【松山美食】招治飯店，封肉細緻軟Q超入味，創意中菜讚到不行 (菜單)

松山美食推薦《招治飯店》，創意中菜優秀到不行，還有古早味客家封肉，更是讓人停不下手啊！看似家常的料理，口味上無比合拍超下飯，非常適合朋友家人一起聚餐。這次飽飽爸也是與朋友們揪一揪，打算多叫些菜來試試，菜單上竟然有辦桌菜封肉，那就一定不能放過，鹹甜交錯的滷汁與酸脆爽的筍乾，滿滿美味湧上心頭，實在有夠讚，用心推的好棒棒優質餐廳！

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店家資訊

招治飯店

地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓
訂位訂餐電話：02 2712 2779
LINE ID：@george2021
InLine網路訂位：招致飯店<–(連結請按我)
營業時間：11:30~21:00 (14:00–17:30午休)
食記：【松山美食】招治飯店，封肉細緻軟Q超入味，創意中菜讚到不行 (菜單)
粉絲團：招治飯店

《招治飯店》第一眼看上時很像老宅改建的文青咖啡店，入內一看卻是乾淨整潔走清水風的中餐館。店內空間相當大，除了標準的2~4人桌，還有包廂區，一次開個3~4桌都沒問題！

招治飯店菜單

《招治飯店》菜單如上，介紹給大家認識一下！菜色不少讓人看的眼花撩亂，其實分為單點與桌菜兩類，若是三～四人小家庭人建議以單點為主，多人用餐再考慮套餐＋單點的方式就會吃得很飽！大概一個人$400~500左右，輕鬆自在！

招治飯店推薦

客家封肉：$1288 （需提前2天預訂）

客家封肉直接命中飽飽爸的愛， 雖然不是上菜的第一道，但就想馬上分享給大家。外皮微微炸過後，口感Q彈緊緻，滷汁是醬油與筍乾用火力去控出來的，帶點甘蔗與紅糖的甜潤味，口味上是甜鹹交錯，十分有南部特色的古早味料理！

辦桌常見的封肉，大多是主家讓客人打包用的，加熱也不太會走味的一道！《招治飯店》來個出乎意料的變化，加上刈包皮，變身成加厚版富貴雙方，鬆軟綿密的刈包皮吸者滷汁與筍乾超級開胃，泡過滷汁入口即化的三層肉，吃起來只有清爽醬油香氣，沒有一丁點的油膩感，讓人不知不覺就吃了好多塊，停不下手啊！

脆皮雞：$980 （需提前2天預訂）

第一口下去眼睛都瞪大了，外皮微焦卻輕薄酥脆，腿肉的部分好像鹽水雞肉一樣，濃郁風味全鎖在裡面，原來油淋的工夫在這裡啊，吃完嘴角還留著肉汁的香氣，好吃！

沾點特製胡椒鹹味十足卻有孜然與藥材香氣，更是大大加分，一個不小心差點要給100分好棒棒了！

乾煸四季豆：$278

四季豆軟中帶脆很有口感，蒜頭與辣椒乾炒超香，配飯都多扒了好幾口，好吃！

麻婆豆腐：$358

簡直是麻婆豆腐狂暴版，豆瓣醬選得很棒，鹹辣的醬香氣很入味，收汁收得剛剛好，豬絞肉與豆腐軟嫩勾芡濃而不稠，配飯也是好入口。

黑胡椒骰子牛：$488

醃製過骰子牛口感彈牙些，大火快炒後，變化出有鐵板黑胡椒的焦香氣，與切成丁大塊的馬鈴薯與青椒一起ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ超有彈性，挺不賴的！

3.5杯雞丁：$328

三杯醬汁調的鹹甜辣適中，最棒的是老薑、蒜頭大把大把的抓，一口雞肉一口辛辣，也太過癮。

招財進寶炸螺絲卷：$200

整桌菜都是鹹口味，最後甜點來些脆皮螺絲卷沾煉乳，不僅換口味也有甜在心收尾的感覺。

酸菜豬肚燉軟排：$498

火力控出精華的豬肚湯就是濃郁好喝，帶點豚骨高湯醇厚感！酸菜酸鮮開胃十分過癮，就像醃製風味強烈的陳年白醋，一點也不單調，層次感超棒！

松山美食《招治飯店》封肉的美味讓人印象深刻，其他創意中菜脆皮雞、三杯也是相當有特色。想吃不一樣的中式合菜料理！《招治飯店》推薦給大家！

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