【101世貿美食】涮乃葉火鍋壽司吃到飽,火鍋不是本體吧台才是 (菜單)

最後更新時間: 2023-10-09 作者: 飽飽爸

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想吃CP超高的握壽司與涮涮鍋,來《涮乃葉》通通吃得到。今天介紹101世貿美食《涮乃葉日式火鍋吃到飽台北吃到飽火鍋中滿足所有人的乖寶寶餐廳。不貴的花費,能吃到品質不錯的火鍋與壽司只有它!朋友聚餐意見太多時,選《涮乃葉》保證都說OK,一家打安全牌又能時常光顧的連鎖火鍋店。

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涮乃葉 信義遠百店

地址:台北市信義區松仁路58號7樓
電話:02 2723 0698
外送:Ubereats
捷運站:101世貿站
營業時間:11:00–21:30
食記:【101世貿美食】涮乃葉火鍋壽司吃到飽,火鍋不是本體吧台才是 (菜單)
粉絲團:涮乃葉

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《涮乃葉》全台30家店分成火鍋壽司獨家店火鍋吃到飽兩種,這次選擇火鍋壽司店來試試,不同在於低消多了$50外,用餐時間從90分鐘變成120分鐘,還多了6樣握壽司可以無限吃到飽。

涮乃葉訂位

訂位方式為:線上訂位、電話訂位與現場候位方式,熱門時段建議一定要先訂位,要不然現場候位超過一個小時很正常。

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涮乃葉inline訂位網頁 <-按我連結

涮乃葉菜單與價錢

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《涮乃葉》採累進收費,平日午餐最便宜$458有國產的雞豬肉,再往上跳$518、$548、$668三種,差別在於多了不同等級的牛肉可以選擇。

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《涮乃葉》晚餐與午餐品項一樣,但價錢多了$50。另外想吃澎湃一點還有海鮮可以加點,再多$80就有白蝦、文蛤與帆立貝吃到飽。

涮乃葉自助吧

有人說《涮乃葉》吧檯才是主體,火鍋只是配角XD。就是肉點最便宜的就好,光吃自助吧就可以吃很飽了,到底有那些好料這麼受歡迎,一起來看看吧!

野菜吧

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霧茫茫!很夢幻似的!全部都是蔬菜,不提供常見的火鍋料,加工品就只有豆腐、韓式泡菜跟起司丸而已,超健康取向,蔬菜看起來都很新鮮,隨便一夾看起來都美美的好吃樣!

醬料吧

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醬料保存還蠻用心,鋪滿了冰塊降溫,蒜泥、蔥、薑氧化程度也還好,讚一下!

主食吧

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《涮乃葉》主食區變化爆炸多,薑汁牛肉、關東煮,還有各式麵條、咖喱飯,全部給你吃通海。尤其咖喱飯更是當店招牌,吃過才算是有來過一樣!

甜點吧

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《涮乃葉》紫米紅豆湯、手工蕨餅、銀耳湯,東西不算很多,但手工蕨餅超級好吃,關鍵黑糖漿與黃豆粉都嘛加一大匙下去才夠爽。

冰淇淋、飲料吧

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直接提供三種霜淇淋給你,每一樣都滿厲害的,難怪《涮乃葉》被說火鍋是配角自助吧才是主體!

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《涮乃葉》信義遠百店沒有提供可樂汽水,改提供風味氣泡飲,要薄荷還是水果氣泡飲,濃淡口味自己調,算是與其它火鍋店與眾不同的地方。

涮乃葉推薦

握壽司

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來《涮乃葉》火鍋壽司店,握壽司一定要吃啊!醋飯還不錯,魚料也是新鮮,比爭鮮好吃是沒話說,大概是藏壽司等級,缺點就是壽司醋飯給超多,5~6貫肚子就超飽,要小心點喔!

咖喱飯

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《涮乃葉》的咖哩飯配上福神漬味道挺不賴的,跟外面專賣店相比是太誇張,起碼水準與すき家或是吉野家同級,屬於甜口帶有蔬菜香氣的清爽日式咖哩。

關東煮

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《涮乃葉》新產品關東煮,一試就悲劇了XD。除了小鳥蛋、蘿蔔不錯外,油豆腐、牛蒡捲味道讓人想起超粗飽名店阿婆壽司,吃一口就掉淚了!剩下只能含淚啃完!菜單上的海帶捲跟黑蒟蒻怎麼不見了,這樣很母湯啊!

湯底

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《涮乃葉》共有8種日式湯底可以選擇,昆布、壽喜燒很多人點,這次有新湯頭麻辣鍋推出再加上壽星優惠免費升級,就來試試看。麻辣的原料與香氣很單純,只有花椒與茴香的香氣再帶一點微微辣而已,算是蠻清爽舒服的日式口味!

豬五花、香草梅花豬

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豬肉表現也是中規中矩,國產豬肉的肉香味自然沒話說。

雞肉

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雞肉覺得比較普通,騷味有點重,列入觀察名單,下次回訪要再試試看!

梅花牛

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《涮乃葉》牛肉算是好吃的,個人心中的排行是梅花牛>豬五花=梅花豬>雞肉。整體肉的品質算是不錯,但驚艷度還是自助吧高一些。

蔬菜盤

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平常很少介紹菜盤等配料,但《涮乃葉》蔬菜真的很好吃,不論是搭上昆布還是麻辣湯底,味道就是新鮮自然,讓你順順吃不會感到很膩,一盤不夠再去夾一盤,很快吃菜就吃飽了!

服務

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《涮乃葉》也導入送餐機器人來幫忙送肉送壽司,動作還蠻快的。就算掉單按桌邊服務鈴,馬上就有工作人員來幫忙處理與解說,真的很不錯!

涮乃葉心得與評論

101世貿美食《涮乃葉》自助吧是年輕人會喜歡的類型,但不是新千葉火鍋皇家帝國麻辣火鍋自助吧那樣,種類很多,想要全都塞給你的感覺。《涮乃葉》是種類剛剛好,可以重複拿不會膩的類型。肉類沒有很頂,但是$458的價錢完全沒有問題。環境舒適又不壅擠,分店超多,整體就是CP超高超划算,推薦給精打細算的朋友們!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:涮乃葉 信義遠百店
  • 所在地址:臺灣台北市信義區松仁路58號7樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
  • 店家電話:02 2723 0698


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