最後更新時間： 2024-02-10 作者： 飽飽爸
基隆美食推薦《基隆五層豬腸湯》，大腸小腸套起來，銅板價就能吃上一碗古早味道地小吃。《五層豬腸湯西六碼頭麵店》超出名，除了有基隆在地口味的滷肉飯、乾麵不說，特別是套腸竟然有5層，一圈一圈肥滋滋看起來就是好吃樣！之前吃過有夠偏僻的北宜分店，好滋味一直忘不了！這次來試試總店味道，到底是不是強到受不了XD。
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店家資訊
基隆五層豬腸湯 西六碼頭麵店
地址：基隆市中山區中山二路47號
電話：02 2429 4106
營業時間：06:00–14:30 (週一公休)
食記：【基隆美食】五層豬腸湯西六號碼頭麵店，套腸一圈圈超好吃 (菜單)
《基隆五層豬腸湯》一間小小的店，招牌不顯眼，但時時刻刻都有人在進出，生意是真的很不錯餒！因為是共用空間，下午四點後不賣豬腸湯、乾麵等等，改賣肉圓、芋圓，想吃的朋友要趁早啊！
從牆上的一堆照片、報導可以看的出來《五層豬腸湯》早就已經不隱藏版，一堆媒體都採訪過！
來麵店就是要黑白切吃好吃滿，才道地啊！《基隆五層豬腸湯》黑白切看也來也很有味道，這是北宜分店吃不到的味道，一定要叫一些試試看！
基隆五層豬腸湯菜單
《五層豬腸湯》菜單推薦給大家認識一下，真的有夠便宜，還不是普通的程度，是便宜到佛心到不行XD。招牌的五層豬腸湯都是必點外，還有在地小吃吉古拉。顧慮到食量比較小的顧客和小孩，還有賣半碗的白飯和滷肉飯，也太貼心了吧！
基隆五層豬腸湯推薦
菜頭：$15、吉古拉：$20
蘿蔔表現得很好，不是清燙的，像是豬腸湯的湯頭熬出來，咬下去吸得到濃郁大骨湯汁。吉古拉味道還好，跟手工炭烤出爐的涂大手工炭烤吉古拉沒得比，建議沾著桌上的辣醬對味一些！
五層豬腸湯：$50
每一層都還處理得很好，沒有內臟的腥味，口感上又脆又彈牙，肉鮮味十足！湯頭的酸菜和薑絲，搭配簡直完美，一口下去，又順又暖胃。《五層豬腸湯》本店的滋味也是一樣讚到不行。
陽春麵：$35
麵條是偏硬的意麵，搭配豬油＋油蔥酥，醬油膏的調味料，尤其是吃過三角窗、兩利餛飩之後，就會發現《五層豬腸湯》的味道其實還好，但看看這個充滿誠意的豆芽菜還有只要35塊的佛心價格，沒什麼好嫌的啦!
滷肉飯（小）：$10
肥肉、瘦肉的比例恰到好處，滷汁也不會太清淡或是死鹹，膠質也很豐富，吃完還會黏嘴，是一碗中上的滷肉飯，食量沒有特別小的話，可以點到一整碗，半碗對這麼好吃的滷肉飯來說，絕對是太少了!
基隆美食《五層豬腸湯 西六號碼頭麵店》豬腸湯滷肉飯真是好棒棒，還有便宜小菜一套下來，輕鬆自在簡直月底救星XD，除了麵類還好外，其他也是讚的沒話說，要說缺點是從基隆火車站大走10分鐘的腳程就可以抵達，千萬不要大熱天走過來啊XD。《五層豬腸湯》多樣的口味變化，推薦大家！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：五層豬腸湯西六號碼頭麵店
- 所在地址：臺灣基隆市中山區中山二路47號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:00-14:30
- 店家電話：02 2429 4106
交通資訊
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