【基隆美食】三奇壹號咖啡館,港區最強千層蛋糕在這 (菜單)

最後更新時間: 2023-10-08 作者: 飽飽爸

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基隆美食推薦《三奇壹號咖啡館》,老宅文青咖啡店,最強千層蛋糕藏在這裡。基隆港週邊特色咖啡館有夠多,每家厲害的地方都不同,有的賣裝潢主打文青IG風,有些是咖啡很厲害,一喝就愛上。《三奇壹號咖啡館》則是主打法式手作甜點,尤其千層蛋糕好吃又不貴。常在基隆走跳,吃過一輪後,還是覺得《三奇壹號咖啡館》千層是真愛,值得介紹給大家認識的存在。

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店家資訊

三奇壹號咖啡館

地址:基隆市仁愛區愛二路54巷2號
電話:02 2422 3317
營業時間:12:00–19:30
食記:【基隆美食】三奇壹號咖啡館,港區最強千層蛋糕在這 (菜單)
粉絲團:三奇壹號咖啡館x築甜製菓

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三奇壹號咖啡館》開在愛二路54巷的窄巷中,小小的一段路上,竟藏有3~4家咖啡館與烘焙坊在這,來港區想要輕鬆聊天一下,往這邊走準沒錯。

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光是在站店門口就有甜甜的咖啡香飄了出來!不知道大家逛基隆港時有沒有發現一個獨特現象,就是當地大哥大姊聊天都是選在咖啡館,不論是露天雅座還是內用,來份咖啡甜點就是殺時間的好夥伴。

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冷藏櫃中的千層一看就很讚,份量與用料感覺很扎實,蛋糕周邊也有些許奶油溢了出來,應該是走濕式綿密風格的千層吧!

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二樓內用區很寬敞,搭配造型燈很有氣氛。還有出現許多船用設備與招牌。原來《三奇壹號咖啡館》家族五代人在基隆開過商行、漁業公司與咖啡館,三奇壹號就是以前家裡漁船的名字,而現在咖啡店的就是早年漁船辦公室的位置。

三奇壹號咖啡館推薦

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綜合水果千層:$190

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色彩繽紛的水果層,滿滿的鮮奶油把藍莓、葡萄與香蕉抓得很緊,滑順的口感中帶有甜滋滋的香蕉香氣。餅皮比較厚實一點,剛好與餡料一起搭配出有濃郁滋味的奶香水果千層,一點都沒有水果是水果、餅皮是餅皮的分離感,平衡抓得很棒。

康寧伯爵茶千層:$190

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密密麻麻眼睛都快花了,1234..大慨快20層的伯爵蛋糕。奶油份量很豐富,除了濃濃的伯爵茶味,每一口都感到細滑又綿密,而且又不會太甜,雖然是厚重系但醬料與皮的比例抓得很棒,有夠好吃!

拿鐵:$110/伯爵鮮奶茶:$100/奶蓋冰美式:$110

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拿鐵奶味十足,中重烘焙的豆子選得不錯,豆子的風味與牛奶很平衡,很有個人特色的一杯。伯爵鮮奶茶的記憶點有點薄弱,主題與風味全靠上面的伯爵茶粉來撐場,十分普通。奶蓋很有趣,走的是得正mix大茗茶飲的風格,鹹鹹的口感與奶油派厚重綿密的味道,感覺奶油比例蠻高的,導致入口美式份量都少少的,只剩下奶油的主題比較明顯。

基隆美食三奇壹號咖啡館》千層蛋糕好吃又不貴,一塊超大份份,每一口都吃超爽,想要試試基隆在地風格的西式下午茶!《三奇壹號咖啡館》推薦大家。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:三奇壹號咖啡館
  • 所在地址:臺灣基隆市仁愛區愛二路54巷2號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-19:30
  • 店家電話:02 2422 3317
  • 評價:★★★★★


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