【三重美食】阿發豬腳,在地人扛的隱藏版超神豬腳店 (菜單)

最後更新時間: 2024-02-28 作者: 飽飽爸

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三重美食推薦《阿發豬腳》,不到十二點就會賣光,隱藏在巷弄中的超神豬腳店。沒有招牌,髒髒舊舊《阿發豬腳》超不起眼,看著google map晃了好幾圈還是找不到,還是三重小叮噹小可報路一下才吃得到。整鍋的滷汁油通通的,感覺控的超入味,就是骨肉分離的好吃樣。還沒有菜單,但看著許多在地阿伯吃得很開心,應該不貴吧! 馬上帶大家衝一波吃吃看。

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店家資訊

阿發豬腳

地址:新北市三重區正義北路33巷55號
捷運站:台北橋站
營業時間:05:30–13:30
食記:【三重美食】阿發豬腳,在地人扛的隱藏版超神豬腳店 (菜單)

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阿發豬腳》有夠狂,完全是髒髒舊舊超好味的最佳代表!洗石子的地板白灰相間,好似黏膩的感覺。台前灑得到處都是的滷汁,視覺衝擊很強烈啊!

阿發豬腳菜單

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阿發豬腳》沒有菜單,只有牆上掛一塊牌子寫著今天有哪些湯。吃過的飽飽爸告訴大家,基本上就是豬腳(可選部位),小份$50,大份$100。湯一率都是$10元,滷肉飯油豆腐$20元,便當$80元,簡直俗到不可思議啊!

阿發豬腳推薦

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豬腳(大):$100

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不論是中段、豬蹄、腿褲的部分通通都有,就看你愛吃哪樣點哪樣。從滷湯裡撈出的豬蹄骨肉分離的很誇張,肉都化的軟綿綿的,滿滿膠質的豬蹄也是,滷的超級透,全部入口即化,舌頭輕輕一壓全部碎在嘴裡,超好吃的!

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有人說整體的調味清淡一點,但飽飽爸還蠻喜歡這樣的原汁原味,好壞一口就吃得見。還有超經典蒜蓉醬,一定要試試看,鹹甜辣的口味,簡直超合拍!

滷肉飯:$20

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阿發豬腳》的滷肉飯,應該是吃過滷肉飯中,精華膠質最滿超補的滷肉飯!直接從控的超入味充滿膠質、肉汁的滷湯中勺上幾匙滷汁,有肉有皮淋上白飯上,豐富度直接打趴一堆店家,才賣$20是要逼屎誰啊XD。

薑絲蜆湯:$10

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算是換換口味的清湯,還可以!

便當:$80

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這是排隊時有客人點搶拍的,便當整個超划算,目測大約是小份豬腳配上筍乾、白菜等小菜。老闆的給超豪邁,連便當都快蓋不起來,才賣$80,這也太讚了吧!

三重美食阿發豬腳》真的太猛了!人說髒髒舊舊真好味最佳代表,豬腳好吃不貴蒜蓉醬又超強。超值滷肉飯與便當,就是要給你滿滿的精華,難怪三重們的大叔這麼愛,簡直三重人的小秘密。來三和夜市文化北路找美食,超隱密神店《阿發豬腳》推薦大家!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿發豬腳
  • 所在地址:臺灣新北市三重區正義北路33巷55號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 05:00-13:00
  • 店家電話:NA
  • 評價:★★★★★


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