【松山美食】又一村刺身握壽司丼飯，平價壽司丼飯吃好爽 (菜單)

最後更新時間： 2024-04-24 作者： 飽飽爸

松山美食推薦《又一村刺身握壽司丼飯》又稱《又一村》，民生社區內新鮮超值的日料餐廳！近十年來許多新興的日料店都選擇在傳統市場開店，永樂市場的丸龍、華山市場的合掌村，靠著平價不貴又新鮮的料理打開口碑！松山龍成市場內的《又一村刺身握壽司丼飯》也是其中之一，空間不大，看得見主廚每一個動作，簡直另類板前壽司，到底又鮮又大碗的壽司丼飯有多讚，跟著一起來看看吧！

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店家資訊

又一村刺身握壽司丼飯

地址：台北市松山區光復北路190巷39號
電話：0922 515 453
捷運站：小巨蛋站
營業時間：08:00–15:00 (週一公休)
食記：【松山美食】又一村刺身握壽司丼飯，平價壽司丼飯吃好爽 (菜單)
粉絲團：又一村刺身握壽司丼飯

《又一村刺身握壽司丼飯》位在龍成市場美食區內，內用空間不大，大約10人桌左右圍繞著吧台一圈，建議2~4人前來用餐比較適合。每個位置都可以看見主廚料理過程，有看又有得吃，還挺不錯的！

老闆直接把炙燒過程秀在你面前，帶油脂的焦香氣直接衝出來，鮮啊！

又一村刺身握壽司丼飯菜單

《又一村刺身握壽司丼飯》菜單介紹給大家認識一下，基本款魚料是鮭魚、紅甘、天使紅蝦等，變化出生魚片、盛合壽司與炙燒握壽司。創作料理就是海膽漢堡、毛毛蟲壽司，還有整隻螃蟹的海鮮味增湯，蠻多樣的！

又一村刺身握壽司丼飯推薦

海鮮味增湯：$50

上桌就先來碗味增湯暖暖胃先，銅板價就有牛角蟹、白蝦、四顆干貝與魚骨碎肉真的很超值，湯頭滿是蝦殼的鮮味。味增選得很好，鹹度與濃淡調的剛剛好，入口就是有風味卻少鹽度，好喝！沒點這一碗就好像沒來過《又一村刺身握壽司丼飯》一樣，超經典！

特選盛合海鮮丼：$400

特盛就是要海料爆碗，裝都裝裝不下才霸氣XD。干貝選的很好，只有微微炙燒加了一點焦香氣，讓生食感沒那麼重，入口則是細緻清甜又軟綿綿。紅甘與鮪魚則是鮮味中帶點油脂的回甘甜味，又給的超厚一片，而且不沾醬油芥末就很有旨味，老闆處理得很棒，讚一下！

炙燒鮭魚親子毛毛蟲：$250

這道是朋友點的，剛上桌時蠻意外的，像是加州卷加上大阪燒的綜合體。花壽司包的是蟹肉棒、小黃瓜，裹上炙燒鮭魚與美乃滋，入口都是滑滑的奶香氣與鮭魚的鮮味，偶爾混著魚卵爆開的魚肝油味風味，層次有點多樣複雜，可能年輕人比較愛！

炙燒比目魚鰭邊握壽司：$40

簡直是海苔飯包吧！超大片的比目魚鰭裹上蝦卵與大片海苔，大口一塞脆脆的口感混著鹹味與比目魚油脂，閉上眼，彷彿海風的鮮甜味竄入鼻腔，超愛這一道，忍不住又多叫一貫，超推薦！

松山美食《又一村刺身握壽司丼飯》，生魚片丼飯水準沒話說，鮮度夠價錢又不貴，難怪民生社區這一帶超知名。要說缺點是營業時間超奇妙，菜單上寫早上八點至下午3點營業，google是上午十點至下午兩點，建議先跟店家確認一下才不會撲了空。《又一村刺身握壽司丼飯》平實的價錢吃到又鮮又大碗的生魚片丼飯，推薦大家也來爽一下。

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