最後更新時間: 2023-06-29 作者: 飽飽爸
北投美食推薦《水某小卷米粉》兩個半小時整鍋小卷賣光光,夭壽讚!《水某小卷米粉》已經慕名很久了,北投在地的隱藏美食,飽飽爸聽過的最速賣光傳說!主打新鮮小卷每日進貨,Q脆又有海味,吃過的朋友都說超爽的。特地早起衝北投,來試試讓人心情好的台南味!
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店家資訊
水某小卷米粉
地址:台北市北投區中央北路二段107號
電話:0933 007 337
捷運站:北投站
營業時間:11:00–13:30 (週一公休,賣完就收)
食記:【北投美食】水某小卷米粉,兩個半小時整鍋小卷賣光光 (菜單)
粉絲團:水某小捲米粉
《水某小卷米粉》店門剛開沒多久就到了,算是前幾組客人吧,內用還有位置與冷氣可以舒服一下,不然這天氣在戶外用餐,吃完保證全身濕!
剛好看到老闆娘準備著小卷,原來這一鍋賣完就收工了。不得不說,鍋子還蠻大的,備著麼多料,兩個半小時內就賣光,看來是生意好得不得了啊!
水某小卷米粉菜單
《水某小卷米粉》菜單如上,喜歡吃乾的有小卷炒麵與炒小卷蠻多人推薦。湯的部分米粉湯有分粗細兩種,算是因應北部的吃法稍做變化,正台南口味的認知上,米粉就是細細QQ的新竹米粉那一類的!
水某小卷米粉推薦
招牌小卷粗米粉:$120
先說說小卷吧!一口下去!懂了!這…鮮啊!Q彈帶點脆度口感很扎實,越咀嚼海味一直漫出來,完全實力派。小卷新鮮選得好,川燙時間也是很完美,讚一個!湯頭是淡淡的芹菜清甜加點糊椒調味而已,雖然沒有正台南style的甜與鮮,但喝起來特別清爽無負擔。聽老闆說:吃不夠還可以免費加湯加米粉,簡直湯鬼的最愛,太開心了!
炒小卷蓋飯:$140
湯的吃完,再來點乾的試試看,老闆大火醬燒快炒,炒個7~8熟把鮮味與水分鎖在肉裡面。炒的時候鮮到不行帶點甜甜的鑊氣味一直飄出來,好像在海產攤一樣,口水都快流下來了!
蓋飯旁邊有配一點瓜仔肉,喜不喜歡就看個人口味嘍。
醬燒別有一番風味,跟川燙小卷比起來,口感更Q彈些,多了點鹹香微辣的刺激,配飯超適合,若旁身有在一罐氣泡飲了,哇!暢快過癮停不下手啦!
小卷炒麵:$140
本以為炒麵的味道會跟炒小捲蓋飯很接近,結果完全不是!根本是全新的一道,大火快炒過的醬汁,濕潤帶點微酸的黑醋香氣,緊緊地抓住麵條。變身成香又涮嘴的一道。鮮酸鹹的滋味化作不同的層次在嘴中橫衝直撞,太爽了,今天最強就是你啦!
今天吃的這三樣依序最喜歡的味道是:小卷炒麵>招牌粗小卷米粉>炒小卷蓋飯。大家參考看看喔!
北投美食《水某小卷米粉》真的有夠水喔!火候與食材鮮度沒話說,湯頭清淡了點但平衡抓得很好。想吃相同美味不用跑台南,《水某小卷米粉》推薦大家!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:水某小卷米粉
- 所在地址:臺灣台北市北投區中央北路二段107號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-13:30
- 店家電話:0933 007 337
- 備註資訊:
**(賣完就收)**
交通資訊
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