【龍崗美食】國旗屋米干店，想吃滇緬料理就來這裡，中壢美食推薦 (菜單)

桃園美食飽飽爸

最後更新時間： 2022-09-14 作者： 飽飽爸

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中壢龍岡地區有一項特色小吃美食很出名，就是米干，其中知名度最高，把滇緬料理中的米干文化推廣出來的，就屬《國旗屋米干店》。位置超明顯，只要遠遠看到滿滿的旗幟，跟著開車過去就不會迷路，還沒進店門就滿滿的主題性，很值得讓大家來認識一下。

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國旗屋米干店店家資訊

地址：桃園市中壢區龍平路215號
電話：03 466 6879
外送：Ubereats
營業時間：05:00–14:30 (週四公休、六日延長至營業至1900)
食記：【龍崗美食】國旗屋米干店，想吃滇緬料理就來這裡，中壢美食推薦 (菜單)

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《國旗屋米干店》附近的龍岡地區，不僅是六軍團的總部，附近的忠貞新村就是為了收留泰緬孤軍而設立的，當中接觸過泰緬滇料理的家眷就開始在周圍賣起了特色小吃，其中作為早餐的米干最為出名，附近老字號米干店超過20家，從早上0500開賣，大多賣到1300左右就結束。現在老店大多交棒至第二代或是第三代，利用報章雜誌推廣後，米干不再是早餐美食，而是從早到晚都吃得到的泰緬滇特色小吃了。

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不僅店外、附近公園掛滿國旗，國旗的主題當然延續到店內，內用的客人就在滿滿的國旗下吃飯。

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這麼有特色的店家，郭台銘、馬英九或是韓國瑜都來店光臨過。看到照片，怎麼突然想吃滷肉飯跟礦泉水呢！

國旗屋米干店菜單

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既然附近米干店超過20家，各家都有不同的特色與口味，若是第一次到《國旗屋米干店》朋友，建議先點從基本品項米干加蛋開始，假如《國旗屋米干店》的口味是你的愛，再來試試米線、巴巴絲、碗豆粉之類的。但小菜的部分就不用擔心，豬頭皮大薄片與火燒、涼拌（火燒豬頭皮）都可以放心點來吃。

國旗屋米干店推薦

米干加肉加蛋：$65 + $10

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本來想點綜合米干，但是豬肝賣光了，只能點米干加肉加蛋來試試。湯頭是醬油帶點油蔥與酸菜的混合口味，半熟蛋上面的棕色肉塊，吃起來的怎麼有點像是廣達香肉醬罐頭的味道，就像是蔥香混著薄醬油與罐頭肉的組合，味道混合的很奇妙。里肌肉片煮得不錯，滑嫩好吃，不會油膩，還不賴。

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米干有點像是放大版的河粉或是薄片版的板條，吃起來的口感軟儒好入口，再帶點淡淡的生米味，好吃。

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桌上的辣渣就神救援了，味道非常香而且不會很辣，個人覺得這辣椒已經是可以拿出來單賣的等級了，這可不是打翻辣椒罐，是一大匙的加下去的老饕吃法，馬上罐頭肉的味道就被辣渣香氣蓋過去，湯頭變的酸辣酸辣的相當好喝。

大薄片：$50

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切成薄薄一片的豬頭皮咬起來相當的軟脆可口，嘴巴還會出現ㄎㄎ的聲音，再搭上酸爽的醬汁，還有些許白芝麻增加香氣，每一口都很涮嘴，越吃越上癮。

龍崗美食《國旗屋米干店》或許不是最好吃的米干店，卻是最有主題性的米干店，想要體會泰緬滇地方小吃，來點的不一樣的用餐氣氛，中壢美食《國旗屋米干店》絕對給你前所未有的體驗。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：國旗屋米干店
  • 所在地址：臺灣桃園市中壢區龍平路215號
  • 營業時間：日 一 二 三 五 六 05:00-19:00
  • 店家電話：03 466 6879
  • 備註資訊：
    ＊＊05:00–14:30 (週四公休、六日延長至營業至1900) ＊＊


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