【礁溪美食】礁溪老爺雲天自助餐廳，食材算頂種類還不差

最後更新時間： 2026-01-09 作者： 飽飽爸

礁溪美食推薦《礁溪老爺雲天自助餐廳》，又稱《雲天自助餐廳》，作為礁溪老爺飯店的主力餐廳，食材品質有保證，服務親切不用多說，有台式、日式、西式餐點，新鮮沙拉跟熱騰騰的菜色，不像一般吃到飽只求菜色數量，《雲天自助餐廳》拼的是質感！帶著輕鬆的心情，泡完熱呼呼溫泉後，讓五星級主廚幫你把一切都搞定，大人小孩都能吃得開心又滿足。

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店家資訊

雲天自助餐廳

地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號B1
電話：03 988 5211 #8138
營業時間：早餐07:00–10:30、午餐11:30–14:00、晚餐17:20–19:10 & 19:30-21:20
食記：【礁溪美食】礁溪老爺雲天自助餐廳，食材算頂種類還不差

雲天自助餐廳價錢與用餐時間

《雲天自助餐廳》價錢與用餐時段如上圖，消費金額須再加10%服務費。6歲以下的小朋友免費，115公分以上的小孩則是差不多成人5.5~6折優惠。大部分的住房方案都有含餐，所以《雲天自助餐廳》主要是給住宿的客人享用，在價格上與台北市區內的五星級吃到飽餐廳稍微低些，相對菜色上也會偏中高齡一些，算是《雲天自助餐廳》的特色！

雲天自助餐廳自助吧

海鮮冷盤區

《雲天自助餐廳》絕對是海鮮大滿貫的代表，超過一半的冷盤給的全是精力滿滿的海鮮料理，超飽滿鯊魚煙，鮪魚和旗魚生魚片超厚，一點筋也沒有，保存的很完美，放在冰櫃內吃起來完全沒有冰渣感，口感軟綿綿的。

鳳螺，小章魚則是脆口開胃的小幫手，口感Q彈彈牙，沾點五味醬簡直絕配。

小山一樣的扇貝，不用出國就能吃好吃滿，花蟹個頭不小，殼上的斑紋清清楚楚，肉質又不會水水的，主打細緻與新鮮。

最吸睛的絕對是這一道，用餐旅客失心瘋狂拿，工作人員狂補的雪蟹腳，像山一樣堆在冰鎮桶裡，爽度直接拉滿。殼薄肉滿，鮮甜味十足，只要不浪費，一餐都吃這一道也行XD。

沙拉前菜區

土雞肉切片，肉質鮮嫩還有晶瑩的雞凍，搭配蔥花跟乾蝦仁提味，水準真的很高。豆腐則是口感細膩到不行，清爽無負擔。

沙拉蔬菜種類就比較一般，不過沙拉醬與配料倒是品質很好，尤其是脆酥酥的培根條與陳年香醋，加上一些等級絕對升級不少！

懶得自己調的人，還有拌好的凱薩生菜沙拉，起司粉撒得毫不手軟，香氣超濃郁，再配上一旁的帕瑪生火腿，細節都有了！

爐烤牛排與鐵板區

來《雲天自助餐廳》沒來兩片牛排真的不算來過，粉嫩柔軟的把肉汁鎖得死死的，外皮烤的焦香滿點，內心吃起來又軟嫩，搭配一點海鹽就飽滿豐富到不行。

鐵板區就是熱騰騰、現做上桌的大人氣區，一眼望去的開放式廚房，看到師傅在鐵板上忙個不停就知道有多受歡迎！

炸物熱食區

炸物熱食區風格很老派，好在質感都有帶些出來，算是每一道都能感受到主廚的用心。炸物區小朋友最愛的炸雞薯條麵包絕對沒有少，還有大人最愛的一口酥白蝦，一口一隻配上飲料超級爽！

有台式功夫菜，也有日式的燉煮料理。樣式不算多但總是熱騰騰的精華上桌。

甜點冰品區

甜點走的是精緻小點路線，超多口味都能嚐一點，不怕一下就塞飽。

冰淇淋的定番一定是哈根達斯啦！提供四種少見的雪酪、葡萄口味，算是很有誠意了啦！

飲料區

咖啡用的是飯店特選咖啡豆，茶包與房間mini bar的茶包一模一樣。沒有提供酒精飲料，有氮氣綠茶倒是很妙，還真的不錯喝。

礁溪美食《雲天自助餐廳》，將近70~80道的料理選擇，加上舒適的用餐環境和順暢的動線，表現就像個穩穩拿80分的乖學生！調味不走華麗風，全靠食材原味與細緻做法來取勝，來礁溪老爺飯店玩一泊二食的小旅行，絕對推薦來《雲天自助餐廳》吃一頓！

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