【古亭美食】小林麵館,招牌鳳爪配湯麵整個超好味 (菜單)

最後更新時間: 2023-01-21 作者: 飽飽爸

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一口濃郁牛肉湯一口化骨鳳爪,銷魂的滋味好誘人!今天介紹古亭美食小林麵館。最近飽飽爸迷上了鳳爪,雖然剛開始吃覺得很嚇人,但滑順的膠質讓人讚不絕口。從google搜尋到這家小林麵館,招牌看似不起眼,鴨血、鳳爪、牛肉湯網友都很推薦,只要是美食都想吃,走!馬上出發去試試看嘍!

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小林麵館

地址:台北市中正區金門街10號
電話:02 2363 8815
捷運站:古亭站
營業時間:11:00–20:00 (14:00–17:00午休)
食記:【古亭美食】小林麵館,招牌鳳爪配湯麵整個超好味 (菜單)
粉絲團:無

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開在古亭二號出口附近的《小林麵館》,飽飽爸常常經過那附近,但用餐時刻大多是去吃古北饕小籠包或是kakigori日本冰,人行道旁的《小林麵館》總是走過路過就忘記,過了這麼多年這次終於走進來用餐了!

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店內位置不多,環境整理得還算乾淨,牆上還掛著以前最美歐巴桑美鳳姐的合影,只是照片都褪色了,看得出來有些年紀了!

小林麵館菜單

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小林麵館》最熱門得主食就是牛肉麵,入店用餐的客人10個有7~8都會點這一道。網友還推薦招牌鳳爪一定要試試看,一份兩隻的黑雞爪賣$75是有點嚇人,萬華有名的阿珍滷雞腳2隻也不過$70,硬是比專賣店貴,不過若是真的好吃就沒問題。

小林麵館推薦

招牌鳳爪:$75

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放在燉鍋旁的鳳爪先上,一上桌帶有中藥材與八角香的滷汁味撲鼻而來,真的很香。

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老闆說這是燉煮7小時的黑雞爪,只能輕輕拿起,不然整塊皮骨都要滑出手指頭了。用嘴唇輕輕一吸就可以把雞爪的皮肉吃下肚,整個就是滑嫩有膠質又有滷汁藥材香的味道,很強,真的很好吃,一組$75絕對有價值。

鴨血豆腐麵:$115

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鴨血豆腐麵用的是牛骨高湯,讓鴨血與豆腐帶上紅燒與牛油的香氣。尤其是滿滿空隙的豆腐整個吸飽湯汁,吃起來滑Q又有牛肉湯的鮮鹹,就是好吃。新鮮的鴨血,沒有過分熬煮還保持著果凍般的口感與淡淡的中藥材味,也是不錯!小林麵館, 小林麵館菜單, 小林麵館推薦, 小林麵館鳳爪, 古亭美食, 師大美食

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既然是牛肉湯,那配上寬麵才是正對味,麵香十足,扎實有咬勁,配上重口味的紅燒牛肉湯一整個超滿足。還有吸飽牛肉湯的雞爪就也是整層次大爆炸,既有滷汁的甘甜味,又混上牛肉湯的後勁與油味,最後隨著雞爪皮肉一起下肚,這也太好吃了吧!自己混出新高度了XD。

古亭美食小林麵館》的雞爪、鴨血豆腐與牛肉湯底每一樣都是強強的,尤其是雞爪實在太厲害,怎麼配都對味,牛肉麵或許每人心中都有最強的店家,但這道招牌雞爪絕對吃過就讚不絕口,推薦給大家試試!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小林麵館 古亭
  • 所在地址:臺灣台北市中正區金門街10號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話:02 2363 8815
  • 備註資訊:
    **(14:00–17:00午休)**


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