【萬華美食】阿鴻知高飯小吃店，24小時營業銷魂豬腳鱸魚湯 (菜單)

最後更新時間： 2024-02-15 作者： 飽飽爸

萬華美食推薦《阿鴻知高飯小吃店》，龍山寺廣州街商圈24小營業，全時段都能吃到的超人氣店家。招牌知高飯、鱸魚湯與手切肉角滷肉飯一賣超過五十年，大鍋滷菜的香氣，傳達出萬華在地古早味，骨肉分離的豬腳費時費工有老店的堅持，一看就是好吃樣。雖說網路評價只有3.5分，卻是美味實力硬邦邦的個性了老店！

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店家資訊

阿鴻知高飯小吃店

地址：台北市萬華區廣州街245-1號
電話：02 2336 1127
捷運站：龍山寺站
營業時間：24小時營業
食記：【萬華美食】阿鴻知高飯小吃店，24小時營業銷魂豬腳鱸魚湯 (菜單)

《阿鴻知高飯小吃店》就開在兩喜號總店旁，開放式的料理台，讓你一靠近就有滿滿的滷菜香氣飄了過來！

阿鴻知高飯小吃店菜單

《阿鴻知高飯小吃店》菜單推薦給大家認識一下，主要賣些傳統小吃、豬腳、控肉、排骨等，還有兼賣便當。小菜配菜也是以便當菜為主！亮點是鱸魚湯、鱸魚粥、原汁排骨湯，就是當店必點招牌啦！整體來說價錢不貴，很平價的在地小吃！

香啊！就是有股莫名的古早味滷香氣！

阿鴻知高飯小吃店推薦

豬腳飯：$100

豬腳飯很狂，配菜只有筍絲一樣，不想吃筍絲還可以換成其他小菜，如：滷白菜等，不過酸酸脆脆的蠻下飯的！手工切的豬腳就超級猛了！燉到骨肉分離，輕輕一夾骨頭就滑了出來！不僅豬皮軟Q夠味，腿肉的部分也是柔軟細嫩，跟著白飯一起吃超滿足的！

魯肉飯：$30

手切的肉角滷肉肥瘦比大概是8:2，不僅黏膩滷超透，肥滋滋的豬油滲入白飯中，整碗有夠香！

滷白菜：$30

大鍋滷出來的白菜滷，扁魚蝦米澎豬皮的古早味很足，濕濕軟軟的白菜與湯汁滷超透，配上滷肉飯一整個絕配！

原汁排骨湯：$100

大骨熬煮的蘿蔔湯頭，有滿滿的肉香還有清爽的鮮甜味！超大塊的肋排簡直完美，不僅滑潤細緻輕鬆一吸，連肉帶膠質一同入口，肉汁與油香在嘴裡爆開，超爽的！

鱸魚湯：$120

《阿鴻知高飯小吃店》的鱸魚湯真的很厲害！有頭、中、尾部位可以選擇，魚肉細緻膠質滿滿，尤其是薑絲提味的湯頭更是令人超滿意，不僅可以免費續，微辛沒有土味，非常乾淨清澈的味道，趁熱喝鼻腔中竄入一股新鮮的味道，有夠讚！

萬華美食《阿鴻知高飯小吃店》，在地五十年的古早味真的好棒棒，雖然網路評價不怎樣，豬腳、鱸魚、排骨湯與滷肉飯每一樣都是好吃沒話說，要說缺點就是空間開放了點，不過這才接地氣的吃法XD，《阿鴻知高飯小吃店》推薦大家！

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