最後更新時間： 2023-01-10 作者： 飽飽爸
香噴噴的芋頭藏在裡面喔！今天介紹57煲仔黃燜雞 |板橋美食|熱門美食|砂鍋料理|在地推薦|異國料理|排隊美食 菜單好客肉圓，用料實在，飽足感超強的創意肉圓、油粿。板橋在地熱賣數十年。有人說是板橋地區最好吃的肉圓、油粿。當給飽飽爸看照片時還以為是餐酒館或是美式餐廳，還對朋友說：在這裡吃肉圓？太浮誇了吧！。反正價錢不貴，就衝來試試這潮客風小吃是怎樣的滋味喔！
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好客肉圓 四維路店
地址：新北市板橋區四維路95號
電話：02 2258 0796
捷運站：新埔站
營業時間：09:00–20:00
食記：【板橋美食】好客肉圓，香噴噴的芋頭藏在裡面 (菜單)
粉絲團：無
《好客肉圓》在板橋與永和地區共有三家分店，今天來吃的是新埔市場旁的四維路店，朋友說其實三家分店的品質都很穩定，任何一家味道都差不多，四維路店吃完又可以去買果汁媽粉條爸草莓蛋糕，超方便的！。
剛經過時就只注意到店外攤車，與常見的小吃店並無太多差別。
肉圓與油粿都是放在油鍋裡保溫，客人點餐後再放到高溫油鍋去酥炸，加熱一番，所以上桌時都超級燙，一入口差點要叫出來的程度。
好客肉圓菜單
招牌就三樣，油粿、彰化肉圓與加了芋頭的彰化肉圓XD，另外聽朋友說湯品味道還好，這次就先不試試看了！
好客肉圓推薦
走進店內覺得內用區太浮誇了，就是在美式餐廳裡用餐吧！桌上放些漢堡薯條，根本看不出來是在小吃店裡。
彰化肉圓：$40
上桌前回炸後的肉圓，除了超級燙嘴外，就是外皮一整個Q的不像話，像橡皮筋的彈性一樣，超有咬勁。甜辣醬汁給得滿滿一碗，把皮抓得緊緊的分不開，每一口咀嚼都是醬汁的鹹甜香。筍絲醬油肉餡給的很大方，肥瘦均衡肉味十足，趁熱吃真的很好吃誒！難怪會受到歡迎，就是一個肉與醬汁十分平衡讓人吃不膩的味道。
芋頭油粿：$35
假如肉圓抓醬汁程度是50~60分左右，那油粿就是100分了。除了第一口吃的到米香外，之後的每一口都是鹹甜醬汁的味道XD。真的就是在吃醬汁而已，但涮嘴的感覺真讓人吃不膩唉！
往下挖終於吃到芋頭塊了，就像挖寶一樣，一塊一塊冒了出來。芋頭替油粿增加了綿密的口感，芋頭與米粿的味道很單純，沒有過多的調味，但沾醬一起吃卻覺得十分滿意，這醬汁有毒啊！讓人吃上癮了啦！
其實還發生一個小插曲，本來來有叫芋頭肉圓，但是怎麼挖都找不到芋頭塊，下次再來回訪吃吃看味道如何！
57煲仔黃燜雞 |板橋美食|熱門美食|砂鍋料理|在地推薦|異國料理|排隊美食 菜單《好客肉圓》銅板價的美食小吃，單純的調味配上讓人上癮的醬汁，有人說板橋最好吃肉圓，飽飽爸覺得應該是最讓人吃不膩的肉圓才對，推薦《好客肉圓》讓大家試試看，是最好吃？還是最吃不膩的味道是你的菜！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：好客肉圓 四維路
- 所在地址：臺灣新北市板橋區四維路95號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-20:00
- 店家電話：02 2258 0796
交通資訊
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