最後更新時間： 2022-09-16 作者： 飽飽爸
爆漿小籠湯包隨處可見，那爆漿餡餅呢？有時到中壢走走吃美食時，發現《老家餡餅》下午時段就有人排隊來買，靠近一看煎台上的餡餅多到繞了鍋子好幾圈，品項簡單只有兩樣，豬肉餡餅與牛肉餡餅，goole評論上就累積了上千則好評，一塊$45餡餅價錢不貴還算實惠，就買來當點心墊個肚子吃一波，吃下去後整個驚為天人，這餅簡直是下午茶的好幫手啊，只需一塊餡餅，滿滿的湯汁與肉餡馬上就把熱量就補起來，加班到晚上8點都沒問題，到底《老家餡餅》有多厲害，跟著來看就知道！
👍👍👍 歡迎一起來加入 趁早出門吃飽飽 粉絲團 👍👍👍
老家餡餅 中壢店
地址：桃園市中壢區中正路292號
電話：03 422 3500
外送：無
營業時間：10:00-19:00
食記：【中壢美食】老家餡餅，湯包系餡餅，一口咬下湯汁噴滿臉
粉絲團：無
《老家餡餅》早年有開放不少加盟，有些店會打上logo，有些就像今天吃的這家《老家餡餅》中壢店只有大大的紅招牌，就像胡椒餅一樣，掛個紅黃底的大招牌，開在交通要道或是大路口旁，大家就知道是賣小吃的店家，想要晚上加菜，路過吃個下午茶的時候，違停一下買完就跑，輕鬆愉快。
餡餅雖然是來自中國北方的傳統小點，但是各地眷村老師父的傳承變化下，《老家餡餅》混入上海湯包元素，變成全新的樣貌，除使用台灣豬肉與澳洲牛肉外，師傅旁有還有另一鍋秘制菜鍋，將一些蔥薑等辛香料混入，肉菜混合，當場現包油炸起鍋就是《老家餡餅》美味的秘密。
老家餡餅 菜單
《老家餡餅》就只有豬跟牛兩種選擇，當然兩種都給他來試一試，至於涼麵，嗯！尷尬又不失禮的微笑，下次有機會再說好了！
老家餡餅推薦
豬肉餡餅、牛肉餡餅：$45、$45
《老家餡餅》用大火油煎的方式也是一大關鍵，煎的時候還會把熱油撥到餡餅上，每個餡餅兩面都煎的金黃酥脆，無論是從哪一邊咬下去都是熱騰騰的美味在你面前。
就算有隔著袋子，剛起鍋的餡餅就是燙，一口咬開餡餅，這根本就是裝著高湯的袋子，滿滿的高湯就浮在肉餡旁邊，每一口都不能咬的太大，燙啊！而且要邊吃邊吸高湯，不然一個不小心就流到滿手都是油香味。整體來說豬肉餡餅的味道比較有豬肉的鮮肉感，吃起來比較清爽些，牛肉餡餅就是香氣十足，牛肉味道比較重，吃完舌頭會油油沙沙的感覺，有點油膩。相同的是豬肉與牛肉餡餅的高湯，都超級好喝，肉汁的鮮鹹味與蔥薑香混在其中，吃過就上癮了。
中壢美食《老家餡餅》真是很厲害的下午茶小點，公司福委想找下午茶，升官想請客吃些小點心，還是平常就習慣下午茶雞排、鬆餅、新式潤餅的上班族們，可以來試試這爆漿系餡餅，一塊餡餅＄45在叫一柸飲料$100有找，鹹甜鹹甜的搭配一整個好爽，這麼開心的吃法得推薦給大家試試。
👍👍👍 歡迎一起來加入 趁早出門吃飽飽 粉絲團 👍👍👍
店家/景點資訊
- 店家名稱：老家餡餅 中壢店
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區中正路292號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-19:00
- 店家電話：03 422 3500
交通資訊
延伸閱讀
- 【飲料推薦】茶的魔手，最新10款飲料一次推薦，南台灣小天王 (菜單)
- 【桃園美食】正騰和炸雞，狂爆炸雞山，炸雞旋風再起，趁人少快來吃 (菜單)
- 【中壢美食】古早味新街龍湯圓，爆餡手工湯圓好大顆 (菜單)
- 【桃園美食】韓舍韓式烤肉，$499韓式烤肉火鍋吃爽爽 (菜單)
- 【中壢美食】咱們小聚食堂，精緻台菜宵夜場也能吃得到 (菜單)
- 【桃園美食】來來現宰羊肉爐，溫體羊又嫩又鮮超好吃 (菜單)
- 【飲料推薦】叮哥茶飲，台東來的人氣手搖飲，推薦喝什麼 (菜單)
- 【中壢美食】咱們酸菜魚，桃園最強酸菜魚，酸辣爽滋味真是讚 (菜單)
- 【桃園美食】太夯泰料理，最強平價泰式料理吃到飽餐廳 (菜單)
- 【桃園美食】紅葉蛋糕，黑森林與鮮奶油蛋糕好誘人！ (菜單)
- 【中壢美食】榕樹下綿綿冰，大塊果肉綿綿冰有夠爽，中壢車站美食推薦 (菜單)
- 【中壢美食】澎湃豆花，豆花糖水免費續，另類吃到飽 (菜單)
- 【桃園美食】福興包子饅頭，買二送一買五送ㄧ，太划算了吧 (菜單)
- 【中壢美食】永川牛肉麵，加湯加麵不加價，60年味道始終如一 (菜單)
- 【中壢飲料推薦】杜芳子古味茶舖，茶凍與奶凍好棒棒，推薦喝什麽！？
- 【中壢美食】頤和園餡餅粥，一口餡餅一口粥，美味到不行 (菜單)
- 【中壢美食】超夯の燒肉，海陸燒肉吃到飽，還有超狂剝蝦秀 (菜單)
- 【桃園美食】超夯の燒肉，海鮮和牛吃到飽，桌邊服務幫你烤 (菜單)
- 【中壢美食】現炸脆皮肉圓，咔滋咔滋有夠好吃 (菜單)
- 【中壢美食】老家餡餅，湯包系餡餅，一口咬下湯汁噴滿臉
