最後更新時間： 2022-09-05 作者： 飽飽爸
有一天跟朋友聊天時談到，市面上這麼多的波士頓龍蝦、南非玫瑰龍蝦都不便宜，最近想要吃龍蝦有沒有價錢不要太貴的火鍋店可以試試的。這時就丟了一家蘆洲新開幕的《元大吉涮涮屋》說：要平價美食就是往新北市找新店家，而且現在打卡送龍蝦。馬上惦惦荷包，恩！～～就出發去蘆洲吃美食瞜。一到才發現《元大吉涮涮屋》就開在蘆洲人稱火鍋美食一條街的長安街附近，這附近零零總總加裡來起碼有10家火鍋店在四周，這次是為了他的免費龍蝦來的，也趁機試試到底水準如何瞜。
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元大吉涮涮屋店家資訊
地址：新北市蘆洲區中原路12巷19號
電話：02 2285 6767
外送：無
營業時間：11:30–20:30
食記：【蘆洲美食】元大吉涮涮屋，免費龍蝦與肉盤、現流砲管與紅蟳讓你夜夜!~YA不停(菜單)
粉絲團：元大吉涮涮屋
當天用餐是第一組客人，所以很好拍照，座位區的空間與走道都相當寬敞，還有超高椅背可以靠，整個人可以很慵懶的邊靠背邊吃飯。
元大吉涮涮屋自助吧
配料提供很基本的選擇，就是常見的沙茶、蔥、蒜、辣椒等。
飲料的選擇也算是基本，汽水、雀巢咖啡、冰沙與純茶該有的都有。
提供六種口味的明治冰淇淋，還不錯。
元大吉涮涮屋菜單
因為今天要來吃免費龍蝦的，所以就點雙人二號餐支持一下店家，再搭配google 評論活動，這樣就紅蟳與龍蝦都吃到了，因為開兩鍋有送牛培根，那麼就再開一鍋來試試肉的水準如何，剛好把所有優惠都掃一輪了。
店家一直極力推薦現流的透抽，說是特地跟基隆的漁船訂的，而且是指定要砲管的size，叫了100斤現流砲管，目前還漁船還給不了這麼多貨，先吃先贏，腦波弱的一行人決定再加點一隻試試。
反正頭都洗下去了，就心一橫連海鮮粥都加點下去了，畢盡海鮮鍋底的精華煮成雜吹，這碗粥吃完給你滿滿的痛風帶回家。
元大吉涮涮屋試吃與推薦
一上桌就興奮了，是錦繡龍蝦誒，這麼好的龍蝦用送了，吃到賺到太爽了。老闆說是因為看進貨情況，有時是波龍有時是玫瑰龍不一定，這實在的海料讓人忍不住馬上要動筷了。
重慶麻辣湯底+$100
這鍋底的鴨血豆腐吃起來有點路人，畢竟前一陣子才吃過《椒心苑麻辣鍋》，水準就還好，但是湯頭卻是不同的風味，是帶有辣豆瓣鹹醬香與麻味的湯頭，煮肉的話會帶一點點得醬燒味，再配合直衝腦門的麻辣味，相當不錯。
柴魚昆布湯
跟小海水產的湯頭一樣的清淡，反正等一下煮菜盤或加上配料自己熬湯頭就對了。
藥膳養身鍋
點藥膳鍋算是買個保險，藥膳湯頭煮肉與或是海鮮都算是百搭，不會太搶味道，是個不會太雷的選擇，畢竟新店家試營運時有時候還在調整味道，若是麻辣鍋爆掉了，起碼藥膳養身鍋還可以來救援一下。
Ｇoogle評論送龍蝦 / 現流砲管＋$200
一隻錦繡龍蝦就快把鍋子給填一半了，這送的小龍蝦也太大隻了吧，頭部還有滿滿的蝦黃，就只有一個讚字而已，肉質扎實，蝦味只有三個字清、香、甜帶有高雅的層次，不是波龍與玫瑰龍可以比的，今天免費吃到算是值得了。
肉超厚實的現流砲管，川燙不能太久，大約40s~50s就可以起鍋，不僅熟度剛好，砲管的脆度都保留下來了。
雙人大吉二號(活紅蟳)＄2380
新鮮的班節蝦、干貝、鮮蚵、小捲、鮭魚片、鱸魚片、活草蝦、鮑魚、蛤蠣還有一隻蟹黃滿滿的紅蟳，這下吃完晚上真的不用睡了。要挑惕的話就是鮭魚片這麼厚一片，就像是魚菲力一樣，不太好煮，應該再分成小片小片的適合大家分著吃啊。
肉品任選4樣：雪花牛、嫩肩沙朗、霜降牛、梅花豬
這肉的油花與厚度，是吃涮涮鍋還是吃牛排啊。這麼好的肉拿來涮，當然就是不要沾醬感受一下這肉的品質與風味才是對的起這價錢的做法。
嫩肩沙朗這格油花真的有夠讚，一般來說都是紅肉一大部分，Prime級莎朗的讓你吃得到油花與扎實的口感，還有豐富的牛肉香。
這雪花牛也太強大了，不說還以為拿到培根了，就是這麼多的油花，入口只有又嫩又香的牛肉味道讓你一直停不下來。
頂級牛小排450g :＄1190
上桌時看到下巴都要掉下來了，雖然只有一盤，但是牛小排的油花與厚度有值這個價錢，若是有人跟你說這是和牛，大部分的人都分不出來。這滿滿油花的牛小排一口下去，軟嫩與牛肉香氣整個圍繞帶你口中，越嚼越香，開心的表情都藏不住。
培根牛：開第二鍋增送
這送培根牛的品質與份量也太好了吧，已經是一份主餐了。今天沖著這些免費優惠來真的是來對了，點三人餐其實四、五人吃都會飽。
元大吉涮涮屋套餐加點
大吉海鮮粥(套餐)+＄199
吃到一半服務生突然端了一鍋粥過來，說是加點的海鮮粥，一行人都傻眼了，原來不是煮雜吹而是真的煮一鍋南瓜海鮮粥過來，還是超大一鍋四到五人份的那種，有滿滿的蝦仁、鮮蚵還有個頭小一點的蛤蠣，雖說看起來不錯，但是跟南瓜煮一起煮可惜了這些食材的原味，不是很喜歡這樣的做法，覺得$199不值得，不如多叫一碗白飯與蛋，在昆布湯底內自己煮雜吹。
蘆洲火鍋美食一條街上的新店家《元大吉涮涮屋》現在就是趁機快來吃爆的時候，打個卡或是評論一下花不到多少時間，就有龍蝦與精緻肉盤可以送給大家，有打卡有開鍋就算，而且又不收服務費一整個就是超值，現在吃正是時候，小心動作慢優惠就沒了喔。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：元大吉涮涮屋｜蘆洲中原店
- 所在地址：臺灣新北市蘆洲區中原路12巷19號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:30
- 店家電話：02 2285 6767
交通資訊
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