【北投美食】上全肉羹,新鮮肉羹現場製作,好吃豎起大拇指 (菜單)

最後更新時間: 2023-07-28 作者: 飽飽爸

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北投美食推薦《上全肉羹》,滿滿一整盆新鮮肉羹,現場手作最讚!北投美食N連發,繼台菜餐廳、紅茶店、牛肉麵後,再來就是肉羹啦!沒錯!北投地區連肉羹店也分成人氣三大家,這下又要連吃好幾攤了XD,沒問題!就是給大家滿滿的美食資訊。到底《上全肉羹》有哪些迷人滋味呢,一起來看吧!

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店家資訊

上全肉羹

地址:台北市北投區光明路新生巷6號
電話:02 2897 9026
營業時間:06:30–15:00 (週四公休)
食記:【北投美食】上全肉羹,新鮮肉羹現場製作,好吃豎起大拇指 (菜單)

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所謂北投三大肉羹店分別為《上全肉羹》、漢奇肉羹與文吉肉羹。最近文吉停業中(有一說是改名),漢奇肉條裹魚漿帶點沙沙得口感不是很愛,就先介紹心中第一的《上全肉羹》給大家認識一下吧。

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說到內用環境,《上全肉羹》當屬第一,雖然開在傳統市場內,地板沒有一點溼滑粘膩感,而且還有冷氣可以吹,買完菜進來用餐超舒服的!

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新鮮肉羹一直下,四處充滿了肉羹與羹湯特有的香味,就算《上全肉羹》位置不太好找,只要方向對跟著味道走就沒問題啦!

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還兼賣涼麵,這操作有點看不懂啊XD。

上全肉羹菜單

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上全肉羹》菜單有點複雜,不太好讀懂,招牌肉羹湯、肉羹麵一碗就是$60起,若是要吃混合版大碗肉羹陽春麵就是$80。黑白切小菜每份$70,冷藏櫃內的涼菜只賣$25一份,就是肉羹不太便宜但涼菜可以輕鬆點的概念。

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上全肉羹推薦

肉羹湯:$60

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肉羹在店門口現煮現起鍋,新鮮Q彈肉味十足不用說,粉只有裹上一點來增加估溜口感,切絲的豬腿肉給的超豪邁,好像吃肉條一樣,論扎實、做工有真材實料的味道,貴一點很值得。

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肉羹湯走的是浮水魚羹的清水湯。別看像水一樣很透!喝起來有肉羹、蔬菜與魚露的鮮味。再來是老饕吃法,飽飽爸看隔壁阿伯一加就是一大匙的蒜酥,也來模仿看看,蹦!這變化好驚人,鮮味層次又高了一階,必加!而且加越多越好吃。

魯肉飯:$25

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肉燥走的是肥瘦比1:1再加上滿滿的油蔥酥那一派,是油了一點但不會很負擔,入口就是滿嘴的油蔥魯肉香,用來配涼菜剛剛好!

涼麵:$40

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因為看到不少阿桑外帶肉羹時也帶了涼麵,所以點來試試看!該怎麼說:麻醬味蠻濃厚的還不錯吃啦!但有點路人口味,感覺隨處可見,私心說可能超商賣的都比較強一些。

皮蛋豆腐:$40/小黃瓜:$25/油豆腐:$25

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涼菜無懸念的便宜外,口味中規中矩是麵攤常見的味道。皮蛋豆腐走的是鹹甜蠔油膏風格,小黃瓜微酸清脆,油豆腐是滿滿的台式甜辣醬的味道,怎麼點都不雷的配菜好夥伴!

北投美食上全肉羹》賣的是真材實料的扎實肉羹,一碗肉羹湯把肉香與湯鮮濃縮在碗裡面,挺不賴的。飽飽爸心中北投地區第一的肉羹店《上全肉羹》推薦大家!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:上全肉羹
  • 所在地址:臺灣台北市北投區光明路新生巷6號
  • 營業時間:日 一 二 三 五 六 06:30-15:00
  • 店家電話:02 2897 9026


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