最後更新時間: 2024-02-06 作者: 飽飽爸
南機場美食推薦《財哥福州麵》,最有特色同時也是最具衝擊感的福州麵,小小一碗在地阿伯與運匠大哥愛得要死,店門一開人潮絡繹不絕走進來,很有默契的併桌吃麵一點都沒有違和感。到底強在哪裡,就帶大家一起來看看吧!
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店家資訊
財哥福州麵
地址:台北市中正區汀州路一段90號
電話:02 2302 5299
營業時間:05:30–14:50 (週日公休)
食記:【南機場美食】財哥福州麵,運將大哥與在地人的最愛 (菜單)
《財哥福州麵》開在植物園附近,離南機場夜市步行大約5分鐘左右。店旁的宜賓燃麵與對街的味有招紅燒肉也很知名。常有人說:吃財哥怎麼不去吃宜賓,宜賓很高貴還是未有招好吃又親民之類的,沒問題都吃都吃XD。
10點左右抵達《財哥福州麵》,預先準備的蛋包已經滿到桌子都裝不下,左後方的架上子還有空碗碟滿滿,太震驚了,準備這麼多,生意好得不得了啊!
比起其他家福州麵店如:樺林、中原、林家乾麵。《財哥福州麵》的另一個特色是小菜特別多,根本就是花車遊行,一碗麵配兩樣小菜,在地阿伯與運匠大哥很愛這樣吃。拿完小菜,新住民太太會幫你川燙或加蔥蒜,想要爆蒜多醬版的也可以跟說一聲,保證讓大家滿意!
財哥福州麵菜單
《財哥福州麵》只賣三種麵,麻醬、油拌或是湯麵,只要是乾的一律附湯,湯裡面一定有附蛋包。也難怪桌上滿滿的蛋包山,來店一定吃得到喔!
財哥福州麵推薦
麻醬麵(小):$75
不是說好了乾的麻醬麵嗎,怎麼上桌變湯的了啊XD。《財哥福州麵》的特色就是豬油加超多、超濕潤的乾麵。
最神奇是麻醬超級濃厚,越拌湯汁整個被吸上來,本來湯湯水水的白麵瞬間濃稠再一起。一入口,媽呀!好吃到升天了。先是滿滿的豬油香氣,有點溼潤粘膩的麻醬穿插出現,越吃越好吃,一整個超爽的!
附湯
附湯也是好喝到不行,大骨高湯的濃郁配上蝦油,還有貢丸熬出的精華,整碗香噴噴的。只是蛋包一律給全熟,貢丸就是市面常見的味道,就還好。
這麼好喝的清湯當然一下就喝光啦,不夠吃怎麼辦,免費加湯再來一碗啊!爽死了!
花生小魚:$20 / 花干:$20
花干與花生小魚的味道還不賴,配著乾麵吃很對味!
後記
湯麵(小):$70
湯麵是跟併桌的阿伯借來拍,吃麵當下發現一個奇妙的現象,許多在地阿伯們穿吊嘎或是襯衫點湯麵加小菜來吃,喜歡鹹辣一點再加點辣菜來多些鹹香。阿伯說:老人家喜歡吃湯的,乾的是司機大哥與少年家比較常吃,觀察真仔細,讚喔!
南機場美食《財哥福州麵》麻醬麵是從未有過的重口味,又香又油但超好吃,強烈的飽足感到隔天早上都不太餓,續航力有夠猛,搭上清爽又有鮮味的清湯,將負擔都緩解掉,味蕾的上沖下洗,一整個吃超爽,想試試與眾不同的福州麵,《財哥福州麵》保證每口都是重擊,推薦大家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:財哥福州麵
- 所在地址:臺灣台北市中正區汀州路一段90號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 05:30-14:50
- 店家電話:02 2302 5299
交通資訊
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