【宜蘭美食】 麗雪姨海鮮快炒代客料理，大溪漁港海鮮直送 (菜單)

最後更新時間： 2026-03-09 作者： 飽飽爸

宜蘭美食推薦《麗雪姨海鮮快炒代客料理》，又稱《麗雪姨》，大溪漁港響叮噹的熱炒高手。來宜蘭玩除了卜肉糕渣鴨賞外若沒吃上海鮮，真是少了些什麼味道！頭城大溪漁港，有全台最蝦漁港之稱，漁船底拖胭脂蝦、甜蝦、葡萄蝦上岸直送過來，更有少見的鮟鱇魚、藤壺料理！想吃點不一樣的來這就對了！老饕熟門熟路才知道到私藏餐廳！

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大溪漁港停車資訊

來大溪漁港要停車，只能說是愜意兩個字！！魚市場外卸貨區有提供一整排露天停車區，大致上有80～100台左右汽車位提供給遊客停車，滿了也不用太擔心，場外也有路邊可以白線停車，只是要稍微走遠一點。

店家資訊

麗雪姨海鮮快炒代客料理

地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路五段500號
電話：0988 771 237
營業時間：10:30–18:30 (週二公休)
食記：【宜蘭美食】 麗雪姨海鮮快炒代客料理，大溪漁港海鮮直送 (菜單)

這次選的是漁人市場內最知名的《麗雪姨海鮮快炒代客料理》來試試看。《麗雪姨》與市場外《阿雪姨》其實指的是同一位大姐，只是女老闆經營《阿雪姨》經營得有聲有色後交兒子去打理，自己則是跑來市場另開了一家《麗雪姨》，所以場外大排長龍時，不如直接衝市場內《麗雪姨》是一樣的！

點菜就是走熱炒海產攤模式，雖然有餐單，但有想吃的菜色或是想法，與店外《麗雪姨》討論食材、煮法與價錢。若是不知道今天有哪些現流上岸的，也可以到台前來看看就知道，基本上大溪漁港的特產就是蝦、鮟鱇魚，黑喉紅喉與定置網常見的煙仔虎、藤壺，其實只要點這幾樣都不會錯！

麗雪姨海鮮快炒代客料理菜單

《麗雪姨海鮮快炒代客料理》菜單如上，比起其他觀光著稱的漁港，大溪漁港漁人市場的價錢真的很親民，大大小小的菜色只有$200出頭，老闆還會關心你是多少人用餐，點太多還會提醒你說：小份的比較剛好！既然大溪漁港的特色既然是蝦、現流魚與鮟鱇魚，那都一點輪就知道厲害在哪裡啦！

麗雪姨海鮮快炒代客料理推薦

生魚片：$200

漁人市場的定番生魚片一定要試試！通常都會有不錯的現流魚出現！而且價錢便宜又大份，不點簡直對不起自己XD。這次除了常見的鮭魚外，還加了當季的煙仔虎，經過放血的煙仔虎一點腥味也沒有，比起鮪魚更扎實又鮮味滿點，果然吃魚就是要吃當季，隨便點都好吃！

海蝦生吃：$250

這次生食海蝦給的是胭脂蝦，個頭很剛好，一人一隻一口吃！尤其是那個蝦膏水滋滋的，還有又甜又黏蝦肉，一整個就是超鮮超好吃，真不愧是全台最蝦漁港之稱，爽死了！

炸鮟鱇魚：$380

這次還有另一個目的就是來吃鮟鱇魚的，比日本吃到的鮟鱇魚，大溪漁港抓的鮟鱇魚個頭偏小，有肉的部位多在尾巴處，其他的部位多是滿滿膠質的皮，白肉的部分老實說沒太多味道，倒是魚皮酥炸後，油味與膠質混成超涮嘴小點，單吃超開胃的。

鮮魚湯（小）：＄200

今天的現流魚是煙仔虎，所以鮮魚湯上的也是這一種！除了鮮以外沒啥好說的！肉質飽滿份量充足，精華直接融入湯內，太好喝了忍不住一口接一口，停不嘴來！

炒水蓮：$120

這盤水蓮火炒得剛剛好，咬下去還有脆脆的喀滋聲，搭配洋蔥絲和胡蘿蔔絲的甜，口感非常清新。這種大火快炒出來的蔬菜就是不一樣，完全沒有草腥味，反而保留了蔬菜本身的鮮甜水分，好吃！

海鮮炒麵：＄$100

很奇怪，只是要漁港邊的熱炒店，炒麵炒飯飽飽爸還沒吃過好吃的，簡單來說就是沒有靈魂！之前環島尋遍各處漁港也是得到相同結論，《麗雪姨海鮮快炒代客料理》的炒麵也差不多，不過配料份量給的很足，來墊墊肚子也還可以啦。

宜蘭大溪漁港美食《麗雪姨海鮮快炒代客料理》，不用華麗的裝潢，直接價錢回饋給你，只要食材夠鮮，隨便點隨便好吃！最純粹的港邊風味，海料直送保證青，推薦大家！

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