【大稻埕美食】阿蘭大鼎魩仔魚炒飯,鐵板炒飯滿滿豬油香,怎麼一回事!?

最後更新時間: 2022-11-08 作者: 飽飽爸

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炒飯變身豬油拌飯!?今天介紹大稻埕慈鳳宮的廟口美食阿蘭大鼎魩仔魚炒飯。吃完隔壁砂鍋魚頭經過時,看見阿桑用鐵板大火快炒,朋友說:這家前一陣子有上非凡新聞,於是一行人想來試試。結果一口下去味道太有個性,馬上要想介紹一下,到底剛剛吃了什麼,這麼激動,跟著來看就知道嘍!

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阿蘭大鼎魩仔魚炒飯

地址:台北市大同區保安街49巷17號
電話:0926 722 605
外送:無
捷運站:大橋頭站
營業時間:08:30–15:30
食記:【大稻埕美食】阿蘭大鼎魩仔魚炒飯鐵板炒飯滿滿豬油香,怎麼一回事!?

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阿蘭大鼎魩仔魚炒飯》位在大稻埕慈鳳宮旁,廟口街上好吃的攤販多到不行,吃紅燒肉的葉家肉粥、鯊魚煙、豬腳滿滿小吃大集合,想要來點古早味!走進來就對了。

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小小的空間,要煎要炒都靠面前這台黑嘛嘛的煎台來處理了。看來都是一次處理一大份,然後再分裝下去,剛好阿桑正在炒,吃得到新鮮剛出爐的炒飯,真幸運!

阿蘭大鼎魩仔魚炒飯菜單

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菜色不多,主食就是煎台能處理的炒飯、蚵仔煎還有鼎邊銼,再來碗湯就是完美的一餐。比較好奇的是鼎邊銼,用這台黑嘛嘛現煎現煮的一定很有滋味!但我沒有勇氣XD

阿蘭大鼎魩仔魚炒飯推薦

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魩仔魚炒飯:$70

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明明阿桑當場炒的!怎麼飯粒看起來濕濕的,原來是豬油!不是一點是爆多的豬油味,加上炒得香噴噴的蛋花,淋上醬油去調味,根本就是醬香豬油拌飯mix蛋花版。魩仔魚!?飯炒完後灑上去的,沒太多的存在感,老闆!可以買炒飯就好!算便宜一點,拜託!XD

蝦仁蛋包湯:$50

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湯頭是熬煮很入味的菜頭湯,這才是本體吧!超級好喝的,搭上100分的半熟蛋包,吃飯不是重點,喝湯才是關鍵吧!

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蝦仁蠻大塊的,配上菜頭湯就是多了一點炸衣的甜味與QQ的口感,也是不錯。不過下次來我會點排骨湯,因為排骨酥的胡椒香味,更適合這湯頭!

大稻程美食阿蘭大鼎魩仔魚炒飯》的豬油系炒飯你絕對沒吃過,想吃點炒飯的鑊氣與焦香味,上桌的卻是豬油拌飯加蛋花,有沒有這麼逗趣啊!這麼有個性的店家一定要介紹給大家認識認識一下,《阿蘭大鼎魩仔魚炒飯》絕對給你不一樣的味道喔!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿蘭大鼎魩仔魚炒飯
  • 所在地址:臺灣台北市大同區保安街49巷17號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:30-15:30
  • 店家電話:0926 722 605


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