【中壢美食】古早味新街龍湯圓,爆餡手工湯圓好大顆 (菜單)

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中壢美食推薦《古早味新街龍湯圓》,一賣超過四十年,桃園中壢超有名古早味湯圓。《古早味新街龍湯圓》幾乎是中壢人買湯圓的首選店家,每當元宵、冬至前湯圓外帶的人龍排很長,平常日特地來吃熱湯圓暖胃的客人也不少。尤其皮與餡料全都自家製,一口就能吃出真材實料的味道,硬梆梆的實力,累積不少支持者,不分平假日生意相當好的在地老店!

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店家資訊

古早味新街龍湯圓

地址:桃園市中壢區新街21號
電話:03 461 0752
營業時間:08:00–21:00 (週三公休)
食記:【中壢美食】古早味新街龍湯圓,爆餡手工湯圓好大顆 (菜單)
粉絲團:古早味新街龍湯圓

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古早味新街龍湯圓》位在中壢新街大廟正對面的老宅內,站在廣場前根本看不見,不過別擔心!牆上有大大的牌子告訴你在旁邊而已。不論騎車開車前來都相當方便,廟前廣場有碩大的空地可以停機車,隔壁也有收費停車場可以停汽車,路程不用兩分鐘,輕輕鬆鬆!

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古早味新街龍湯圓》生鏽的招牌、古色古香的內裝還有老件,再來一碗古早味甜湯,氣氛整個都來了!

古早味新街龍湯圓菜單

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古早味新街龍湯圓》菜單介紹給大家,雖然店名與招牌有湯圓,其他客家菜也是不少,粄條黑白切還有骨邊肉,當作一般小吃店也是很好味喔!

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還有老闆自製三種辣椒來配麵配飯用,尤其是狠辣的那罐,真的很辣,要小心喔!

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古早味新街龍湯圓推薦

綜合大小湯圓(鹹):$100

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鹹湯圓的湯底與陽春麵米苔目相同,都由大骨、韭菜、油蔥與肉絲熬出的超鹹湯底,雖然單喝很鹹,但濃郁的肉絲還有油蔥香,還是讓飽飽爸一不小心又要干碗了XD。小湯圓簡直是《古早味新街龍湯圓》的靈魂,細滑鬆軟的小湯圓有著淡淡米香,在嘴裡咀嚼一點都不黏口,濕濕散散的很舒服。配上肉絲、韭菜一口吃,米漿味平衡了韭菜的辛嗆還有高湯的鹹味,明明配料很簡單,卻感覺很有深度的一碗,讓人猜不透啊!

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大湯圓的連擊,徹底I服了YOU。內餡是客家風味由菜舖、高麗菜絲、滷肉、胡椒、蝦米,炒香放入糯米皮內,薄薄的糯米皮讓每一口咀嚼增加點黏度,鹹香不停的在嘴中轉啊轉,是最近吃過包餡料理中,論風味、深度與調味上最接近完美的一道,怎麼只有三顆,根本不夠啊!

花生芝麻大湯圓(甜):$80

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湯圓的大小大概是桂冠湯圓的2~2.5倍大,尺寸雖然大很多,用湯匙撈起來的同時,湯圓皮好像燒麻吉一樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的柔軟,動作大一點就好像要把皮給弄破一般,需要輕輕的對待!

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紅豆湯底調味與甜度很接近原味,保留沙沙的口感與順口的滋味。花生湯圓的花生流心也是超驚艷,細緻微甜的花生香中吃得到ㄎㄎ的花生粒,感覺花生粒有煸過,越吃越濃郁也越好吃。

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芝麻湯圓內餡磨得很細,用嘴一吸又甜又綿密,這細緻感是吃過芝麻湯圓中排得上前三的。

中壢美食古早味新街龍湯圓》口味有夠不簡單,難怪吃過的都說真材實料,這就是實在的滋味,每樣細節都處理得很好,一碗一百也是超值,推薦大家。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:古早味新街龍湯圓
  • 所在地址:臺灣桃園市中壢區新街21號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 08:00-21:00
  • 店家電話:03 461 0752
  • 評價:★★★★★


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