【新店美食】基隆五層豬腸湯，肥滋滋的大腸套小腸超好吃 (菜單)

最後更新時間： 2024-04-15 作者： 飽飽爸

一層兩層大腸小腸套起來！今天介紹新店美食《基隆五層豬腸湯》北宜分店，開在有夠偏遠的北宜公路上，前後左右除了一間羊肉爐店外，就沒了！名副其實的荒郊野外，但路邊臨停了不少車子，中午用餐時分五層腸子很快就會賣光了。開的這麼遠還這麼多人想吃，簡直美味保證，飽飽爸一吃也是讚不絕口，讚讚的，到底這肥滋滋的腸子有多讓人受歡迎，跟著看過來就知道喔！

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基隆五層豬腸湯北宜分店

地址：新北市新店區北宜路一段194號
電話：0906 360 310
外送：Ubereats、Foodpanda
捷運站：新店站
營業時間：11:00–20:00 (14:00-16:30午休，週ㄧ公休，週日至16:00）
食記：【新店美食】基隆五層豬腸湯，肥滋滋的大腸套小腸超好吃 (菜單)
粉絲團：基隆五層豬腸湯北宜分店

《基隆五層豬腸湯》北宜分店就開在東悅一碗小肥羊的旁邊，附近的房子多是大門深鎖，前後就只有這兩家店在營業。其實這次是第二次來了，第一次大約是中午1245左右前來，竟然招牌五層腸子賣完了，只能帶著失望回家，這次能吃到真是太開心了啦！

剛進店時看見老闆大火開炒，熱度、油煙還有炒飯爆出的焦香鑊氣，難怪大家騎車、開車也要來吃，外送單一直噹噹噹，飽滿的香氣路過都想要要多吸兩口，好好味啊！

基隆五層豬腸湯北宜分店菜單

《基隆五層豬腸湯》北宜分店比較像是炒飯、麵的專門店再兼賣五層豬腸湯，基隆本店六號碼頭麵店則是麵店加上黑白切的小吃攤，菜單上還是有不一樣的地方。

基隆五層豬腸湯北宜分店推薦

五層腸子湯：$60

雖然四神湯跟黑白切很常吃到豬腸，但大腸套小腸還是第一次吃。算了一下，還真的有五層誒！不僅腸子沒有豬腥味，口感軟嫩，鮮味十足，尤其是配著酸菜與薑絲，像是吃黑白切，四神湯，又像是喝濃郁的大骨頭酸菜湯，口味變化實在太多樣。油滋滋的豬腸配著炒飯、麵一起吃整個超搭，難怪這麼多人特地過來，好吃到受不了啊！

小捲炒麵：$90

有焦香鑊氣的炒飯到處有，那炒麵呢？媽啊！連炒麵也有，這也太不科學了吧！

大火快炒飄出了醬油與菠菜的香氣，麵條的味道又搭著小捲新鮮的海味，火力很大，味道很香，吃起來卻不會太油，脆脆的高麗菜夾著麵條一起入口，讓人瞬間跳起來怎麼會味道這麼新鮮這麼好吃，各位千萬不要來試，吃一口保證戒不掉了XD。

炒青菜：$60 (招待)

老闆看到我與朋友拿著相機在拍照，就炒了一盤青菜招待我們！連炒青菜也是棒棒的，滿滿的油光、清脆的空心菜，有夠新鮮好吃，尤其是配著蒜頭與鹹鹹的菜汁，若是再叫一份白飯直接淋上去，哇！整碗吃完不誇張啊！

新店美食《基隆五層豬腸湯》北宜分店，老闆大火的威力讓人印象深刻，美味的鑊氣讓人流連忘返，把剛吃過的東悅一碗小肥羊忘得一乾二盡，已經決定下次回訪要多留點肚子試試炒飯與炒羊肉，《基隆五層豬腸湯》北宜分店真的厲害到不行，推薦給大家！

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店家/景點資訊

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