【中正紀念堂美食】黃龍莊,平價小籠包與鑊氣炒飯好厲害 (菜單)

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中正紀念堂美食推薦《黃龍莊》現包現蒸小籠包,在盛園、杭州、蘇杭小籠包的環繞下屹立不搖數十年,不僅擄獲中正區在地人的心、甚至紅到日本去,內行的觀光客都嘛來這裡吃!有人說是平價鼎泰豐,飽飽爸認為根本走出自己的路,用精緻好味的小籠包吸引大家!

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店家資訊

黃龍莊

地址:台北市中正區牯嶺街43號
電話:02 2322 4295
營業時間:10:00–21:00 (週ㄧ公休)
食記:【中正紀念堂美食】黃龍莊,平價小籠包與鑊氣炒飯好厲害 (菜單)
粉絲團:黃龍莊

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《黃龍莊》窗外貼了不少的日文介紹,女老闆還能用日文與一點點泰文跟客人做詳盡的介紹,就能明白以前何有這麼多國外客人前來用餐了。

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一整櫃的小菜讓大家自取!若是拿皮蛋豆腐,一定要老闆的特製甜蠔油膏超好吃的。

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半開放式廚房,可以看得見廚房裡的師傅開大火在炒著炒飯,賣力的神情,感覺這炒飯應該很厲害。另外還有一疊蒸籠正冒著滿滿蒸氣,準備將蒸餃、小籠包新鮮上桌,看起來令人期待。

黃龍莊菜單

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《黃龍莊》菜單如上,小籠包從一籠$140N吃到$180的飽飽爸推薦大家,第一次用餐點它就對了再來點菜肉餃肉絲蛋炒飯酸辣湯保證精華一上=次全上齊

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只要有點小籠包,老闆就會送上一碗的薑絲讓你配著醬料一起吃,重口味的朋友還可以要求來點生辣椒喜歡的口味自己加。

黃龍莊推薦

小籠湯包:$180

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一口咬開,熱騰騰的湯汁快要溢出來,內餡沒有過多的薑蔥味,只有肉香與鹹味適中的高湯香,很有層次感。

菜肉餃:$230

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藝術品般的餃皮就知道功夫了得,內餡滿滿青江菜口感與豬肉的味道,算是清淡口味的餃子,建議沾點醬油變身滋味更豐富!

肉絲蛋炒飯:$130

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濃濃的醬油、炒飯與蛋香三者同時出現,火力十足的鍋氣炒飯。炒飯與食材粒粒分明,完全不會黏再一起。雖然有人說有點油,但又香又好吃炒飯吸引力讓人食慾大開,多吃點也值得。

元盅雞麵:$190

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元盅雞麵就是加大版的元盅雞湯加白麵條,沒多餘的麵粉味,吃起來就是非常清爽又滿滿食材原味滿滿。

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雞肉用的是仿土雞,肉味滿滿有帶點咬勁,湯頭就十分清淡,沒有過多調味,只有純粹雞油與肉香氣。

酸辣湯(小):$90

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酸辣湯的勾芡沒有很重而且配料豐富,竹筍、木耳、肉絲、紅蘿蔔與蛋花的比例抓的剛剛好,帶一點點的柴魚與青蔥香,微酸微辣的非常適中,又有層次。是喝過的酸辣湯中排上前幾名的。

黃龍莊N訪推薦

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來《黃龍莊》用餐就像走自家廚房一樣,想到就來吃一頓,今天有哪些新的推薦,往下看就知道喔!

蘇式小湯包:$330

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一籠18顆尺寸超級小的蘇式小湯包,每一顆都是一口吞的大小,別看小小的有點薄弱,該有的湯汁也沒有少,就是小龍湯包縮小版。

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配著柴魚大骨蛋絲湯才是重點,湯包與高湯一口吃,內餡的肉味與鮮味整個和著清爽的高湯一起混出新的滋味,還不賴!

鮮蝦蛋炒飯:$150

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與肉絲蛋炒飯不同,少了點豬油的香氣卻多了蝦鮮。蛋花的味道更明顯,味道上溫和了不少!

鮮肉餛飩麵:$130

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大餛飩就是重點了,有小龍包餡的肉鮮味,但是更多了蔥、芹菜與胡椒香,口感與層次多到不行。大骨湯的味道很單純,都是蔬菜的鮮甜味,配著清淡口味的麵條或是湯頭都會覺這餛飩扎實好吃,又美味,老闆調味的功夫太令人驚艷了!

皮蛋豆腐:$50

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超愛甜蠔油配皮蛋豆腐,甜鹹相交加上皮蛋的嗆味,配上一口炒飯,吃的很開心。

中正紀念堂美食《黃龍莊》,主力商品不是雞湯、絲瓜小籠包,但小籠湯包、餛飩、炒飯與酸辣湯,不僅價錢便宜、品質與味道直接完勝鼎泰豐,不用排隊就有好味道,牯嶺街美食《黃龍莊》推薦給大家。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:黃龍莊
  • 所在地址:台北市中正區牯嶺街43號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:00-21:00
  • 店家電話:02 2322 4295
  • 評價:★★★★★


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