【桃園美食】來來現宰羊肉爐，溫體羊又嫩又鮮超好吃 (菜單)

最後更新時間： 2023-11-09 作者： 飽飽爸

桃園美食推薦《來來現宰羊肉爐》羊肉超軟嫩好吃到停不下手了啦！秋天一到又準備要吃羊肉爐啦！在桃園說到吃羊肉，十位有八位一定會問你《來來現宰羊肉爐》吃過沒！不僅中藥湯頭清爽好喝，溫體羊肉毫無腥羶味，還有限量部位熱炒，怎麼點怎麼好吃的桃園美食代表！

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店家資訊

來來現宰羊肉爐

地址：桃園市桃園區春日路1146號
電話：03 356 3330
營業時間：12:00–00:00 (中午不休息)
食記：【桃園美食】來來現宰羊肉爐，溫體羊又嫩又鮮超好吃 (菜單)
粉絲團：來來現宰羊肉爐

來來現宰羊肉爐停車

《來來現宰羊肉爐》有專屬停車場，大概是8台車子的大小，不算很大。前陣子對面空地還可以開放停車，不過現在圍起來有其他打算，建議多人共乘一台比較方便些。

這次是下午3點抵達《來來現宰羊肉爐》，沒有人很正常，連工作人員都圍成一桌正在吃飯，看到飽飽爸一行人到來馬上跳起來招待，真是不好意思！內用就乾淨簡單的熱炒店模樣，光是那一堵金牌啤酒牆，晚上或天冷時保證人潮滿滿滿。

主打溫體羊肉的《來來現宰羊肉爐》，今天還剩下哪些部位全部擺在你面前，跟小姐點完餐後師傅馬上拿起肉來現切。今天還剩下的部位有腱子、里肌、瘦肉、五花與帶皮羊肉。內臟則剩下羊舌與羊肚，根據在地朋友說：若是來對時間來還有羊心、腰子等可以做熱炒還是火鍋片，真是太不巧了，哭哭！

火鍋料採自助方式，每盤都是$50，雖然品項不算多，但重點是羊肉、湯頭跟熱炒，所以也還好！

櫃子裡一半都是酒，就是濃濃熱炒店風格啊！

來來現宰羊肉爐菜單

《來來現宰羊肉爐》菜單介紹給大家認識一下，除了內臟類的熱炒外，其他羊肉價錢都算中高價，尤其聽到單位是半斤後，內心都哇！了起來。彰化名店阿秀羊肉也差不多是這價錢，吃溫體羊口袋要深一點才能吃很飽XD。

來來現宰羊肉爐推薦

腱子羊肉火鍋：$700

湯底讚的沒話說，雖然滿是薑片但沒有很搶味！中藥材基底的湯頭一入口就是清爽回甘。腱子肉川燙過後新鮮有咬勁的風味完全保留下來，每口咀嚼的是羊油與肉汁的香氣，雖然肉份量不多，每一塊都扎實飽滿，鮮味滿點，怎麼這麼好吃啊！

既然是走原味風格就怕有些人覺得太清淡，《來來現宰羊肉爐》自家甜豆瓣醬一定要試試看！鹹甜濃郁醬香配上羊肉就是合拍！讓人有叫一碗白飯直接配著吃的衝動，有夠下飯！

羊瘦肉：$700

厚厚的現切羊瘦肉一點油脂都沒有，與台南牛肉湯一樣，滾火只要涮個10秒鐘就可以起鍋，3~5分熟是剛剛好！

我的天啊！怎麼可以這麼鮮嫩又好吃，一點腥騷味都沒有的高級感，越嚼鮮甜在嘴中蔓延，太讚了，真不愧是半斤$700的部位！要說美中不足的就是白色的筋膜沒有挑的很乾淨，羊肉很軟嫩，一咬到筋的部分就變成吃橡皮擦一樣，簡直是大冒險挑戰自己的咬合力XD。

炒羊舌：$200

什麼叫做尚青，羊舌直接秤重現切快炒上桌，一氣呵成！

Q脆有咬勁，尤其是伴著蒜頭與沙茶炒空心菜有夠香，一口菜一口飯就會爽翻天，再夾上一口彈牙多汁的羊舌，不行了！簡直強到沒朋友，推啊！

羊油麵線：$40

羊油麵線份量不少，滿滿油蔥酥的味道，一定一定一定要趁熱吃（很重要要說三遍），一冷掉下方厚厚的羊油瞬間凝固，不僅吃起來有沙沙的口感還有些微的羊騷味飄出來，上桌後保鮮期很短，手腳要快啊！

桃園美食《來來現宰羊肉爐》溫體羊肉果然很厲害，熱炒也是棒的沒話說，受歡迎是剛剛好而已，難怪一到下班時間總是人山人海，有桃園最出名的稱號。推薦大家！

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