【花蓮美食】福建街香腸糯米腸，再尬一碗豬血湯 (菜單)

最後更新時間： 2022-12-10 作者： 飽飽爸

躲在巷弄中的香腸攤，一賣超過五十年！今天介紹花蓮美食福建街香腸糯米腸。說來真不好意思！在花蓮做案子幾年間完全不知道隱藏版香腸攤的存在。被朋友帶過來時還一臉問號要做啥？結果一吃驚為天人，一套的味道有夠讚，尤其是香腸米腸一起吃再來一口甜酸菜，有夠好好味。下班肚子餓還是下午茶填肚子份量也是剛剛好，這美味列入花蓮必訪的愛店之一，趕緊來分享讓大家知道！

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福建街香腸糯米腸店家資訊

地址：花蓮縣花蓮市福建街205號
電話：0915 625 262
外送：Ubereats
營業時間：13:30–18:30 (週二公休)
食記：【花蓮美食】福建街香腸糯米腸，再尬一碗豬血湯 (菜單)
粉絲團：福建街香腸

《福建街香腸糯米腸》就隱藏在透天民宅中，連烤台都換新的，若沒有老司機幫忙帶路，騎車，咻一下就經過了，根本不會注意到五十年老攤在這。

香腸糯米腸用的是中小火去慢慢烤出焦香味，與台北萬華名店黃家香腸，用大火去烤到連皮都燒焦的做法完全不同。

福建街香腸菜單

店家直接把食物照秀給大家看，最好吃的大腸頭都賣得很快，看來只能明天請早了。既然都來了大部分的朋友應該會點香腸糯米腸一套才對，只是菜單很有趣，大小份差$40元，名稱上卻只差一條香腸$30，第一次來朋友可能會很疑惑！其實是這麼說：大份的糯米腸雖然是寫一條，是加大的一條，所以才有些價差，各位別擔心！

福建街香腸推薦

綜合大份：$110

中小火燒烤自然炭烤香氣就比較弱一點，但香腸肉汁水亮亮的的與特殊醬汁混在一起特別好吃，而且酒香也滿滿被保留下來，算是在焦香與香腸原味之間找到甜蜜點，個人很愛這個味道。

大份的糯米腸尺寸與份量都很大，吃得出是用天然腸衣包裹製作而成的，吃得到完整的米香與花生香，沾上醬汁或者搭著酸菜一起吃，嘴裡香到邊吃邊笑 XD。不過個人還是喜愛豪邁吃法，米腸香腸同時一口吃，double double 美味也是double。

大腸豬血湯：$40

一套沒配大腸豬血湯那多可惜啊！大腸跟豬血份量都不少，而且沒有太重的騷味。最棒的應該是湯頭了，整體清淡但是酸菜的酸甜味很不錯，搭配韭菜提點辛辣味，用來換口味很讚，或是配著香腸糯米腸一起吃，所有的美味大集合，超滿足的。

花蓮美食《福建街香腸糯米腸》真的讚，來份台式下午茶還是下班填點肚子都百搭，真不是蓋的。最強下午茶小吃不只有玉里橋頭臭豆腐，《福建街香腸糯米腸》也是實力滿滿可以力拼高下，兩家吃一頓PK一下，說到滿足感就屬香腸最讚！來花蓮旅遊直接衝一波！這美味值得來試試，推薦大家。

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