最後更新時間： 2024-12-27 作者： 飽飽爸
古亭美食推薦《晉江茶堂》，隱藏在靜巷裡的客家食堂，平價好味的客家菜，一吃默默收入口袋名單中！《晉江茶堂》在古亭捷運站周邊一直很顯眼，只要看上一眼，無不注意這的隨時可能被風吹倒的木造房屋。有天經過竟發現，平日中午客人還不少，大多是附近上班族一起組團吃合菜，那飽飽爸也來團揪試試看，沒想到不僅份量足，菜色開胃好下飯，一輪吃完超滿足，原來這麼優質的店家就在附近，值得好好介紹給大家認識一下！
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店家資訊
地址：台北市中正區晉江街1號
電話：02 8369 1758
捷運站：古亭站
營業時間：11:00–21:00 (14:30–16:30午休)
食記：【古亭美食】晉江茶堂，巷子裡的隱藏版好味客家菜 (菜單)
《晉江茶堂》就在古亭捷運站六號出口斜對面，走路1分鐘就到。在這寸金寸土的商業區中，竟然有一間矮平房矗立在商業大樓正後方，不論旁矗立起多少新大樓，《晉江茶堂》始終孤拎拎在這裡，從十多年前第一眼看到現在還是覺得很神奇。
內用區則是滿滿的客家主題裝飾，從餐桌到花布，尤其是木造樑柱，整個懷舊感大爆棚！
晉江茶堂菜單
《晉江茶堂》菜單如上，介紹給大家認識一下。考慮到桌椅大小，5~6人一桌用餐剛剛好，人再多就稍顯擁擠。常見客家大腸、腸旺自然是招牌一定要試試，其他如客家粄條、水蓮，2~3個人來吃也不會太負擔！每道價位都在$220上下，算是相當平價的客家菜！
晉江茶堂推薦
點這樣一桌才$1700，五個人分一分一人不到$400又吃到很撐，有點給他划算啊！
紅燒虎掌：$380
豬蹄筋本身就是膠質油度特別高，配上鹹甜醬油風滷汁，滑溜溜的特別有古早味。尤其是滷汁很有大鍋滷的香氣，一種既熟悉又沒有太高級很家常的味道，要說正客家味嗎！有6~7成像，但讓人滿意的是溫和又吃不膩的調味，一點都不像在吃豬腳，反倒是肉凍般爽口！
薑絲大腸：$250
古法釀造的酸味，酸的醬香四溢，很有陳年質感，不像白醋直接的衝擊感，超愛風味滿滿的酸辣味！大腸洗得很乾淨，又不會過老咬不動，豆瓣也是一給一大匙，整體有點重口味，卻是讓人滿意的一道！
炒水蓮：$180
炒功行不行就看這一道！水蓮清脆，口感十足，鹹味適中，給過給過，當店招牌沒問題！
客家小炒：$200
大火快炒，油光四溢的客家小炒，豆乾辣椒都是熟料，雖然少了魷魚的鮮味，醬汁收得很乾，鹹味很足。蒜苗、青蔥的水分與辛辣都保持的很好，很有口感與風味的一道配飯小菜。
客家鹹豬肉：$250
鹹豬肉又鹹又硬的口感，卻有風乾濃縮的香氣，若是配著豬油白飯一起吃，保證三片就可以吃掉一碗了，涮嘴！
冷泉油雞：$250
雖然朋友說是招牌，吃完有點小失望，外皮Q彈帶點雞肉凍QQ鹹鹹的味道，還不錯，但雞肉怎麼乾的像是流失不少水分，連附近的山內雞肉都比它水嫩不少，不知道該怎麼說才好！
就算沾了一些客家桔醬換換口味，是有好吃一點，但乾材的口感還是吃得出來，只能說有拉回一些，不過一整隻腿的部位才賣$250，在這黃金地段，也不好再多說什麼了！
綠茶麵線：$50
麵條趁熱拌開時綠茶香氣比較重一點，但入口全是麵條味！一冷掉就很變回常見的白麵條的味道，綠茶特色幾乎消失，建議一上桌就要比手速才可以好好感受他的厲害！
客家板條：$70
厚厚的板條，吃起來的口感軟儒好入口，再帶點淡淡的生米味，好吃！醬汁與客家小炒的調味很接近，不同的是油蔥、香菇絲的味道更濃郁一些，比較像是北部的客家味，與高雄美濃、旗山客家村鹹甜辣的風味完全不同，相當有特色！
仙草蜜（招待）
泰山仙草蜜味道，用來過過口中的重口味的！
古亭美食《晉江茶堂》，重口味客家菜整個就是下飯，板條、小炒、大腸與豆乾都很不賴，精華地段好吃又不貴，簡直划算到不要不要的！《晉江茶堂》隱藏版客家好味道，推薦大家！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：晉江茶堂
- 所在地址：臺灣台北市中正區晉江街1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
＊＊(14:30–16:30午休)＊＊
交通資訊
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