【中山美食】晶華酒店栢麗廳X泰市場快閃聯名,超狂蝦蟹料理泰好吃啦!

最後更新時間: 2024-01-28 作者: 飽飽爸

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中山美食薦《台北晶華酒店栢麗廳》又稱《麗廳》,不斷進化!令人驚豔不已的五星飯店吃到飽。食材料理每季推陳出新,還有各式主題活動,用餐不僅有新鮮感,服務與菜色皆有星級品質掛保證,再吃過一輪精緻吃到飽餐廳後,心中第一的還是只有《麗廳》。2024年一月起新的主題活動栢麗廳X泰市場快閃聯名,五星級泰式料理1:1神還原,還有各式狂暴蝦蟹海鮮,品項多到讓你選擇困難,到底這次活動有多狂,一起來看看吧!

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栢麗廳價錢與用餐時間

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《晶華酒店栢麗廳》價錢與用餐時段如上圖,消費金額須再加10%服務費。未滿100公分之幼童免費,100公分至130公分孩童則半價。網路上有販賣平/假日餐卷,買多人卷折扣會高一點,但最優惠還當屬AE信用卡買一送一的方案,換算下來平日中餐一人不用$900,不過特殊節慶國定假日以及包廂恕不適用合作信用卡優惠優惠餐券服務,要注意一下喔!

店家資訊

台北晶華酒店栢麗廳

地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話:02 7701 7711
捷運站:中山站
營業時間:06:30–10:00、11:30–14:00、17:30–21:30
食記:【中山美食】晶華酒店栢麗廳X泰市場快閃聯名,超狂蝦蟹料理泰好吃啦!
Inline訂位:栢麗廳訂位(請點我)

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栢麗廳》真不愧是老牌五星飯店,用餐環境上多了明亮自然的高級感,服務生桌邊服務也有賓至如歸的感受,想要吃的輕鬆多點微奢華感還是星級飯店比較厲害!

栢麗廳自助吧

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既然是泰市場快閃聯名,入口就給你滿滿的泰味氣氛,同時麗廳的招牌菜色也沒少,一票雙吃,太讚啦~到底有哪些好料,一起來看看吧!

沙拉吧

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除了柏麗廳的經典沙拉吧外,清爽開胃的泰市場開胃菜也是超優秀,現切的涼拌青木瓜、泰式涼拌皮蛋、豬肉片還有海瓜子,超澎湃的菜色誠意滿滿,真的有選擇困難了,太眼花撩亂了!

海鮮冷盤

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蝦蟹海鮮整個大升級,火力全開不演了,超新鮮麵包蟹、三點蟹、牛蹄與花蟹堆整座小山任你夾,真是太猛了!

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柏麗廳固定涼菜淡菜、白蝦也是沒有少,海鮮整整六大樣吃好吃滿,旭集加油點好嗎!

生魚片、丼飯

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栢麗廳》真是不斷進化的超用心餐廳,生魚片都是後台直接整塊魚料現切上桌,鮮度一等一的沒話說。

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連生魚片的魚料也多了好幾種,固定三色鮭、旗、鮪魚不用多說,龍占、紅甘、鬼頭刀、真鯛沒在客氣,簡直是生魚片的花車大遊行,太誇張了!

鮮魚湯、豪華海派手卷吧

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手捲師傅現點現包,連海苔都先用炭火稍微烤過,小細節都不放過,讚。想要來點現煮魚湯的也有麻油魚湯與味增牡蠣湯可以選,之前還聽說有鮟鱇魚湯,很會喔。

美國爐燒牛排

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爐燒牛排肉質好得沒話說,用的是Choice叻眼,一切開鮮紅軟嫩烤的剛剛好。

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另一個吸睛的應該是桌上的12樣配料,光是鹽的種類就有11樣,比米其林的Prime One多。

熱菜、鐵板燒

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熱菜區除了常見的台式熱炒外,還有泰市場的招牌小點,極厚月亮蝦餅、酥炸榴槤、炸排骨與黃金咖哩蟹等,品項有夠多,每個都是好吃樣,不知道要怎麼選了啦!

熱湯區、麵食區

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有現煮酸辣海鮮湯還不夠,經典的晶華牛肉麵,府城擔擔麵還有新口味叻沙湯麵,而且用料還蠻扎實的,不是隨便煮煮的等級。

飲料區

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原本《栢麗廳》的飲料區就不是主角,只提供簡單的汽水、熱茶、台啤與熱咖啡等。與泰市場聯名後增加了泰奶、熱帶酸子汁、草本蘇打與蔬菜汁,感覺有點豐富了,還不賴!

甜點冰品

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甜點區一直以來是《栢麗廳》一大特色,這些裝飾精緻甜點可不只有觀賞功能,是真真實實的好吃,有單賣店的水準喔。

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哈根達茲給好給滿,一次八種口味,而且還不是廉價款,算是很有誠意。還有泰國甜點摩摩喳喳,任你隨意配,自由度超高!

栢麗廳推薦

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直接爆拿一輪螃蟹、涼拌皮蛋、青木瓜絲與炸榴槤,滿滿泰市場經典料理吃起來!哪些值得推薦或是介紹的美食呢!一起來看看吧!

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開局先來三片爐烤牛肉先暖暖身XD,油花分布的很均勻,外皮看起來很焦脆,其實肉質超軟嫩,沾著清淡的玫瑰鹽花,肉味很飽滿,沒有過多的鐵質味,處理得相當美妙。

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麵包蟹蟹黃蟹膏濃得化不開,一點腥臭味也沒有!還有三點與花蟹的蟹肉清新鮮甜,整個就是新鮮。

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主角來啦!除了生魚片花車大比拼外,握壽司也是一大重點,魚料鮮度與醋飯比例超完美,幾乎是日本料理店的水準。

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涼拌皮蛋超下飯,皮蛋用的相當棒,一點氨水嗆鼻味都沒有,配上酸辣泰式醬汁與花生粒,最快清盤的就是它,連醬汁都不放過,太好吃了。現煮酸辣海鮮湯也是誠意滿滿,大白蝦、小鮑魚與大顆蛤蜊,用料超澎湃。

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經典晶華牛肉麵也是不可以放過,紅燒湯頭老派又耐吃的味道,牛肉選的是筋肉相間的部位,有緊實的肉感也有油滑的風味,不錯!

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甜點看起來有點精巧華麗,吃起來也還不錯,給過給過。

中山美食《晶華酒店栢麗廳》與泰市場快閃聯名,品項花樣直接拉高一個等級,菜色變多樣細緻度與質感還是一樣穩穩的。流暢的動線規劃,取餐時不會擠在一起就贏過許多知名餐廳,還有五星飯店服務水準,飽飽爸吃過這麼多家中高價吃到飽,心中第一名的還是只有《晶華酒店栢麗廳》,推薦大家。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:台北晶華酒店栢麗廳
  • 所在地址:臺灣台北市中山區中山北路二段39巷3號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:02 7701 7711
  • 評價:★★★★★


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