【101世貿美食】史密斯華倫斯基牛排館，來自紐約的高檔牛排館 (菜單)

台北101/世貿站飽飽爸

最後更新時間： 2023-12-24 作者： 飽飽爸

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101世貿美食推薦Smith & Wollensky《史密斯華倫斯基牛排館》，來自美國紐約高檔牛排館。位在微風南山47樓，進出都有專屬星空塔電梯接送。可以直接眺望整個台北市夜景與101外，也是股神巴菲特最愛的牛排館，更是網路知名的約會餐廳首選名單之一。提前一個月訂位還不一定吃得到！這次剛好朋友慶生，就一起來試試料理服務與氣氛都高級的《史密斯華倫斯基牛排館》到底$$花的值不值得吧！

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史密斯華倫斯基牛排館訂位

訂位電話：（02） 2345 5647

訂位網址:https://reurl.cc/ogorK5 <— (請按我)

《史密斯華倫斯基牛排館》有電話訂位與網路訂位兩種方式，訂位與用餐須知如下：

  1. 1.)網路僅開放4人以內的訂位，超過4人請來電洽詢，7人以上與包廂訂位需預付訂金。
  2. 2.)不接受併桌與指定座位，若有特殊需求(如行動不便、輪椅…等)請來電告知，慶生與結婚紀念請於用餐目的中勾選，餐廳會提供一份慶祝小蛋糕。
  3. 3.)訂位將保留15分鐘，自行攜帶飲品將酌收酒水費一瓶新台幣1000元。
  4. 4.)餐廳不提供兒童座椅以及兒童餐具。

店家資訊

Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館

地址：台北市信義區松智路17號47F  (微風南山47Ｆ)
電話：02 2345 5647
捷運站：台北101世貿站
營業時間：11:30–22:00
食記：【101世貿美食】史密斯華倫斯基牛排館，來自紐約的高檔牛排館 (菜單)
粉絲團：Smith & Wollensky Taipei

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《史密斯華倫斯基牛排館》以復古優雅的祖母綠配上經典的白線條為主視覺，電梯出來延伸的長廊很氣派，挑高的設計也讓整個空間更寬敞。雖然是高級牛排餐廳，但是整體餐廳氛圍還算放鬆，最怕那種整間都金碧輝煌的，壓力超大啊！

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光是這view與包廂，不僅隱密性有夠好，光坐在這裡整個人都高級起來了呢XD。

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還有整排的酒櫃，有夠氣派啊！

史密斯華倫斯基牛排館菜單

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《史密斯華倫斯基牛排館》菜單推薦給大家認識一下，呼應裝潢的綠白配，非常清晰明瞭，價格也是非常高級，平均每人大約是3000元-4000元 ，有前菜、湯品、沙拉、海鮮冷盤、主廚推薦、乾式熟成、濕式熟成、配菜等，選擇還算多樣。另外也有提供商業午餐，提供主餐湯品沙拉與麵包，大概落在＄1000多左右，選擇少一些，價錢優惠一點！

史密斯華倫斯基牛排館推薦

水資：＄90

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可以選要氣泡水或是進口礦泉水，再加ㄧ小片檸檬，都是無限續杯的喔！

餐前麵包：招待

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布里歐許麵包外層酥脆內層蓬鬆，搭配手工鮮奶油很特別，不膩也不過甜，但還是習慣配奶油啊！麵包是可以無限續的，但是這麵包又大又扎實，食量沒特別大的話千萬不要吃完，不然牛排就吃不下了喔！

精選三拼（憤怒蝦、香煎干貝、蟹肉餅）：＄1870

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由左至右是憤怒蝦、蟹肉餅、香煎干貝，價格真的不可愛，不過三種享受一次滿足還是很過癮。

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憤怒蝦已經去殼，麵衣是東南亞那種比較種香料味的作法，下面是龍蝦奶油醬，但麵衣的味道比較搶戲，奶油醬比較沒有存在感。蟹肉棒配美乃滋和芥末醬，蟹肉塊很鮮，可以先吃原味再沾醬喔。香煎干貝相比之下就比較普通了，干貝外層煎的很酥，內層是生食級干貝的口感。

法式洋蔥湯：＄380

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上面的焗烤起司給的很大方，湯本身也很順口，只是香味稍嫌不夠，尾韻也只有酸味沒有其他香味，可以不用特別點。

龍蝦濃湯：＄380

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湯頭濃郁滿滿蝦殼的味道，但是沒有料啊！連龍蝦碎肉也沒有，有點失望，好喝歸好喝，不過感覺沒有$380的價值。

美國乾式和牛戰斧牛排 44 OZ：$13580

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乾式熟成牛排」是《史密斯華倫斯基牛排館》招牌，它們的牛肉從美國開始熟成，過了一段時間後再送到台灣的乾式熟成室繼續熟成28天。這麼搞剛的工法也很難不好吃了。

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油花分布的很均勻，外皮看起來很硬，但其實不會喔！肉質很軟嫩，也不會有很多血水，不過建議多一點人分食，不然吃到後面還是有點膩。

龍蝦＆鱈魚 龍蝦奶油醬：$2380

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搭配的醬料襯托出龍蝦和鱈魚的鮮，不會過於搶戲，但就僅於此而已，沒有非要點一次的感覺。

馬賽燉蔬食：＄880

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以燉煮的番茄為基底，湯頭很濃郁，配料有白花椰、櫛瓜、菇類等等，以《史密斯華倫斯基牛排館》的湯品料理來說，可圈可點啊！

櫛瓜：$380

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這櫛瓜切的很大塊，把汁都鎖在裡面，對於喜歡吃櫛瓜的我是覺得很讚啦！不過櫛瓜的天花板好像也就這樣。

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最後我們7個人總共吃了＄26665，一個人平均下來大約＄3800，連小費都可以自己填，果然很有美國style啊 。

101世貿美食推薦Smith & Wollensky《史密斯華倫斯基牛排館》，百萬夜景和米其林一星的頭銜，再加上股神巴菲特的加持，就一定要給他個機會了吧！實際吃過之後，也可以懂它是貴在哪了哈哈！裝潢、服務、食物的品質都兼顧的很好，牛排還是推薦他們家的招牌熟成系列，前菜、蔬菜也都很不錯，唯獨湯品給他點點點，除此外整體都很棒，推薦大家一定要來試試看，何謂高級享受牛排館Smith & Wollensky《史密斯華倫斯基牛排館》。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：史密斯華倫斯基牛排館
  • 所在地址：臺灣台北市信義區松智路17號47F
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
  • 店家電話：02 2345 5647
  • 評價：★★★★★


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