【萬華美食】味有招，原無名鹹粥，紅燒肉與雞卷超棒 (菜單)

萬華美食推薦《味有招》鹹粥，就是大家熟悉的無名鹹粥、汀州路無名鹹粥改名而來。早上6點就開賣，一碗鹹粥配上幾樣小菜，好味又滿足的在地早午餐，尤其現炸的紅燒肉與雞卷，油滋滋超誘人，外帶都是$300~500在喊的，前面阿伯還一口氣叫了$700全包，只能再等十五分鐘了。到底紅燒肉與雞卷有多美味，一包就是一大袋，讓飽飽爸幫大家來開箱吧！

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店家資訊

味有招鹹粥

地址：台北市中正區汀州路一段90號
電話：0937 521 095
營業時間：06:00–13:30 (週六、日到14:00)
食記：【萬華美食】味有招，原無名鹹粥，紅燒肉與雞捲超棒 (菜單)
粉絲團：味有招 （原無名鹹粥）

《味有招》名字比較陌生一些，但若提到汀州路無名鹹粥或是南機場無名鹹粥就印象深刻了。轉角處無時無刻有人用餐的街口小店，裝潢過的木質店面看起來乾淨有質感一些，比起從前的鐵皮攤位，整個進化不少。

阿姨包雞卷的手一直停不下來，炸物現炸起鍋就是好吃。

每次來吃《味有招》都看著見一大桶的大骨在旁邊，扎扎實實的大骨控出來鹹粥湯底，這味道就是純香扎實啊！

味有招菜單

《味有招》菜單如上，介紹給大家認識一下。鹹粥之類的吃法通常都是鹹粥便宜賣，小菜來上好幾盤。《味有招》當然也是，大鹹粥$30就是基底，然後配上各式炸物，人氣排行是紅燒肉、雞卷、炸豆腐、蚵仔與蝦仁。通常吃法分三派，點海鮮粥就不會加炸物，點大骨湯鹹粥會多點些炸物，財富自由就是海鮮粥加炸物全上了XD。今天介要紹基本菜色，決定是大骨湯鹹粥、紅燒肉與雞卷啦。

味有招推薦

紅燒肉：$50 (一人份)

若一人內用，店家會上一人份的紅燒肉$50，兩個人或是外帶的才會上牌價$90的份量喔！想要瘦一點肥一點都可以跟大姐說。剛起鍋的紅燒肉就是漂亮，完全就是藝術品，這肌理與酥脆脆的皮，還沒吃口水快要掉下來。

馬齊脆雞卷：$60

剛起鍋油滋滋的雞卷讓人受不。魚漿口感雖然軟嫩但很扎實，混著荸薺帶出脆脆的口感。外帶回家用烤箱回烤過，除了焦香味多一些外，味道沒有太多變化，這就是外帶一大盒的緣故了。

大骨湯鹹粥：$30

$30的鹹粥有多大碗，女生吃一碗就飽了。更何況有三層肉絲，蔥仔酥還有大骨熬的湯頭，，真材實料的好味道。《味有招》都是用大骨湯底加上白飯的飯湯形式去熬煮，顆粒感比較明顯，與軟爛鹹粥的口感截然不同，個人是粥與飯湯兩樣都愛，好吃正中我心！

清鮮海產粥：$110

$30的鹹粥已經夠大碗了，若點海產粥阿姨會拿超一大碗裝給你，《味有招》的海產粥都是大骨湯現煮上桌，通常要多等個3分鐘左右，另外湯底加了白菜的關係會多一股菜甜味，相對大骨與胡椒的香氣就會淡一點，不過顆粒感鮮明的飯湯口感上超滿足的，蚵仔也是新鮮，相當好吃！

萬華美食《味有招》老店不變的味道價錢滿足萬華在地人的胃，新的用餐氣氛也讓不少年輕人走進店內，假日來南機場吃美食的同時，別忘了《味有招》傳統早餐的滋味，吃一口紅燒肉與雞卷，體驗一下外帶失心瘋的感覺，《味有招》鹹粥推薦大家。

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