【礁溪美食】玉仁八寶冬粉，八樣配料一碗超級飽 (菜單)

最後更新時間： 2026-06-02 作者： 飽飽爸

礁溪美食推薦《玉仁八寶冬粉》，礁溪大份量食物聚寶盆的王者，努力吃一直沒有減少，八樣配料滿滿一碗，吃完就超級飽。早上六點就開門，豐富的小菜廚，不僅在地大哥很捧場，遊客、車友也是超支持！實力超級硬梆梆在地店家，一到用餐時間直接大排長龍！讓人印象深刻得超狂八寶冬粉。

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店家資訊

玉仁八寶冬粉 2號店

地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽村中山路二段131號
電話：03 988 4665
營業時間：06:00–21:00
食記：【礁溪美食】玉仁八寶冬粉，八樣配料一碗超級飽 (菜單)
粉絲團：玉仁八寶冬粉

《玉仁八寶冬粉》從十多年前飽飽爸吃過時就很有印象，開在廟埕前一碗份量超級飽，來礁溪釣魚肚子餓的好幫手。近幾年生意越來越好，相隔不到500公尺又開了另一家1號店，現在吃飯再也不用滿頭大汗，還有超強冷氣吹，舒適到不行！

這次飽飽爸選的還是老位置，《玉仁八寶冬粉》2號店，不僅吃回憶也吃美味。店內比較開放式，若人多也只能擠到外面馬路桌用餐。小菜廚一樣超可口，從在地粉腸、鴨賞、鯊魚煙到常見豆乾海帶豬頭皮，想吃粗飽還是吃巧，一盤$50一點都不貴，隨心所欲超輕鬆！

因為已經變成觀光名店，假日用餐時間超容易客滿，用餐需要多等一下，天氣太熱記得選一號店，起碼冷氣比較強，等待的時候也比較舒服一點。

玉仁八寶冬粉菜單

《玉仁八寶冬粉》菜單如上，推薦給大家認識一下。招牌八寶就是指肉羹、花枝羹、蝦、金針、木耳青菜之類的，其實就是另類多菜版什錦麵。所以小菜就很重要啦，雖然單吃也是很不賴，但多點小菜滋味更是棒，若只想一碗麵吃飽的朋友，《玉仁八寶冬粉》可能就會寂寞了一點！

玉仁八寶冬粉推薦

八寶冬粉：$120

隔了幾年之後再吃，這次的震驚感突破天際，滿滿的青菜，好險沒有加點燙青菜，不然滿碗菜，還以為在出家吃素呢！其他配料則是彈牙新鮮又好吃，尤其花枝羹，還吃得到原塊花枝在裡面。肉羹則是豬肉條的口感保持的很好，，用料一等一的不馬乎，讚一個！

麻醬麵（小）：$45

麻醬超級濃厚，越拌湯汁整個被吸上來，本來湯湯水水的白麵瞬間濃稠再一起。一入口，媽呀！好吃到升天了。先是滿滿的豬油香氣，有點溼潤粘膩的麻醬穿插出現，越吃越好吃。

餛飩湯：$50

內餡的鮮肉感明顯許多外，算是十足原味餛飩，幾乎沒有胡椒或是其他醬油等調味料的味道，非常美妙。

粉腸：$50

粉腸的味道很道地，肉凍冰涼爽口不油膩，不用沾醬自帶鹹香與高湯的味道，讓你不自覺的一直吃，一下子就吃光了。

礁溪美食《玉仁八寶冬粉》，小吃價錢與配料給你滿滿的粗飽，廟埕前的在地王者，《玉仁八寶冬粉》推薦大家。

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