最後更新時間: 2023-02-17 作者: 飽飽爸
吃一家事情喬不過,要吃兩家才OK!今天介紹松山美食《新東南海鮮餐廳松山店》,上次吃完汀州本店後,一直念念不忘海鮮臭豆腐的美味,剛好一群朋友7、8位想辦春酒,大家喬一喬開桌啦,到底《新東南海鮮餐廳》松山店與汀州本店有哪些不同的地方呢?就讓飽飽爸幫大家試試喔!
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新東南海鮮餐廳松山店
地址:台北市松山區八德路四段656號
電話:02 2748 9966
外送:無
捷運站:松山站
營業時間:11:30–14:00 、17:00-21:30
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粉絲團:新東南海鮮餐廳
低消:無,刷卡不加價,消費須加10%服務費
《新東南海鮮餐廳》松山店是近幾年才開幕的,與汀州本店old school的風格截然不同,走的婚宴會館亮白光的輕鬆路線。
《新東南海鮮餐廳》松山店把訂位版、現流海產與水族箱全都搬到室內來,讓你仔細看、慢慢看選好海鮮食材、稱重算價錢,討論煮法,確認菜色報上桌號,廚房就開火上菜啦。
菜單、點菜
朋友是《新東南海鮮餐廳》老熟客了,show了一段點菜、凹招待的技巧,讓飽飽爸開了眼界,來分享給大家知道一下!《新東南海鮮餐廳》有三大常見的招牌,不是龍蝦三明治、彿跳牆,是馬頭魚、丁香魚與臭豆腐。點菜阿姨會看點的內容知道你是不是常客,當然也可以一開始拿出自信說:我常常來吃啊!要不要先招待什麼啊?通常一說出口,除了定番招待涼拌洋蔥外,還會多送你一盤炒青菜呢!
在汀州本店時就知道現流鮮魚價錢很高貴,今天稱了一隻馬頭魚 Oh! My God $1800隻,天價!簡直閃瞎了眼。鮮魚超高貴的原因是,供應商會挑體型大又漂亮的優先供給《新東南海鮮餐廳》。所以來吃海鮮品質不用擔心,要擔心的是錢包的深度。口袋不夠深請果斷跟阿姨退菜,上稱台還敢跟阿姨退食材的客人才是熟客喔!
新東南海鮮餐廳推薦
涼拌洋蔥:招待
《新東南海鮮餐廳》固定招待的第一道,日式醬油、柴魚與酸醋醃製的超爽口洋蔥絲,味道還是一樣,讚的啦。
炒高麗菜:招待
朋友去跟阿姨凹的另一道招待,果然大聲說就會有糖吃啊XD。招待可沒有隨便煮,高麗菜炒的清甜可口,一點都不油,蒜香十足又涮嘴,好吃!
荷葉蒸蝦:$550
老實說我是沒有聞到荷葉的香氣,白蝦大小也很一般,但吃起來是Q彈鮮甜,白蝦實實在在的味道,光這一點就夠了!
炒曼波魚:$720
就算在產地花蓮,也很少吃到Q脆有咬勁的曼波魚,口感有夠棒。曼波魚魚肉本身沒太多味道,全靠醬汁與芹菜去提味,《新東南海鮮餐廳》的醬汁調味的鹹鮮香有夠棒,配飯下酒超適合!
蔥油九孔:$435
一桌8人,一人一顆秤起來總共$435,活海鮮中這道最便宜XD,因為是九孔不是鮑魚。
蔥油醬汁味道很清雅,但是味道沒有吃進九孔內,滋味就像是吃辦桌菜的涼菜九孔一樣,只是比較新鮮而已,整體就還好!
紫菜蚵煎蛋(大):$520
沒看錯,連炒蛋都比九孔貴!可以選石蚵或魩仔魚一起炒,海味十足的一道。澎湖來的石蚵個頭小但鐵質與藻味超濃厚,與東石、七股奶香十足的大顆蚵仔完全不同,拼的就是鮮味,而且每一口都吃得到滑Q的紫菜,很不賴!
乾煎黑喉:$1170
盤子很大、分屍過的黑侯就看起來少少的!黑喉魚肉鬆散細緻,煎恰恰的皮就是關鍵了,帶點魚油香的脆魚皮與清甜的魚肉一口吃,很不錯!只是黑喉刺與硬骨比較多,吃的時候要注意!
避風塘旭蟹:$2480
登!登!今天的主角登場,第一次在《新東南海鮮餐廳》點螃蟹,兩隻旭蟹$2480,很高貴啊!
蒜酥與蟹肉是我吃過海鮮餐廳中最強的,大益發、阿杰也是現流,但完全不在同一個檔次,尤其是吃剩下的蒜酥還可以打包回家煮菜,超級好用。這道功夫菜好厲害,但是荷包已經在流汗XD。
金瓜米粉:$240
上次在汀州店吃過白鯧米份,這次就試試不一樣的。南瓜味道很濃郁,香氣都有炒進米粉內,但是滋味層次還好,個人覺得還是白鯧米份比較好吃!
丁香臭豆腐:$560
感謝老司機朋友,不然真不會點這一道!新鮮超大尾的丁香魚,油炸後酥脆可口,特有的香味四溢,搭上招牌酥炸臭豆腐,當店最知名的下酒菜。凡事工程驗收不過,還是喬人事,門一關,開兩瓶酒,上這一道,明天就輕輕鬆鬆等通知嘍XD。
清蒸臭豆腐(辣):$240
內心有點小疑惑,臭豆腐已經在汀州店吃過3~4次了,來松山店是頭一遭。蝦米、辣油、菜埔配料一樣也沒少,但是汀州店的鮮臭味還是比較讚,豆腐與湯汁的衝入口中的感覺少一味!整體還是很棒,但是心中第一我給汀州店!
香酥鮭魚骨邊肉鍋巴:招待
店長出來巡桌聊天了!所以我們又凹了一道招待!店長阿姨說:來一道平常沒吃過的下酒菜給你們試試!果然!超涮嘴超下酒連鮭魚骨頭都啃下肚,鹹甜辣滋味配著脆脆鍋巴怎麼這麼好吃!給阿姨一個愛的抱抱,讚!
果盤:招待
松山美食《新東南海鮮餐廳》就連果盤也沒有隨便上菜。雖然在座每人口味都不同,但全桌一致同意《新東南海鮮餐廳》菜色好棒棒超級讚。不論汀州店、松山店就近吃都沒問題。這次雖然臭豆腐、九孔有點差異,但就像是98分與95的差別,沒有吃到精很難發現!推不推!還是那句話:沒有米其林也推到不行的美味選擇《新東南海鮮餐廳》,不怕不好吃,只怕荷包夠不夠深而已。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:新東南海鮮餐廳松山店
- 所在地址:臺灣台北市松山區八德路四段656號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話:02 2748 9966
- 備註資訊:
**(14:00至17:00午休)**
交通資訊
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