最後更新時間： 2023-05-27 作者： 飽飽爸
萬華美食推薦《蒸好吃佛跳牆》，古早味佛跳牆不用百元就吃得到！位在華西街美食街上，除了知名的米其林刈包、魯肉飯、台南擔仔麵外，還有不少美味小吃隱藏其中等著大家去發現，《蒸好吃佛跳牆》心中極為推薦的一家低調小吃攤。
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店家資訊
地址：台北市萬華區華西街觀光夜市185、186攤位
電話：0939 013 773
捷運站：龍山寺
營業時間：12:00–20:00 (週日公休)
食記：【萬華美食】蒸好吃佛跳牆，個人獨享百元佛跳牆，華西街美食推薦 (菜單)
《蒸好吃佛跳牆》就在知名的米其林刈包的正對面。說到佛跳牆，愛喝湯的飽飽爸覺著這是一道很看食材與火候的湯品，只要一口湯，就知道食材間的好壞與平衡是否有拿捏好，悶煮的時間是否足夠。
《蒸好吃佛跳牆》都是整鍋在蒸籠悶熟上桌的，不再添加其他湯頭，控出來的味道，才有滿滿的古早味。有些專賣排骨酥湯的店家也會兼賣佛跳牆，大多加入排骨酥湯頭把份量弄大，根本不是佛跳牆熬煮出的美味。而《蒸好吃佛跳牆》這一點上做的很不賴！
蒸好吃佛跳牆菜單
就是來份佛跳牆與碗米糕一套最對味了！而且價錢都不貴ㄟ，雞肉、魯肉飯才$25起，招牌佛跳牆就算漲價也是不到百元，真是有夠便宜了！
蒸好吃佛跳牆推薦
佛跳牆：$85
佛跳牆一大盅直接上桌，光是看這份量已經贏過不少店家了啦，排骨酥、筍絲、芋頭、鳥蛋、香菇、杏鮑菇、栗子配料全都有，最重要的湯頭是走古早味路線，筍香帶點香菇、栗子的南部風鹹甜清爽好滋味。
芋頭也是給了整整2大塊，不僅柔軟入味，還增加點湯頭厚重感，作為平價佛跳牆，這樣的食材與味道個人覺得讚不絕口，年菜一甕$1000-$2000精緻佛跳牆也沒有這碗10倍20倍的美味啊，$85就能有這樣的水準，太超值！一定要推的啊！
筒仔米糕：$30
米糕就顯得普通一點，除了本身的米糕與魚酥的味道外，就沒有其他的滋味。但若馬上趁熱吃，米香味還是挺不賴的，還行！
萬華美食《蒸好吃佛跳牆》個人鍋平價佛跳牆真的很不賴，不到百元價就可吃到料多實在的佛跳牆，真正俗到佛都要跳牆了啦！一人也能獨享的佛跳牆《蒸好吃佛跳牆》推薦大家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：蒸好吃佛跳牆
- 所在地址：臺灣台北市萬華區華西街觀光夜市185、186攤位
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 12:00-20:00
- 店家電話：0939 013 773
交通資訊
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