【大安美食】溫州街蘿蔔絲餅達人，從早排到晚的40年老店，師大夜市美食推薦 (菜單)

台電大樓站飽飽爸

最後更新時間： 2022-09-05 作者： 飽飽爸

大安區美食推薦, 師大夜市美食推薦, 溫州街蘿蔔絲餅達人

說到大安區內的師大夜市那真是個各國美食餐廳林立，想要吃啥都找得到的一級戰區。但是要問說有哪一家店是從早到晚都看見排隊人潮，答案只有一個，那就是《溫州街蘿蔔絲餅達人》，開業40多年的老店，網路上累積3000多則的好評，無論何時經過時都可以看見排隊人龍，有手牽手來嚐鮮的情侶，路過肚子餓的上班族與違停吃著蘿蔔絲餅的司機大哥，是怎樣的小吃讓人潮一直聚集過來，就讓飽飽爸帶大家來朝聖吧，。

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溫州街蘿蔔絲餅達人店家資訊

地址：台北市大安區和平東路一段186-1號
電話：02 2369 5649
外送：60個以上請電詢
營業時間：07:00–20:00 (週日公休)
食記：【大安美食】溫州街蘿蔔絲餅達人，從早排到晚的40年老店，師大夜市美食推薦 (菜單)
粉絲團：溫州街蘿蔔絲餅粉絲團

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《溫州街蘿蔔絲餅達人》搬家到現在和平東路的新址上也有5~6年以上了，但是還是保留了溫州街的名號，大火油炸的蘿蔔絲餅與蔥油餅就是當店招牌。

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這個煎的焦焦又有點恰恰的餅皮就是美味的原因。

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還有包著蘿蔔絲餅與蔥油餅的手停不下來，而且個頭都不小，沒有食慾時，吃一塊餅填點肚子馬上就會飽了，讓你提起精神繼續，難怪人行道上停了不少外送大哥，大家都吃了再上繼續送。

溫州街蘿蔔絲餅達人菜單

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中、英、日、韓4國語言，俗夠有力的菜單，就算語言不通，比一下就沒問題了。而且這麼大又餡料滿滿的一塊餅才賣$30~$35，這價錢在大安區或是師大夜市就是便宜到不可思議，這麼佛心的價錢當然掏錢不手軟，常常可以聽到5顆10顆注文的定單一直下，自然排隊人潮容易滿滿滿啊。

蔥油餅加蛋：$30+$10

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剛起鍋到手的餅就只有一個字，燙啊。燙到手都快拿不起來了，油炸的火力旺到荷包蛋整個酥到不行，連帶著蔥油餅皮也是脆波波的。趁熱一口下馬上青蔥與麵皮香氣就衝出來。但是餅皮內餡卻還保持的軟綿綿並帶些水氣，酥脆與柔軟同時出現，真是好吃到爆炸。

蘿蔔絲餅：$35

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餅皮最厚實，但蘿蔔絲卻是最驚豔的，本以為這麼飽滿的蘿蔔絲可能會吃到又生又嗆的蘿蔔味，一口下去發現全錯了，蘿蔔絲有先醃過，油炸後不僅只剩下些許的嗆味，更飽滿的是特製鹹香的味道與蘿蔔味道混合在一起，再配上新鮮蘿蔔的脆度，整個層次超豐富，留下蘿蔔絲的口感與鮮味但沒有生味與嗆味，這醃料與炸功真的太強，實至名歸沒有五星吹捧，厲害就是厲害。

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吃完原味的鮮味與鹹味後，再來配上傳統口味的辣醬給你不一樣的感受。辣醬不太辣卻刺激食慾，讓你一口接著一口吃，一下子就把餅給吃完了，若不是肚子太飽，真的會引誘人買第二塊。

綠豆沙餅:：$35

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餅皮實在太薄一口咬下就在口中消失了，取而代之的是軟綿綿的麵包與滿滿顆粒綠豆沙，就好像喝上一碗甜蜜蜜的綠豆湯再一口配上雙胞胎一樣，讓你有吃古早味甜點的感覺。

師大夜市的《溫州街蘿蔔絲餅達人》真的太厲害了，雖說油鍋髒髒的，但是靠火力與與新鮮餡料做出來的功夫小吃，從餅皮開始，每一樣的餅皮厚度與脆度都不盡相同，吃下口的每一種餡料的香氣與味道都帶出不同的風味，一家店就能吃到這麼多的滋味，難怪讓人一吃成主顧。說是師大夜市的美食代表，一點都不為過，有機會逛逛師大商圈吃美食時，千萬別錯過《溫州街蘿蔔絲餅達人》喔。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：溫州街蘿蔔絲餅達人
  • 所在地址：臺灣台北市大安區和平東路一段186-1號
  • 營業時間：一 二 三 四 五 六 07:00-20:00
  • 店家電話：02 2369 5649


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