最後更新時間: 2023-03-28 作者: 飽飽爸
現燙好滋味不輸台南欸! 今天介紹台中美食《上泓園川燙牛肉麵》,尤其科博館、廣三、草悟道這一帶更是美食雲集,好棒棒。《上泓園川燙牛肉麵》在地經營超過15年,現煮現吃川燙牛肉,湯鮮肉嫩整個超讚,沒吃過就太可惜了,接下來就帶大家來看一下,能PK台南牛肉湯的《上泓園川燙牛肉麵》有多美味吧!
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上泓園川燙牛肉麵
地址:台中市西區博館路155號
電話:04 2326 9077
外送:Ubereats
營業時間:11:30–20:00 (週ㄧ公休,14:00–17:00午休)
食記:【台中美食】上泓園川燙牛肉麵,鮮嫩現燙好滋味 (菜單)
粉絲團:上泓園川燙牛肉麵
《上泓園川燙牛肉麵》內用空間不算大,一次大概容納20~25人左右同時用餐,這次趁補班日過來,中午用餐時間還是客滿,等待約10分鐘才能入座。
店內有提供瓶裝可樂超爽的!還有超大張兒童座椅,飽飽妹坐得很開心就知道這張椅子舒服!話說兒童座椅應該是科博館週邊店家標配吧XD,家庭客這麼多,沒椅子應該沒人會去吧!
上泓園川燙牛肉麵菜單
《上泓園川燙牛肉麵》菜單如上,喜歡這家店的簡單明瞭,直接告訴你川燙牛肉麵、混蛋麵與滿分麵最強,這次點個兩樣試試,讓大家知道他的厲害!
上泓園川燙牛肉麵推薦
美國無骨牛小排川燙麵:$208
上桌前現切的美國無骨牛小排,非常的薄,牛骨蔬菜湯一燙馬上就六七分熟了,想要吃鮮嫩joicy一點朋友,動作要快!馬上就要把肉撈起來,不然馬上就過熟了。牛骨蔬菜高湯清甜中帶有中藥材香氣,雖然酒味不明顯,但是清爽耿直的調味很棒!
我覺得肉處理的超讚,牛小排咬下去鮮嫩還有一點炙燒的香氣,就算沒撈起來全熟也超好吃。只是獨家甜辣醬汁有點不合味口,單吃是最棒的,沾了反而多餘了!
混蛋麵:$100
《上泓園川燙牛肉麵》獨創的混蛋麵也是強到不行,使用日式醬油、柴魚豆腐為基底,吃起來有鹹甜日式醬油的清爽滋味!
把皮蛋拌勻後,口感變得十分滑順,一點辛嗆味都沒有,與新店劉漣麵的風格完全不同。連不喜歡吃皮蛋飽飽媽都能接受,老闆獨創的口味,讚!
當以為這樣就結束了,並沒有!隨餐還附上一碗濃郁的松阪豬肉湯,肉味十足,口感Q脆,一份才賣$100,太划算了!
台中美食《上泓園川燙牛肉麵》真的好厲害,來科博館看恐龍用餐不用煩惱,走路不用3分鐘,就有鮮嫩好味道在等你,《上泓園川燙牛肉麵》推薦大家!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:上泓園川燙牛肉麵
- 所在地址:臺灣台中市西區博館路155號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:30-20:00
- 店家電話:04 2326 9077
- 備註資訊:
**(週ㄧ公休,14:00–17:00午休)**
交通資訊
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