【中正紀念堂美食】江蘇老宜記燒餅舖，老麵香蔥燒餅厚實好吃 (菜單)

最後更新時間： 2024-12-16 作者： 飽飽爸

中正紀念堂美食推薦《江蘇老宜記燒餅舖》，老麵爐烤的香氣，經過路過就想帶上一手回家吃！只要在城南城中的燒餅舖，隨便一家都嘛有80分以上水準，根本就是大本營啊！《江蘇老宜記燒餅舖》應該是最近人潮爆炸好的一家，南門市場重新開幕，人潮比改建前多上2~3倍之多，只是要路過《江蘇老宜記燒餅舖》內行的都會問：老闆還有蔥燒餅嗎？就知道多吸引人。還有住附近的婆婆說：我都買一袋回冰著，想吃就拿出來蒸烤一下。店家的爐子不大，每次排隊就怕老闆點一點跟你說：抱歉！這一爐到這位先生為止，後面的請一小時後再來排，這麼賭人品蔥燒餅一定要帶大家來看看啊！

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店家資訊

江蘇老宜記燒餅舖

地址：台北市中正區南昌路一段59巷14號
電話：02 3322 1117
捷運站：中正紀念堂
營業時間：10:30–18:00 (週日公休，週六營業至16:00)
食記：【中正紀念堂美食】江蘇老宜記燒餅舖，老麵香蔥燒餅厚實好吃 (菜單)
粉絲團：江蘇老宜記燒餅舖

《江蘇老宜記燒餅舖》開在捷運中正紀念堂站二號出口往牯嶺街的巷子內，附近鄰近市場多是賣些吃喝生活用品之類，近幾年有些文青咖啡店在附近，但由於都是老住戶與店家居多，所以平常日往來客人還是上了年紀的大哥大姐為主。

燒餅店大多是開放式空間，在排隊時就能看見大姐們瘋狂輸出蔥燒餅與蟹殼黃，來《江蘇老宜記燒餅舖》大多就是衝著這兩樣來的！

蟹殼黃與甜燒餅是電爐去烘烤，只有蔥燒餅是炭燒，而且爐子還不算大，看了一下貼爐大小一次大概可以出個40張餅左右，所以買蟹殼黃甜餅的朋友直接跟老闆講就好，只有買蔥燒餅的客人才需要跟老闆排隊點數量，看看這爐輪不輪的到你。

江蘇老宜記燒餅舖菜單

《江蘇老宜記燒餅舖》菜單如上，品項很簡單就四樣，關鍵蔥燒餅只能現場排隊，根據老闆說蔥燒餅一次大該要花30~40分鐘才能烤好，加上出貨與等待，最長等到一小時跑不掉，所以限量是殘酷的，想吃真的又趁早啊！

江蘇老宜記燒餅舖推薦

蔥燒餅：$35

貼爐烤的就是讚，一拿出來滿滿炭燒香氣，外皮又乾又脆，表皮刮一下，化成粒狀的麵份飄了出來，啊！這就是手工炭燒的美味。烘烤後的青蔥縮水不少，水分也燒得很乾，完全是襯托老麵厚實的香氣，而且拿在手上，還很重呢。用力一咬，這根本就是山東大饅頭的炭燒版吧！完完全全的主食燒餅，每一口的扎實程度跟大口吃飯不相上下，滿嘴都是老麵與發酵的香氣，這！爬山帶個3~5塊，直接攻上玉山都不會肚子餓吧XD。

蟹殼黃：$20

本以為蟹殼黃會吃到薄脆分層的酥餅，結果被打臉啦！《江蘇老宜記燒餅舖》蟹殼黃的酥皮雖然也是脆波波的，但就是帶著厚重感，蝦米胡椒蔥香內餡變得很薄弱，這跟本就是配肉一口吃的超級好朋友吧！

黑芝麻糖餅：$20

剛出爐的甜餅雖然外皮又硬又脆，要小口咬才好入口，但芝麻內餡甜甜軟軟的有暖到心的感覺，還記得之前吃過鼎元豆漿的甜餅，那一整個硬到打人會痛，《江蘇老宜記燒餅舖》直接海放不知道幾條街了！

中正紀念堂美食《江蘇老宜記燒餅舖》，老麵厚重扎實的味道，難怪附近的大哥大姐這麼愛，根本就是小時候飯桌記憶，又香又飽滿的燒餅，城中區燒餅舖中，吃一塊就會飽，兩塊撐到翻過去的實力代表，推薦大家！

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