【大安美食】橋山.壽喜燒by二本松，正宗和牛壽喜燒夭壽好吃 (菜單)

大安站飽飽爸

最後更新時間： 2024-03-30 作者： 飽飽爸

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

大安美食推薦《橋山.壽喜燒by二本松》又稱《橋山.壽喜燒》，油花滿滿日式和牛遇上正宗日式壽喜燒，就像珍奶就是要喝奶精泡的一樣，又爽又對味！對壽喜燒的印象都停留在momo paradise 或是一番地的印象，不錯的肉片與日式醬油調味，味道不錯，但總是沒什麼爆點！直到遇見《橋山.壽喜燒》原來壽喜燒也可以這麼精緻有質感，專人桌邊服務不說，肉品與醬油全是高品質，一口咬下像被電到一樣，美味直竄天靈蓋，原來就是高檔調味，就想帶著大家來吃一波！

👍👍👍 歡迎一起來加入 趁早出門吃飽飽 粉絲團 👍👍👍

KlooK一日遊推薦行程

店家資訊

橋山.壽喜燒

地址：台北市大安區瑞安街120巷3弄1號
電話：02 2708 6835
捷運站：大安站
營業時間：12:00–22:30 (週二公休，14:30–17:30午休)
食記：【大安美食】橋山.壽喜燒by二本松，正宗和牛壽喜燒夭壽好吃 (菜單)
粉絲團：橋山.壽喜燒

InLINE訂位:橋山.壽喜燒 <–（連結請點我）

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食 橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

《橋山.壽喜燒》店外走的是清水模的日式極簡風格，一入內搭配黃光與木製桌椅，有著溫暖安靜的質感。桌與桌之前還用竹廉隔開，日式元素點綴的恰到好處，很不賴！

橋山.壽喜燒菜單

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食 橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

《橋山.壽喜燒》菜單推薦給大家認識一下，每人限定一份日本套餐，套餐除了主食肉品外，還搭配蔬菜盤、米食甜點飲料等。價錢從$1880~$4380 range 很大，想要情侶慶祝一下還是商務招待都能滿足。

橋山.壽喜燒推薦

前菜：和風蟹肉鮭魚卵豆腐

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

光是前菜整個精緻感就大爆炸，蟹肉與鮭魚卵的鮮味很舒服，帶有淡淡礦物質回甘香氣。豆腐與醬汁點綴得剛剛好，單吃扎實飽滿，混著半口海料也不會很搶味。

前菜：松露山藥海膽佐小豆島醬油

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食 橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

日本山藥纖維比較細緻黏滑一些，小豆島醬油做成的冷高湯非常清淡典雅，和再一起不僅層次感豐富，鮭魚卵的鹹鮮就將美味更上一層樓！

湯品

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食 橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

味增湯煮的很棒，鹹口味增十分濃郁還有淡淡的蔬菜鮮甜。原來是湯豆腐丸子的精華都控到湯裡去了，軟綿綿又飽含湯汁，每一口都讓人驚訝連連。

A5和牛芯芯

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食 橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

這油花也太驚人了，正A5等級的和牛連瘦肉的地方都不放過，這色澤讓人忍不住馬上下去煮啊！

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食 橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

肉的品質好就不用太多調味，只要壽喜燒的日式甜口淡醬油稍微煮過一番，鹹香些微吃進肉裡，20秒內7分熟就可以入口了，不的不說軟嫩細緻肉味飽滿，好吃！

A5和牛肋眼

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食 橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食 橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

這次同行朋友直接放開一切，直衝最高級A5和牛肋眼，雖然飽飽爸只吃了一口，但這飽滿的油脂在口中四處亂竄，嫩到不行的肋眼只要舌頭輕輕一壓，溢出的油香混著典雅帶的肉味與堅果味直衝腦門，眼淚差點飆出來，美味感像電到一般竄滿全身，頭皮都起雞皮疙瘩了。就算只有一小口也超感動的，雖然價錢$4180有點硬，但試過才知道和式料理頂點的滋味，太爽啦！

菜盤

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

既然主打高級壽喜燒，菜盤精緻擺設與新鮮度不用多說，讚的啦！

甜點：手切菊花豆腐

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

這刀功也太好害了吧！邊吃還可以邊看老闆炫技表演，吃起來算不錯，但最衝擊的是視覺與用餐體驗，感覺$$花得有價值欸！

飲品：文山包種茶

橋山.壽喜燒by二本松, 橋山.壽喜燒, 橋山.壽喜燒by二本松菜單, 橋山.壽喜燒by二本松推薦, 橋山.壽喜燒by二本松訂位, 大安美食

現泡的包種茶的滋味相當棒，茶香茶韻清爽適中很解膩相當好喝，看著茶杯的金魚，感覺心裡很平靜，完美的Happy ending。

大安美食《橋山.壽喜燒》心中第一的頂級日式壽喜燒，雖然價錢有點出乎意料，封頂的食材，一絲不狗的細節，精緻又行雲流水般的用餐體驗，原來壽喜燒的吃法也能這麼有質感，體驗相當棒。想要試試不同的風格的日式料理，《橋山.壽喜燒》推薦大家！

Klook-北部吃到飽餐廳優惠票券

👍👍👍 歡迎一起來加入 趁早出門吃飽飽 粉絲團 👍👍👍

店家/景點資訊

  • 店家名稱：橋山.壽喜燒by二本松
  • 所在地址：臺灣台北市大安區瑞安街120巷3弄1號
  • 營業時間：日 一 三 四 五 六 12:00-22:30
  • 店家電話：02 2708 6835
  • 評價：★★★★★


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀