【萬華美食】台北堂餅行摩那卡餅,百年日式手工甜點 (菜單)

最後更新時間: 2023-12-03 作者: 飽飽爸

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萬華美推薦《台北堂餅行摩那卡餅》,日本皇室內的御用點心,傳承三代百年日式甜品店。艋舺大道上藏著一家開業近百年的傳統和菓子店《台北堂餅行摩那卡餅》,不起眼的外觀卻靠著傳統細緻的滋味遠近馳名。之前就聽過它的名號,也曾在電視媒體上看到過,這次朋友來訪,特地指名要買回家當伴手禮,想說也太巧就一起衝一波。嗯!真的不一樣,傳統手工的味道,雖然有點老派,但很值得推薦啊!

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店家資訊

台北堂餅行摩那卡餅

地址:台北市萬華區艋舺大道52號
電話:02 2336 0204
捷運站:龍山寺站
營業時間:09:00–18:00 (週五、日公休)
食記:【萬華美食】台北堂餅行摩那卡餅,百年日式手工甜點 (菜單)
粉絲團:台北堂餅行摩那卡餅 (最中餅)本舖

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《台北堂餅行摩那卡餅》離萬華火車站步行約3分鐘即可抵達,外觀上很像是60~70年代的傳統餅店。所謂摩那卡餅,就是日文的最中餅(もなか),在台灣若是訂結婚選購日式禮餅如X帽子、亞里莎等通常就能吃得到,但若是專門販賣的店家則是非常少。

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店外除了有最中餅模型外,還有報章雜誌的介紹,以及當店的鎮店之寶旋轉烤台,這台快超過60歲的機器製餅機,最中餅的餅殼就是用這台機器,一顆一顆燒製出來的!不過這次買的時候是週六,老闆說是機器維修日,所以聽不到丁鈴噹啷的製餅聲。

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店內牆上還掛著昭和15年(1940),80年前的申請電表的資料。感覺就很老味啊!

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連做好的最中餅都放在超有年紀的木盒中,等有人買才拿出來裝盒。

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老闆拿著工具在維修,不然就可以聞到現烤出爐的米餅香,很可惜!

台北堂餅行摩那卡餅菜單

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《台北堂餅行摩那卡餅》菜單推薦給大家認識一下,只賣兩種和菓子:最中餅與穀之實餅。最中餅與穀之實餅的餅殼都是同一款,紅色草莓、綠色抹茶、黑色巧克力、白色原味等。只有內餡不同,最中餅採用傳統紅豆內餡,穀之實餅則是南瓜籽與杏仁。各禮盒的差異只有數量上不同而已,只想嘗味道買基本款五色木盒就一次口味都巡起來。

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台北堂餅行摩那卡餅推薦

五色木盒:$310

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先說紅豆內餡吧,餅殼與紅豆是分開包裝的,要吃的時候再擠進去即可。紅豆甜度適中,口感綿密又吃得到紅豆粒相當不錯,採用真空常溫保存,一般只能保持7~10天的時間,最好早點吃完。

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《台北堂餅行摩那卡餅》的特色應該是這一塊清脆有碳燒米香味的餅殼。與日式喜餅或是台南滋養等的最中餅不太一樣,就是有種手工製作的老味,有時餅殼上還會有些黑黑的屑屑,很有趣。飽飽爸也試了草莓與抹茶口味,結論是這也太像平價草莓牛奶、抹茶的味道,賣的價錢很高貴,吃起來卻只廉價感,嗯!還是原味最棒XD。

萬華美食《台北堂餅行摩那卡餅》,傳承百年的原味最中餅質感最高!就是簡單有高級感,與在日本茶屋吃到的口味有87分像,真的很不賴,推薦大家來試試看!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:台北堂餅行摩那卡餅
  • 所在地址:臺灣台北市萬華區艋舺大道52號
  • 營業時間:一 二 三 四 六 09:00-18:00
  • 店家電話:02 2336 0204


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