【宜蘭美食】阿嬤蔥油餅，外皮酥脆油波波真好吃 (菜單)

宜蘭美食推薦頭城《頂埔阿嬤蔥油餅》又稱《阿嬤蔥油餅》，生意好到有停車場也太誇張，這家蔥油餅有夠受歡迎。有人稱它宜蘭繞路美食必吃，也有人稱他回台北必帶上一份的在地美食，受歡迎程度跟礁溪柯氏蔥油餅有的拼，都是宜蘭2日輕旅行必吃名單之一，就算搬了家變了不一樣（其實就在隔壁間），小吃的魔力還是吸引大家，就想帶上一份回家。

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店家資訊

頂埔阿嬤蔥油餅

地址：宜蘭縣頭城鎮三和路18號
電話：03 978 9234
營業時間：09:00–18:00
食記：【宜蘭美食】阿嬤蔥油餅，外皮酥脆油波波真好吃 (菜單)
粉絲團：頂埔阿嬤蔥油餅

阿嬤蔥油餅停車

之前《阿嬤蔥油餅》店後方的專屬停車場被地主收回去了，改成計次收費的停車場，但是場主真是有夠良心，無人看守就設一個小信箱，只要有停車，自己投入零錢$20就好，而且位置很多一次停個7~8多台不是問題，這…..太佛了吧。

《阿嬤蔥油餅》離雪隧頭城段出口不遠，開車約5分鐘即可抵達。早上九點就開始營業，一路賣到晚六點。這時間搭配的剛剛好，想要當早餐還是回台北順便帶著走都很方便。（上圖是舊圖）之前是開在三角窗店面，路過經過都會被這人龍給吸引著，啊！我們就是觀光客，有人排隊就想來試試。

新店麵在三角窗後方20處，位置變得隱密一些，但不變的是經過還是看得見一堆排隊人潮啊！

排隊的人很多，阿姨的手也很快，一位負責桿麵團下鍋，另一位專心顧爐火，剩下一位就起鍋兼收銀。整個過程動作很快，大約排15分鐘就輪到我啦！

阿嬤蔥油餅菜單

《阿嬤蔥油餅》菜單只有兩樣，蔥油餅跟飲料。飲料很便宜但不考慮！蔥油餅有分有不加蛋、加一顆或是加兩顆的組合。其實飽飽爸覺得要加幾顆蛋除了個人口味外，餅皮的酥脆與厚度很重要。《阿嬤蔥油餅》屬於薄脆型的加一顆是剛剛好，若像三重蛋餅大王走厚實風格，加兩顆才有蛋香滿嘴的飽足感。

阿嬤蔥油餅推薦

蔥油餅加蛋：$50

《阿嬤蔥油餅》與礁溪柯氏蔥油餅、三重蛋餅大王一樣，都是大火油煎，起鍋後還要瀝油一下，把餅皮與荷包蛋弄的油膩又酥脆，整塊看起來超邪惡的啦XD。

藏在荷包蛋下的蔥花水分滿滿，還保有清脆的辛辣味。搭上特製甜辣醬，不知怎麼一整個超搭，既有酥脆又辛辣還水分滿滿，整個層次感超強，吃完還跟朋友說，怎麼辦！還想再吃第二塊欸，要再排一次嗎XD。

宜蘭美食《頂埔阿嬤蔥油餅》很奇妙，就是有種魔力，當正餐是吃不飽，當點心卻讓你一口接一口，吃完還想再吃，一不小心也7~8分飽了，就是涮嘴！這麼好吃又邪惡的在地小吃不能只有我知道，不能錯過的宜蘭必吃美食《頂埔阿嬤蔥油餅》推薦大家。

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