【中山美食】晶華酒店柏麗廳，澎湃海陸異國料理，五星優質吃到飽

中山美食推薦《台北晶華酒店栢麗廳》又稱《栢麗廳》（柏麗廳），近百樣高水準料理，老牌五星級飯店吃到飽餐廳，日式海鮮料理澎湃不手軟，還不定期推出限定料理驚艷四方，三不五時會推出異國料理大總匯，飽飽爸吃過這麼多次，每次用餐還是感覺新奇無比，從傳統客家料理、日式屋台、泰市場聯名，一直不斷進化的吃到飽餐廳，幾乎都快變常客了，到底這次又有哪些好料介紹，一起來看看吧！

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栢麗廳價錢與用餐時間

《晶華酒店栢麗廳》價錢與用餐時段如上圖，消費金額須再加10%服務費。未滿100公分之幼童免費，100公分至130公分孩童則半價。網路上有販賣平/假日餐卷，買多人卷折扣會高一點，但最優惠還當屬AE信用卡買一送一的方案，換算下來平日中餐一人不用$1000，不過特殊節慶、國定假日以及包廂恕不適用合作信用卡優惠及優惠餐券服務，要注意一下喔！

店家資訊

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話：02 7701 7711
捷運站：中山站
營業時間：06:30–10:00、11:30–14:00、17:30–21:30
食記：【中山美食】晶華酒店柏麗廳，澎湃海陸異國料理，五星優質吃到飽
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《晶華酒店栢麗廳》超有老牌五星飯店的奢華氣場！用餐環境質感高到不行，每一個小細節都超用心！同樣價錢去旭集或鼎泰豐，服務也很親切有種賓至如歸的溫暖，但要論輕鬆又奢華的氛圍，還是《晶華酒店栢麗廳》第一，而且服務生還超貼心，簡直是頂級享受！

栢麗廳自助吧

泰式前菜與河粉

泰式料理多走香草風酸辣調，有些菜色比較重口味些，但多屬於來得快去得快的風格，當開胃菜很適合，或是天熱沒有食欲時，先來個兩口，馬上醒腦一下，就可以多吃好幾碗了。

沙拉吧、果盤

經典沙拉吧，清爽開胃菜與果盤，質感整個拉到最滿，光是擺盤就像藝術品般細膩！

生魚片、海鮮冷盤

《晶華酒店栢麗廳》的生魚片一直是強到不行的主題之一，龍占、黑點仔直接現場吃得到，愛三色魚的網友別慌，鮭魚、旗魚、鮪魚通通沒少，最關鍵的就是每樣都是生鮮到不行，很猛！

蝦蟹海鮮也是火力全開不手軟！超新鮮麵包蟹、三點蟹、蟹腳堆成小山任你狂夾，栢麗廳的固定涼菜白蝦也一樣超豐富，海鮮整整五大樣吃到飽超滿足！

美國爐燒牛排

爐燒牛排肉質一看就讚到不行，選用Choice級肋眼，切開紅通通的又有肉汁流下來，一整個恰到好處！外皮焦脆煙燻味大爆炸，這層次與手藝《晶華酒店栢麗廳》主廚工夫有夠厲害的！

熱炒區

熱菜區也是品項多到爆炸，一整個眼花撩亂都不知道該怎麼選了！飽飽爸推薦台式熱炒鐵板牛柳、麻婆豆腐與客家小炒必吃，吃到飽也單點店的水準，絕對超值！

狂冒白煙的蒸籠點心讓人多停三秒鐘！三點蟹、奶黃包尬上烤透抽，鹹甜鮮香碳味十足還有Q彈口感，所有美味情緒價給好給滿，一輪下來超滿足！

冰品、飲料

《晶華酒店栢麗廳》飲料區本就樸實一點，只給汽水、熱茶、台啤、熱咖啡與各式氣泡鮮果飲，來搭餐都還挺不錯的！

哈根達茲直接給滿分，八種口味一次上桌，而且不是一般口味。還有仙草愛玉甜湯台，配料超多自由度超高，隨便愛怎麼加就怎麼加！

甜點區

甜點區一直是《晶華酒店栢麗廳》的一大特色，精緻且配色豐富的甜點不僅一看就覺得美味，吃起來更是真材實料，口感與風味直逼單賣店的水準。不僅如此，最新話題的杜拜巧克力，《晶華酒店栢麗廳》當然不會放過，真不愧不斷進化的超優質吃到飽，讚！

栢麗廳推薦

除了生魚片花車大比拼外，螃蟹也是一大重點，魚料鮮度幾乎是日本料理店的水準。

肥滋滋又帶蟹黃蟹膏的麵包蟹品質超高，一隻隻都超有肉，輕輕一拉整條蟹肉蟹膏就抽出來了，這一盤飽飽爸一人就吃光光啦。

中山美食《晶華酒店栢麗廳》，創意客家菜與海鮮料理等級高到受不了，變化多樣、細緻度與質感還是一樣穩穩的佔據飽飽爸心中第一。寬敞的環境與流暢的動線規劃，取餐時不會擠在一起就贏過許多知名餐廳，五星級飯店服務水準穩穩地，飽飽爸吃過這麼多家中高價吃到飽，唯有《晶華酒店栢麗廳》，每次吃每次推！

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