最後更新時間： 2023-03-02 作者： 飽飽爸
不少傳統老店趁暑假改裝店面弄的乾淨又舒服，今天介紹萬華美食味有招鹹粥也是其中之一，大家熟悉的無名鹹粥、汀州路無名鹹粥改名而來。尤其紅燒肉與雞卷，外帶都是$300~500在喊的，前面阿伯還一口氣叫了$700全包了，只能再等下一鍋出爐了。到底紅燒肉與雞卷有多美味，一包就是一大袋，就讓飽飽爸帶大家來開箱吧！
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味有招鹹粥
地址：台北市中正區汀州路一段90號
電話：0937 521 095
外送：Ubereats、FoodPanda
營業時間：06:00–13:30 (週六、日到14:00)
食記：【萬華美食】味有招，來碗鹹粥配紅燒肉與雞卷，原無名鹹粥，南機場美食推薦 (菜單)
粉絲團：味有招 （原無名鹹粥）
提到《味有招》鹹粥，大家比較陌生，若是汀州路無名鹹粥、南機場無名鹹粥就印象深刻了。轉角處無時無刻有人用餐的街口小店，最近店面重新拉皮，內用區也貼上壁紙，更名重新出發，看起來更乾淨了。
進門就看到阿姨包雞卷的手一直停不下來，還有負責炸台的阿姨一直炸一直炸，炸物現炸起鍋就是好吃。
整桶煮過的大骨，扎扎實實的大骨湯頭跟粥一起滾，這味道就是純啊！
味有招菜單
全品項附圖片讓大家知道有菜色，最重要的是整修後的價錢都沒有變，真是太佛了。基本上炸物類都不錯，人氣排行就是紅燒肉、雞卷、炸豆腐、蚵仔與蝦仁。粥的話分三派，點海鮮粥就不會帶炸物，點大骨湯鹹粥就會多點些炸物，財富自由就是海鮮粥加炸物眨全上了XD。今天介要紹基本的菜色，就決定是大骨湯鹹粥、紅燒肉與雞卷啦。
味有招推薦
紅燒肉：$50 (一人份)
若一人內用，店家會上一人份的紅燒肉$50，兩個人或是外帶的才會上牌價$80的份量喔！想要瘦一點肥一點都可以跟阿姨注文。剛起鍋的紅燒肉就是漂亮，完全就是藝術品，這肌理與酥脆脆的皮，還沒吃就口水快要掉下來。
肥瘦很均勻，吃起來不會太乾不會太柴，還帶一點油脂，口感很棒。豬肉的鮮甜味再搭配特製甜辣豆瓣醬，一口下去整個人精神都來了，個人超愛這味道！好吃。
馬齊脆雞卷：$60
雞卷剛起鍋還帶蒸氣，讓人受不了。魚漿的口感雖然軟嫩，卻不會直接散掉，混著荸薺帶出脆脆的口感。而且外帶回家再用烤箱回烤過，除了焦香味多一些位，本體味道沒有變化太大，這就是可以外帶一大盒的緣故了。
大骨湯鹹粥：$25
$25的鹹粥有多大碗，女生吃一碗就會飽了。更何況還有三層肉絲，蔥仔酥還有大骨熬的湯頭，，一碗是真材實料的好味道。《味有招》的粥都是用大骨湯底加上白飯的飯湯去熬煮的，顆粒感比較明顯，與軟爛鹹粥的口感截然不同，個人是粥與湯兩樣都很愛，還是認為有前段班的水準。
萬華美食《味有招》換裝潢重新出發，以不變的味道價錢滿足老台北人的胃，新的用餐氣氛也讓不少年輕人走進店內，假日來南機場吃美食的同時，別忘了《味有招》傳統早餐的滋味，吃一口紅燒肉與雞卷，體驗一下外帶失心瘋的感覺，《味有招》鹹粥推薦大家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：味有招
- 所在地址：臺灣台北市中正區汀州路一段90號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-13:30
- 店家電話：0937 521 095
- 備註資訊：
＊＊週六、日到14:00＊＊
交通資訊
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