【中山美食】Pierre Hermé 台北晶華cafe店,來自法國的神級馬卡龍與蛋糕 (菜單)

最後更新時間: 2024-06-08 作者: 飽飽爸

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中山美食推薦《Pierre Hermé台北晶華cafe店,終於吃到來自法國的神級馬卡龍啦!前陣子網路刮起一陣馬卡龍炫風,原來是法國知名甜點《Pierre Hermé》來台開店啦!再也不用跑法國、日本就能吃到精緻可愛的馬卡龍。酥皮清脆甜膩,尤其各式餡料,不僅層次十足,風味在嘴裡多樣變化,明明是覆盆子口味,怎會有堅果、玫瑰花、莓果香,還有生覆盆莓的微酸感,太令人驚喜了。小巧馬卡龍藏了這麼多的風味,值得好好介紹一下!

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店家資訊

Pierre Hermé 台北晶華cafe

地址:台北市中山北路二段39巷3號1樓 (麗晶精品一樓)
電話:02 2511 6222
捷運站:中山站
營業時間:10:00–21:00
食記:【中山美食】Pierre Hermé 台北晶華cafe店,來自法國的神級馬卡龍與蛋糕 (菜單)
官網:Pierre Hermé

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Pierre Hermé》全台有三家分店,分別是台北新光A9 Cafe、台中新光中港Cafe店與本次造訪開幕不久的台北晶華Cafe店。

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法式甜點很會製造出夢幻精緻的高級感,從櫃位擺設與燈光,有種偽出國的魔幻感,而且設在晶華酒店內,從踏進門口開始,慢步調的悠閒感與色彩奪目的甜點,會有放鬆療癒的感覺。

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內用區都是以絨布沙發搭配木質調的裝潢,有老派穩重的質感。

Pierre Hermé菜單

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Pierre Hermé》菜單推薦給大家認識一下,櫃上共有12種口味可以選擇,外帶盒裝則是分4~24顆裝。最小盒裝4入$550,均價差不多$140顆。老實說,哇!了一下,真的有點高貴啊!

Pierre Hermé推薦

四入鐵盒-鐘塔:$550

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小小鐵盒還有愛馬仕的橘,這太有質感了吧!就算是小點心,收到禮物的人都會很開心啊!

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馬卡龍拿在手上光滑柔順的手感,會讓人忍不住心花怒放了起來。口味分別是覆盆莓、厄瓜多黑巧克力、開心果與百香果。覆盆莓微酸的口感,混著野莓果、與玫瑰花香,風味與層次也太多樣了!厄瓜多黑巧克力,微苦卻有濃郁的奶香與熱帶水果的香氣,超級意外的!開心果是濃郁青草香的堅果風味,中間的奶油口感絲滑,吃完鼻腔還留著淡淡的清新氣息,很不賴!百香果則是令人出乎意料之外,滿滿百香果夏日風情的味道,還帶有一點水果香甜的風味,酸甜綿綿的餡料,還有果肉絲絲的口感,好吃!

中山美食Pierre Hermé》來自法國的神級馬卡龍很不一樣,質感、風味全方位無死角,要說缺點就是真的很高貴,不過味道也是一等一的好,想要小禮物驚喜一下,《Pierre Hermé》推薦大家!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:Pierre Hermé 台北晶華酒店
  • 所在地址:臺灣台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-21:00
  • 店家電話:02 2511 6222
  • 評價:★★★★★


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