【大稻埕美食】妙口四神湯.肉包專賣店， 風味濃醇厚就像喝補湯！ (菜單)

大橋頭站飽飽爸

最後更新時間： 2022-11-20 作者： 飽飽爸

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4種藥材的精華都濃縮在這碗了！今天介紹大稻程美食妙口四神湯.肉包專賣店。一家藏在迪化街上亭仔腳的傳統老攤，古早味肉包很出名，客人一買都是10顆20顆起跳。雖然不賴但更愛這碗八寶粥似的四神湯，濃醇厚的湯頭，很有自己的特色，加湯喝到飽的服務，湯鬼更是不能錯過。到底湯頭的賣點在哪裡！？跟著飽飽爸一起乾碗就知道喔！

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妙口四神湯.肉包專賣店

地址：台北市大同區民生西路388號
電話：0970 135 007
外送：無
捷運站：大橋頭
營業時間：11:30–17:00 (週一公休)
食記：【大稻埕美食】妙口四神湯.肉包專賣店， 風味濃醇厚就像喝補湯！ (菜單)
粉絲團：妙口四神湯.肉包專賣店

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《妙口四神湯》的位置就在迪化街彰銀旁，十分好認。而且是中午11:30開始營業，太早來逛大稻埕可是吃不到的。

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走道上擺幾張桌子，既可以放些冷凍包子賣給外帶客，同時拿張椅子湊一下，就變成內用區啦！而熱包子是放子蒸籠內另外處理的，不得不說剛起鍋的肉包真的很燙，看起來好像不賴！

妙口四神湯菜單

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菜單上就只有四神湯與肉包，跟店名一樣，反正點個一套就知道好不好吃了！

妙口四神湯推薦

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四神湯：$65

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一上桌就嚇了一跳，湯頭有夠濃，像八寶粥一樣，每一口湯都喝的到藥材的渣渣。而且坤山、惠安四神湯，多以米酒炮製藥酒，《妙口四神湯》疑似用花雕、紅露之類的穀物酒來增加風味。釀造的醬香與酒精的嗆辣感很明顯，與藥材的風味混合一起，整碗滋味大爆炸。

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所有配料都染上了藥材的顏色，不論四神還是豬腸全煮到很軟嫩，你說這火力旺不旺XD！原來台前一直狂冒白煙的原因就是老闆瘋狂加熱熬湯頭啊。

肉包：$25

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賣像不錯但吃起來沒太多的驚艷，包子皮蓬鬆蓬鬆空氣感十足挺不賴，餡料有添加洋蔥，多一股甜香感，滿特別的! 醬油與胡椒味很濃，有古早味的感覺，但份量上有些空虛，幾口下去覺得，喔！吃完了！就這樣。沒了XD。還是四神湯讓人印象深刻！

大稻埕美食《妙口四神湯》雖然大家都愛買肉包，但個人覺得四神湯更有特色，比《妙口四神湯》好吃的肉包如：包子商行跟老兵包子大有人在，但風味這麼飽滿特別的四神湯只在這裡喝得到，要推薦還是四神湯比較讚，而且湯喝不夠沒關係，說一聲：加湯。馬上再來一碗，就是湯鬼的最愛！來大稻埕走走別忘了來《妙口四神湯》來上一碗濃厚四神湯吧！

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：妙口四神湯.肉包專賣店
  • 所在地址：臺灣台北市大同區民生西路388號
  • 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30-17:00
  • 店家電話：0970 135 007


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