【大安美食】丸道燒肉,頂級全牛燒烤,炭燒油脂香到受不了 (菜單)

最後更新時間: 2024-11-11 作者: 飽飽爸

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大安美食推薦《まるみち丸道燒肉》又稱《丸道燒肉》,木質調溫暖的日式裝潢、備長炭與滿佈油花的全牛料理,火烤香氣一口就知道超好味,簡直是東區燒烤的扛霸子!《丸道燒肉》一直收在飽飽爸的口袋名單中,剛好朋友放飛自我想要好好大吃大喝一下,當然二話不說情義相挺衝一波。其實內心的OS是:自己也愛吃啦,人多一起更美味!一試果然讚爆,環境超有氣氛,牛肉又好吃,聊天噴垃圾話很適合,就帶大家來開箱一下《丸道燒肉》的厲害吧!

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店家資訊

まるみち丸道燒肉 台北店

地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄5號
電話:02 2711 3086
捷運站:忠孝敦化站
營業時間:17:00–23:00 (六日加開11:30–14:00)
食記:【大安美食】丸道燒肉,日式全牛燒烤,炭燒油脂香到受不了 (菜單)
粉絲團:丸道燒肉 台北店
網路訂位:Inline線上訂位網址 <- (連結請點我)

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一踏進《丸道燒肉》濃濃日式酒場,居酒屋的氣氛十分道地,木製的桌椅與格柵,一秒拉回昭和時代,觸動大叔青春年少時的記憶。

まるみち丸道燒肉菜單

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丸道燒肉》菜單如上,介紹給大家認識一下,從A5和牛到各式牛腸、牛心、牛筋、牛肚、肝臟、橫隔膜等全牛部位通通都能上烤盤,尤其經典壺漬更是讓人欲罷不能,肥滋滋的大、小腸,超入味的特製醃醬,邊烤香氣與牛油波波的逼出來,光是想像肚子就餓了,若來碗白飯,保證能吃好幾碗呢!

まるみち丸道燒肉推薦

山藥韭菜煎餅:$300

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來日式料理店,沒點日式煎餅真是點了個寂寞XD。表皮煎得酥脆,內餡山藥泥柔軟蓬鬆。沾醬有點鹹甜風大阪燒加鰻魚溥燒風味,沾一點吃涮嘴超開胃。

正宗傳統香濃牛尾湯:$280

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這碗濃到化不開的牛骨湯簡直是湯鬼的最愛,有豚骨高湯濃郁粘膩厚實風味,卻不帶有牛骨騷味,切了超細的青蔥也是一大助攻,微辣嗆鼻的味道,反而凸顯湯頭的層次感,雖然一碗份量不是很多,但是好喝到沒話說!

涼拌牛百頁:$180

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酸辣帶蒜味口感又Q脆爽口的百葉肚又是一道涮嘴聖品,尤其跟碳酸飲料一口乾,酸辣暢快的爽感,簡直好吃到不要不要的!

薄切牛舌

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滿滿蘿蔔蔥花的薄切牛舌吃起來不僅Q彈有水分,脆啵啵的口感也是超迷人。由於走的是鹽燒風味,跟前面重口味的料理相比,多了些微鹹又舒服的肉汁,吃完總有意猶未盡,想要再叫一份的衝動!

次世代橫隔膜:$1480

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熟成醃製的橫過膜肉完美釋放肉的香氣、烤得半焦時濃縮的牛肉味與梅納反應的甜香氣整個大爆炸,濃厚與肉汁的雙重攻擊,美味整個在口中炸開,怎麼可以這麼好吃啦!

壺漬超級牛大腸:$930

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從壺里一拉出來整個驚呆了,超大一串白澤油亮的牛大腸,尤其是經過被長炭烘烤,啵啵的牛油滴下來時散發出炭燒肉香,超誘人的啦!

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大腸皮很有咬勁,但大腸的油花也是多到不可置信,幾乎整塊都是白花花的柔嫩的油花,入口就是炭燒油滑的牛油香氣,尤其是搭著白飯一起,天啊!那個滿足感,簡直要多叫一碗才夠吃!

大安美食丸道燒肉》不是油花爽爆,就是肉量滿點超美味,備長炭燒的經典日式燒肉,來就是輕鬆自在享受美味就好,值得朋友一起開吃邊噴垃圾話,《丸道燒肉》推薦大家!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:まるみち丸道燒肉 台北店
  • 所在地址:臺灣台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄5號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
  • 店家電話:02 2711 3086
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    **(六日加開11:30–14:00)**


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