【國父紀念館美食】東引快刀手，爆好吃的滷味一點一大盤 (菜單)

國父紀念館美食推薦《東引快刀手》，滷味點到失心瘋，宵夜也吃得到的好滋味。《東引快刀手》是知名麵店東引小吃部女兒出來開的二代店，有青出於藍勝於藍的感覺，好吃的程度贏過老店不少。尤其是吃過滷味的朋友說：一吃被圈粉，忘不掉了。而且午間不休息又營業到凌晨兩點，根本從中餐到宵夜幫你顧到好的最佳代表。

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店家資訊

東引快刀手 光復店

地址：台北市松山區光復南路54號
電話：02 2577 7787
外送：Ubereats、FoodPanda
捷運站：國父紀念館站
營業時間：11:30–02:00
食記：【國父紀念館美食】東引快刀手，爆好吃的滷味一點一大盤 (菜單)

《東引快刀手》不是第一次來，光復店剛開業時就吃過了，那時就對滷味印象深刻。舉凡豆乾海帶跟滷蛋、豬皮豬腳豬大腸、還是牛三寶與雞腸鴨翅米血糕，雖然是家麵店，但種類實在太豐富，快變成滷味專門店。

《東引快刀手》飲料櫃很有趣，椰子汁、金牌台啤、津津蘆筍汁，熱炒小吃才出現的飲料這裡通通找得到。雖然沒有半夜來《東引快刀手》吃宵夜過，但腦中浮現的是一桌大叔吃著滷味喝著啤酒大聲聊天講些543的畫面。

東引快刀手菜單

《東引快刀手》菜單如上，雖然滷味很誘人，本體還是麵店啦XD，舉凡牛肉、陽春、麻炸醬麵通通有，絕對點得到自己喜歡的口味來配滷味啦！

東引快刀手推薦

這次一行三人，麵只點兩碗，滷味卻點了一大盤，好像是來吃滷味配麵的XD。

滷味（豆乾、花干、豬頭皮、嘴邊肉）

光看豆乾與嘴邊肉的色澤就知道一定滷得很透，帶點中藥與醬油鹹香，好吃啊！蔥花也不客氣直接一把抓給你，多點辛辣嗆的味道，單吃就是涮嘴。

滷味（米血、牛肚、牛腸）

牛三寶也是香到不行，一點騷味也沒有，越嚼肉汁與油香在嘴中爆開，好爽！再配一杯碳酸飲，哇！暢快啊！

牛肉麵（小、刀削）:$185

紅燒湯頭口味稍重一點點，大概比三商巧福再濃一些。肉給的是半筋半肉的牛腱，軟Q彈牙肉香滿滿，挺不賴的！

這次選有口感的刀削麵，最適合跟滷味一起搭的吃！有吃肉配餅的滿足感。

麻醬麵（小）:$60

芝麻醬給超多，整碗麵濃到化不開，一口下去滿嘴黏糊糊的芝麻味，香啊！又超有飽足感。

東引快刀手再訪

控肉飯：$65

控肉本身滷香味沒有很重但是很有咬勁，配上酸菜白飯就明顯感受到吃古早味便當的感覺，別有一番風味！

紅油炒手

看起來紅通通辣度很夠的紅油炒手，吃起來卻意外只有小辣等級左右，重點是明顯川味與花椒香氣，醬汁帶有甜甜的南部風格，還不錯吃。

國父紀念館美食《東引快刀手》，滷味一點就是失心瘋，根本就是犯規的存在XD。麵類主打大份量吃粗飽，一碗就會很飽。想要下午茶晚餐拼一頓，還是晚餐宵夜一起吃，來份開心又讓人停不下筷子的《東引快刀手》推薦大家。

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