【中正紀念堂美食】鼎元豆漿,觀光客超愛的台北老味道 (菜單)

最後更新時間: 2023-10-16 作者: 飽飽爸

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又一家日韓觀光客超愛的傳統早餐店。原來是中正紀念堂美食鼎元豆漿。在台北城中區吃過青島豆漿、阜杭張吳記麵餅舖新鮮豆漿大三元豆漿等中式早餐後,對於鼎元豆漿的特色總感到十分好奇,怎樣的餐點讓外國觀光客比本國客人還多,就想要來一探究進。今天就是好日子,事不遲疑馬上出發,Go!

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鼎元豆漿

地址:台北市中正區金華街30-1號
電話:02 2351 8527
捷運站:中正紀念堂站
營業時間:04:30–11:30
食記:【中正紀念堂美食】鼎元豆漿,觀光客超愛的台北老味道 (菜單)

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鼎元豆漿》在華光宿舍拆遷前其實是叫做盛園豆漿啦,至於跟盛園絲瓜小籠包有沒有關係或是老闆從哪家早餐店學成出師,這邊就不深究啦,好吃最重要嘛。

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一進店內就看見保溫櫃中的鹹、甜酥餅類,看起來很可口!尤其是蟹殼黃,詢問度超高。入店的客人都會問上兩句,第一次來的飽飽爸當然也要跟風一下啦,原來保溫中的這一盤已經有人預定了,下一次出爐時間還要等15分鐘,那就先吃其他的好料,再慢慢等它上桌嘍!

鼎元豆漿菜單

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鼎元豆漿》品項真的很多樣,跟阜杭豆漿有的拼了,其他如青島豆漿大三元豆漿更不用說了。價錢出奇的便宜,最貴的只有人氣小龍湯包一樣而已,城中區賣這價錢,超划算的啊!而且離中正紀念堂又近,觀光客來台旅行,早餐選《鼎元豆漿》,少少的花費就能吃到傳統的味道,附近又是知名景點,一整個超方便,換成是我行程也會這樣安排!

鼎元豆漿推薦

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有時常常開玩笑說到,中式早餐等於碳水炸彈餐。《鼎元豆漿》招牌餐點也是一樣,從燒餅油條、芝麻酥餅、蟹殼黃到蛋餅滿滿的澱粉XD,再來份人氣小籠包與鹹豆漿,完美結束這一餐,海巡一趟包你一頓撐到晚上還有剩XD。

燒餅夾油條:$40

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有承襲到蔥燒餅的風格,燒餅油條都是口感豐厚,麵粉香十足的傳統小吃。油條十分犯規,只有爽脆的口感,沒有油耗味,夾著燒餅一口吃,有大餅包小餅的感覺,碳水的罪惡感與美味直接爆表!真是來店必吃招牌。

小龍湯包:$110

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今天的主角,最多人推薦的小龍湯包登場。一籠8顆的小龍湯包賣$110真的很划算,一上桌阿姨還會提醒說,一定要趁熱吃滋味才最好!

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皮薄湯汁多到不行,雖是早餐店湯包,但有與盛圓、杭州小籠包一拼高低的機會。但比起鼎泰豐、黃龍莊,那味道還是差太遠了。或許是人品不好,今天上桌的小龍包皮有點冷掉硬硬的口感,湯汁雖然很多,是喝起來溫溫的沒有太多鮮味,給人火力不夠就上桌的印象,美味程度打了不少折。

鹹豆漿:$30

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城中區吃到的鹹豆漿都有中上水準,只有口味上有些變化。《鼎元豆漿》主打簡單調味的鹹豆漿,除了菜圃、香油、蝦米有鹹香外,就是中規中舉的豆漿味。也有人說太過清淡,個人覺得還好,就是吃得到所有食材的原味,但是沒有特別驚豔的存在。

蛋餅:$35

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蛋餅是事先做好,點餐再回溫上桌的。口味很熟悉,就是家裡附近早餐店都吃得到的味道。外國客人沒吃過,來試試當然沒問題,若是台灣客人應該不用特意點啦!

黑芝麻酥餅:$20 / 蟹殼黃:$18

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現烤出爐的蟹殼黃,內餡滿滿蔥花串全場,酥皮與麵粉香氣都還好,但鹹蔥的味道,讓你一吃忘不掉,比例很浮誇,根本不是在吃蟹殼黃,是在吃蔥花酥餅吧!黑芝麻酥餅就有點怪,不知道是不是保溫箱放太久緣故,芝麻內餡很變得很乾,酥皮也吃不出分層的口感,不差!但蟹殼黃還是比較讚!

中正紀念堂美食《鼎元豆漿》真的很有趣,品項都有中上水準,在老師眼中,中規中矩好相處的80分乖寶寶,外國觀光客來《鼎元豆漿》就能吃到特色小吃真的很方便,台灣在地客人就看口味點就好,《鼎元豆漿》介紹給大家。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:鼎元豆漿
  • 所在地址:臺灣台北市中正區金華街30-1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 04:30-11:00
  • 店家電話:02 2351 8527


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