【三重美食】三重蛋餅大王，雙蛋炸蛋餅強到沒朋友 (菜單)

最後更新時間： 2024-03-31 作者： 飽飽爸

北部最強？三重第一！三重美食推薦《三重蛋餅大王》，在地朋友推薦的知名早餐店，從求學吃到變人妻，傳統的好味道還是念念不忘，今天剛好經過附近，來幫大家開箱這記憶中的味道，到底藏了哪些大秘密吧XD！

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店家資訊

三重蛋餅大王

地址：新北市三重區正義南路36號
捷運站：台北橋站
營業時間：06:00–10:30 (週二公休)
食記：【三重美食】三重蛋餅大王，雙蛋炸蛋餅強到沒朋友 (菜單)

《三重蛋餅大王》與知名的朱記花枝羹一樣，遠看不起眼連個招牌都沒有。一靠近，哇！店外等餐的人怎麼這麼多啊！還有15分鐘就要收攤了，店門前還有10位客人在等餐，這時間還能吃得到嗎？

要吃蛋餅就要拿號碼牌喔，雖然快關門了，就先拿等叫號再說嘍！

三重蛋餅大王菜單

《三重蛋餅大王》的招牌是蛋餅與雙蛋蛋餅，但還是有其他中式早餐，如燒餅、油條、饅頭等，而且價錢不貴，很適合順便著走，不過今天只想吃招牌就好，其他就等再訪時再試試吧！

三重蛋餅大王推薦

雙蛋蛋餅：$45

雙蛋餅製作真是行雲流水，自家麵糰現擀下鍋，麵餅高溫油炸，加上雙蛋與大把青蔥，蓋上麵餅炸酥。火力很大，油煙很旺，看著膨脹脆波波的麵餅一臉就是好吃樣。出爐前還可以跟阿姨說，蛋餅要不要切，甜辣醬要現在加還是外帶回去都行。

酥脆外皮就是雙蛋蛋餅的特色！餅心有咬勁，很像東北大餅的口感，也有人說是炸彈蔥油餅的厚皮版。

淋上甜辣醬後，麵皮吸附甜辣醬的醬汁，變的濕潤好入口，半熟的雙蛋配上蔥花的辛辣味添加了不少層次感，與吸飽鹹甜醬汁的餅皮一口吃，美味精華濃縮在一起，好讚！好好吃！難怪有人稱北部最強蛋餅，這個調味很可以啊！

三重美食《三重蛋餅大王》，招牌雙蛋蛋餅真的很厲害，現擀麵糰油炸出爐新鮮又沒有油耗味，脆脆的餅皮配上蓬鬆有咬勁的麵心，口感滋味全都有，吃過的都說棒棒的，不論號稱北部最強、還是三重第一，《三重蛋餅大王》的蛋餅都是強到沒朋友的等級，推薦大家經過就來試試喔！

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