最後更新時間： 2023-06-28 作者： 飽飽爸
基隆美食推薦《春興水餃店》，八斗子漁港旁八十年老店，水餃一顆只賣5.5元，太便宜啦！《春興水餃店》其實很出名，食尚玩家與新聞媒體都採訪過，算是有能見度的店家，也是附近漁會、船廠員工中午吃飯的好夥伴，內用時看見大哥進門直喊水餃來個$200塊，感覺熟門熟路的，應該挺不賴的吧！
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店家資訊
春興水餃店
地址：基隆市中正區環港街68號
電話：02 2469 0300
營業時間：11:00–20:00 (週一公休)
食記：【基隆美食】春興水餃店，八十年老店一顆只賣5.5元，太便宜啦 (菜單)
《春興水餃店》現址經過改建，看不出是八十年老店的樣子，更貼切地說根本是海產攤吧！很難想像是一家只賣飯麵水餃的餐廳！
大姐們圍著一圈打著麻將XD，不！包著水餃，動作很快手一直沒有停過，每天的用量一定很誇張。
餡料滿的跟山依樣，有點壯觀啊！
店內的小菜櫥裡擺著一些豆乾海帶豬頭皮等小菜，完全是大叔們的最愛XD。
春興水餃店菜單
《春興水餃店》菜單如上，飯麵滷味價錢一點都不貴，還有一些簡單的熱炒可以應付3~6人左右的團客。招牌水餃最少要15顆起跳，水餃大小是成年人一餐份剛剛好！
春興水餃店推薦
水餃（20顆）：$110
在店內沒看到煮水餃的鍋子，原來是放在外面，煮熟後送進店裡來啊！所有水餃都是現包常溫的一下子就起鍋嘍！
招牌水餃的大小大概比市面水餃小那麼一點點。餃皮很輕薄，餡料肉汁飽滿，一口下去湯汁水分在嘴裡慢慢流出來，嚼幾口就沒了，馬上再夾一顆繼續吃。
韭菜餡的味道新鮮又突出，單吃個3~5顆嘴裡的辛辣味就很明顯，建議沾點醬油烏醋換換口味，才能多吃好幾顆啊！
牛肉炒麵：$100
讚一下！沙茶下超重，烏龍麵條把油脂吸得超飽滿，大火快炒的洋蔥與牛肉一整個又香又嫩，有海產攤獨有的火力與鑊氣，好吃到不行！
酸辣湯：$70
用料還算扎實但湯頭調味有點不酸不辣！全靠自己加辣加醋來提味，蠻普通的一道！
小菜（小魚乾豬頭皮海帶）：$60+$40+$20
大叔們的快樂午餐沒來點小菜渾身都不對勁XD，小魚乾味道很香，軟硬度剛剛好，不會刮嘴又好入口。海帶與豬頭皮滷得還不錯，搭上店家的醬油還蠻涮嘴的，整體算不錯！
基隆美食《春興水餃店》 一顆5.5塊的水餃現包現吃新鮮滿點，沙茶味爆棚的炒麵也很讚。雖然水餃尺寸稍小一些，但多吃兩顆就沒差，算是好吃又不貴的在地小吃。來八斗子漁港一日遊，想來點多汁的韭菜水餃嗎！《春興水餃店》推薦大家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：春興水餃店
- 所在地址：臺灣基隆市中正區環港街68號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02 2469 0300
交通資訊
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