最後更新時間: 2023-03-02 作者: 飽飽爸
不少傳統老店趁暑假改裝店面弄的乾淨又舒服,今天介紹萬華美食味有招鹹粥也是其中之一,大家熟悉的無名鹹粥、汀州路無名鹹粥改名而來。尤其紅燒肉與雞卷,外帶都是$300~500在喊的,前面阿伯還一口氣叫了$700全包了,只能再等下一鍋出爐了。到底紅燒肉與雞卷有多美味,一包就是一大袋,就讓飽飽爸帶大家來開箱吧!
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味有招鹹粥
地址:台北市中正區汀州路一段90號
電話:0937 521 095
外送:Ubereats、FoodPanda
營業時間:06:00–13:30 (週六、日到14:00)
食記:【萬華美食】味有招,來碗鹹粥配紅燒肉與雞卷,原無名鹹粥,南機場美食推薦 (菜單)
粉絲團:味有招 (原無名鹹粥)
提到《味有招》鹹粥,大家比較陌生,若是汀州路無名鹹粥、南機場無名鹹粥就印象深刻了。轉角處無時無刻有人用餐的街口小店,最近店面重新拉皮,內用區也貼上壁紙,更名重新出發,看起來更乾淨了。
進門就看到阿姨包雞卷的手一直停不下來,還有負責炸台的阿姨一直炸一直炸,炸物現炸起鍋就是好吃。
整桶煮過的大骨,扎扎實實的大骨湯頭跟粥一起滾,這味道就是純啊!
味有招菜單
全品項附圖片讓大家知道有菜色,最重要的是整修後的價錢都沒有變,真是太佛了。基本上炸物類都不錯,人氣排行就是紅燒肉、雞卷、炸豆腐、蚵仔與蝦仁。粥的話分三派,點海鮮粥就不會帶炸物,點大骨湯鹹粥就會多點些炸物,財富自由就是海鮮粥加炸物眨全上了XD。今天介要紹基本的菜色,就決定是大骨湯鹹粥、紅燒肉與雞卷啦。
味有招推薦
紅燒肉:$50 (一人份)
若一人內用,店家會上一人份的紅燒肉$50,兩個人或是外帶的才會上牌價$80的份量喔!想要瘦一點肥一點都可以跟阿姨注文。剛起鍋的紅燒肉就是漂亮,完全就是藝術品,這肌理與酥脆脆的皮,還沒吃就口水快要掉下來。
肥瘦很均勻,吃起來不會太乾不會太柴,還帶一點油脂,口感很棒。豬肉的鮮甜味再搭配特製甜辣豆瓣醬,一口下去整個人精神都來了,個人超愛這味道!好吃。
馬齊脆雞卷:$60
雞卷剛起鍋還帶蒸氣,讓人受不了。魚漿的口感雖然軟嫩,卻不會直接散掉,混著荸薺帶出脆脆的口感。而且外帶回家再用烤箱回烤過,除了焦香味多一些位,本體味道沒有變化太大,這就是可以外帶一大盒的緣故了。
大骨湯鹹粥:$25
$25的鹹粥有多大碗,女生吃一碗就會飽了。更何況還有三層肉絲,蔥仔酥還有大骨熬的湯頭,,一碗是真材實料的好味道。《味有招》的粥都是用大骨湯底加上白飯的飯湯去熬煮的,顆粒感比較明顯,與軟爛鹹粥的口感截然不同,個人是粥與湯兩樣都很愛,還是認為有前段班的水準。
萬華美食《味有招》換裝潢重新出發,以不變的味道價錢滿足老台北人的胃,新的用餐氣氛也讓不少年輕人走進店內,假日來南機場吃美食的同時,別忘了《味有招》傳統早餐的滋味,吃一口紅燒肉與雞卷,體驗一下外帶失心瘋的感覺,《味有招》鹹粥推薦大家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:味有招
- 所在地址:臺灣台北市中正區汀州路一段90號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 06:00-13:30
- 店家電話:0937 521 095
- 備註資訊:
**週六、日到14:00**
交通資訊
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