最後更新時間： 2024-02-26 作者： 飽飽爸
基隆美食推薦《小劉排骨飯專賣店》，四十年老店！低調好吃的雞腿排骨飯藏在這裡！《小劉排骨飯專賣店》幾乎是廟口夜市這一帶的隱藏版美食，比起名店天天鮮狂暴油膩的排骨蝦仁飯，香酥不油膩的清爽調味，才是在地大哥大姐常吃的最強排骨飯！連吃好幾天都不會膩的生活好夥伴！
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店家資訊
小劉排骨飯專賣店
地址：基隆市仁愛區孝三路55號
電話：02 2426 2516
營業時間：10:00–19:30 (週六公休)
食記：【基隆美食】小劉排骨飯專賣店，低調好吃的雞腿排骨飯在這裡 (菜單)
《小劉排骨飯專賣店》位在廟口夜市孝三路上，裝潢比較樸實一點，觀光客容易走過路過的低調店家。今天大概是11點抵達，飽飽爸剛走進去時也是滿心疑惑，這真的是在地朋友口中的低調王者嗎！
真的不能鐵齒，飯才吃到一半，人都衝進來了啦！寬鬆的T恤與拖鞋，在地人捧場就是這麼樸實無華XD。
櫃檯高高的什麼也看不到，只能看到一些剛起鍋的炸物，飄出來的香氣，讓人有偷吃一口的衝動XD。
小劉排骨飯專賣店菜單
《小劉排骨飯專賣店》菜單如上！招牌就是排骨、雞腿、腿庫與日式燒肉飯這四樣，可以加價雙拼，也可以加點些炸物豐富些，要來驗驗貨就招牌選個幾樣點起來就知道啦XD。
小劉排骨飯專賣店推薦
香嫩炸排骨飯：$110
排骨走的是不裹粉先醃在炸的方式，醃料絕對是一大關鍵，入口感覺很普通啊！越嚼當油脂與鹹甜排骨肉混合，哇勒！怎麼這麼好吃！很老派的台式做法沒錯，但甜口油香在嘴中蹦出想要乾扒白飯的衝動，這下懂了！原來是套變化的組合拳啊！越吃越深陷其中。
香酥炸雞腿飯：$120
附餐配料基本一樣，差的只有主菜雞腿不同。剛剛的煎排骨很厲害，那炸雞腿簡直更強了！厚薄完美的炸衣鎖著雞腿肉的甜，咬下時除了ㄎㄎ的脆皮聲，多汁的腿肉隨著蒸氣竄入嘴中，清爽鮮嫩的味道，這腿肉處理好又新鮮，難怪是低調王者，在地大哥們都吃這一道，原來是實力派的啊！
霸王腿庫飯：$120
先打預防針一下！飽飽爸對豬腳腿庫比較嚴格點，愛的是萬巒海鴻、鳳林滿妹、三重光興多汁軟嫩那一派，《小劉排骨飯專賣店》的腿庫飯雖然也是滷的很香，但是腿肉比較乾柴些，沾著醬汁有變好吃，但救不回多少，不過肉量豐富給超多，適合需要大量肉肉的朋友來試試！
基隆美食《小劉排骨飯專賣店》炸雞腿排骨真的好厲害，老派卻吃不膩在地好夥伴！難怪都是大哥大姐們在買。天天鮮的爆油蝦仁排骨飯很厲害，但想吃些清爽有深度的在地好滋味，《小劉排骨飯專賣店》推薦大家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：基隆 小劉排骨飯專賣店
- 所在地址：臺灣基隆市仁愛區孝三路55號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-19:30
- 店家電話：02 2426 2516
- 評價：★★★★★
交通資訊
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