【礁溪美食】長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳，宜蘭五星級飯店吃到飽推薦

礁溪美食推薦《礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳》又稱《桂冠自助餐廳》，品質超有保證！服務親切，菜色超豐富，有台式、日式、西式、義大利料理，還有現打果汁、新鮮沙拉跟熱騰騰的菜色，樣樣都精緻又好吃！帶著輕鬆的心情，泡完礁溪溫泉後，來這兒讓五星級主廚幫你把一切都搞定，大人小孩都能吃得開心又滿足

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桂冠自助餐廳價錢與用餐時間

《礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳》價錢與用餐時段如上圖，消費金額須再加10%服務費。6歲以下的小朋友免費，115公分以上的小孩則有六折優惠。想撿便宜？只能趁長榮線上旅展時搶平/假日餐券，不過這機會不定時，得多盯著官網才行！用餐時段跟六都市區的五星級飯店不太一樣，主要是給住宿的客人用，只有早午餐和晚餐兩個時段，每段90分鐘，時間有點緊，得吃快點啦！

店家資訊與訂位

礁溪長榮鳳凰酒店 桂冠自助餐廳

地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號二樓
訂位電話：03 910 0988 轉分機 2867、2868
食記：【礁溪美食】長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳，宜蘭五星級飯店吃到飽推薦
Inline線上訂位：長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳 <–(連結請點我)

《礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳》主要是提供飯店內住宿客使用，早上睡飽休息夠，慢慢來用餐就行。

桂冠自助餐廳自助吧

麵包吧

既然是早午餐，基本麵包一定不能少，從又硬又有咬勁的主食麵包、台式甜點麵包與各式吐司，算了一下共計14種可以選擇，很澎湃喔！

常見的現成草莓、藍莓與奶油抹醬一定要有的，還有《桂冠自助餐廳》自製的法式鴨肝醬，鴨油部分全都剔除，只保留精華鴨肝部分，一整塊都任你吃，太爽啦！

冷盤前菜

前菜冷盤算是基本的都有做到，起司盤雖然沒有松鶴廳那樣澎湃，但也還行，其他冷盤則是該有的燻牛肉、火腿、薩拉米、燻鮭魚還有魚蛋，則是超級豐富！

蠻特別的是還有宜蘭鴨賞、還有少見的柴魚雞肉葛粉，算是有做出在地特色料理。

生菜沙拉

沙拉區一字排開也是蠻壯觀的，食材與配料的選擇也是很多，一時間會讓人不知道如何搭配起。

台式早餐

來《礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳》，大多是家庭客，來這兒一定要嚐嚐清粥小菜跟鹹甜豆漿！雖然其他菜色超多樣，但沒吃這兩樣，總覺得肚子空空的、涼涼的。來點熱騰騰的食物暖暖胃，才會吃得舒服又滿足！

這道牛肉湯超夯，每次經過都想自己動手衝一碗！用的牛五花肉，雖然肉質比不上溫體牛，但現衝的好處就是熟度自己決定。搭配薑絲牛骨高湯，飽飽爸建議衝完等個20秒剛好，再久肉就變柴啦！

說到暖胃，《礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳》的現作粥、麵燙青菜與在地小吃如肉羹麵、魚丸湯也是不錯的選擇。

現做歐姆蛋

這一區很受太太與小朋友們的喜愛，現做的歐姆雷包著起司、鮪魚醬，軟嫩還帶有絲絲的流心，好吃！

半熟的歐姆蛋配著燻鮭魚還有吐司，一切開蛋黃都漫了出來，視覺效果很震撼，不過蛋味有點重，而且上方的芥末醬很搶戲，整體沒有歐姆雷好吃！

熱菜區

熱菜區的種類很威啊！現切現扒的德國豬腳，站在台前還可以聽到一刀切，豬皮清脆的聲音，而肉質比較乾一些，搭上德式酸菜吃起來比較搭！

通常五星級飯店吃到飽爐烤牛排一定是固定品項，而《礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳》提供維吉尼雅爐烤火腿算是蠻不同的。味道上其實與德國豬腳蠻接近的，感覺有點重複了！

炸物、培根、比薩絕對是大小朋友們的快樂小天堂，早餐就能吃這麼High，超開心的。不過途中發生一個小擦曲，飽飽一家是吃11:30~13:00的最後一場，約莫12:00時發現起酥炸雞塊沒了，還跟負責料理的廚師反應：得到的結果就是，啪！真的沒了。再次追問不補餐了嗎，回應也是非常確定，不再補了。簡直晴天霹靂啊！用餐時間還有一小時，就要準備收攤了。最後一輪用餐的客人真的來清剩菜的嗎！？感覺不太好！

其他熱菜雖然也是很多樣，除了肉魚與整尾煎午仔魚外，但菜盤空的不多啊！大部分都還有7成滿，看來客人已經做出選擇了XD。

壽司區

壽司區就不是《礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳》的強項，兩三樣花壽司、豆皮壽司，感覺就是有就好，應付一下，倒是小農溫泉蛋搭上日式醬油還不錯，有拉回一點點。

甜點區

甜點區絕對是《礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳》下功夫最多的地方，光看一字排開各式蛋糕、慕斯、布丁超多樣！

還有小的甜點麵包與可頌與鹹甜酥餅，渡假就是給你滿滿的碳水炸彈與熱量。

現打果汁、飲料吧

工作人員已經有準備好一些現成的蔬果、鳳梨汁在冰櫃上讓大家自行取用。

咖啡用的是星巴克咖啡豆，而且每位還可以外帶一杯走，算是服務還不錯！茶包與房間mini bar的茶包一模一樣。倒是現沖風味氣泡水很妙，還以為一秒到涮乃葉了。

水果、冰淇淋

水果種類4樣不算多、冰淇淋是哈根達斯與明果，這兩樣根本就是《礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳》的定番，所有的長榮鳳凰酒店吃到飽餐廳都有這兩櫃，而且口味還一樣。

礁溪美食《礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳》，將近百道的料理選擇，加上舒適的用餐環境和順暢的動線，表現就像個穩穩拿80分的乖學生！來《礁溪長榮鳳凰酒店》玩一泊二食的小旅行，絕對推薦來《桂冠自助餐廳》吃一頓！

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