最後更新時間: 2024-04-24 作者: 飽飽爸
松山美食推薦《又一村刺身握壽司丼飯》又稱《又一村》,民生社區內新鮮超值的日料餐廳!近十年來許多新興的日料店都選擇在傳統市場開店,永樂市場的丸龍、華山市場的合掌村,靠著平價不貴又新鮮的料理打開口碑!松山龍成市場內的《又一村刺身握壽司丼飯》也是其中之一,空間不大,看得見主廚每一個動作,簡直另類板前壽司,到底又鮮又大碗的壽司丼飯有多讚,跟著一起來看看吧!
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店家資訊
地址:台北市松山區光復北路190巷39號
電話:0922 515 453
捷運站:小巨蛋站
營業時間:08:00–15:00 (週一公休)
食記:【松山美食】又一村刺身握壽司丼飯,平價壽司丼飯吃好爽 (菜單)
粉絲團:又一村刺身握壽司丼飯
《又一村刺身握壽司丼飯》位在龍成市場美食區內,內用空間不大,大約10人桌左右圍繞著吧台一圈,建議2~4人前來用餐比較適合。每個位置都可以看見主廚料理過程,有看又有得吃,還挺不錯的!
老闆直接把炙燒過程秀在你面前,帶油脂的焦香氣直接衝出來,鮮啊!
又一村刺身握壽司丼飯菜單
《又一村刺身握壽司丼飯》菜單介紹給大家認識一下,基本款魚料是鮭魚、紅甘、天使紅蝦等,變化出生魚片、盛合壽司與炙燒握壽司。創作料理就是海膽漢堡、毛毛蟲壽司,還有整隻螃蟹的海鮮味增湯,蠻多樣的!
又一村刺身握壽司丼飯推薦
海鮮味增湯:$50
上桌就先來碗味增湯暖暖胃先,銅板價就有牛角蟹、白蝦、四顆干貝與魚骨碎肉真的很超值,湯頭滿是蝦殼的鮮味。味增選得很好,鹹度與濃淡調的剛剛好,入口就是有風味卻少鹽度,好喝!沒點這一碗就好像沒來過《又一村刺身握壽司丼飯》一樣,超經典!
特選盛合海鮮丼:$400
特盛就是要海料爆碗,裝都裝裝不下才霸氣XD。干貝選的很好,只有微微炙燒加了一點焦香氣,讓生食感沒那麼重,入口則是細緻清甜又軟綿綿。紅甘與鮪魚則是鮮味中帶點油脂的回甘甜味,又給的超厚一片,而且不沾醬油芥末就很有旨味,老闆處理得很棒,讚一下!
炙燒鮭魚親子毛毛蟲:$250
這道是朋友點的,剛上桌時蠻意外的,像是加州卷加上大阪燒的綜合體。花壽司包的是蟹肉棒、小黃瓜,裹上炙燒鮭魚與美乃滋,入口都是滑滑的奶香氣與鮭魚的鮮味,偶爾混著魚卵爆開的魚肝油味風味,層次有點多樣複雜,可能年輕人比較愛!
炙燒比目魚鰭邊握壽司:$40
簡直是海苔飯包吧!超大片的比目魚鰭裹上蝦卵與大片海苔,大口一塞脆脆的口感混著鹹味與比目魚油脂,閉上眼,彷彿海風的鮮甜味竄入鼻腔,超愛這一道,忍不住又多叫一貫,超推薦!
松山美食《又一村刺身握壽司丼飯》,生魚片丼飯水準沒話說,鮮度夠價錢又不貴,難怪民生社區這一帶超知名。要說缺點是營業時間超奇妙,菜單上寫早上八點至下午3點營業,google是上午十點至下午兩點,建議先跟店家確認一下才不會撲了空。《又一村刺身握壽司丼飯》平實的價錢吃到又鮮又大碗的生魚片丼飯,推薦大家也來爽一下。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:又一村刺身握壽司丼飯
- 所在地址:臺灣台北市松山區光復北路190巷39號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 08:00-15:00
- 店家電話:0922 515 453
- 評價:★★★★★
交通資訊
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