【中和美食】小福利火鍋會所,饗食集團跨界火鍋代表作,甘唔好食?

最後更新時間: 2022-09-28 作者: 飽飽爸

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今天要來幫大家開箱驗貨啦!這次要來吃的是中和美食小福利火鍋會所,饗食天堂吃到飽集團的新火鍋品牌,2021年底風光開業,經過這一年疫情上沖下洗,總算站穩腳步,在中和環球與竹北遠百開設兩家分店,到底《小福利火鍋會所》是承襲饗食天堂的風格特色還是走出不一樣的路,大家一起跟著飽飽爸來看吧!

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小福利火鍋會所 中和環球店

地址:新北市中和區中山路三段122號4樓
電話:02 2226 3686
營業時間:11:30–21:30 (週五,六開至24:00)
食記:【中和美食】小福利火鍋會所,饗食集團跨界火鍋代表作,甘唔好食?
粉絲團:小福利火鍋會所
低消:平日$698/人、假日$798/人起 ,三歲以下免費,3-6歲$200,6-12歲半價。10%服務類另計。

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小福利火鍋會所》中和環球店的位置,算是搭捷運與公車比較不方便抵達的地方,建議開車或騎車前來比較方便,而且消費還可以抵停車費,雖然汽車是消費$1000抵一小時、但多少還是有幫大家省下一些停車費的開銷。

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店內的動線與鄰桌之間的間距只能用寬敞來形容,拿著餐點走路都不用擔心跟隔壁桌的客人對撞,但是比較奇妙的就是關於4~6人的靠背桌,桌子與靠背椅之前的間距十分狹小,胖一點的客人要去取餐時就只能扶著椅子鑽出去的,過程十分讓人尷尬,所以建議人少的話別坐靠背桌了,吃飯會比較輕鬆舒服。

小福利火鍋會所菜單與價位

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小福利火鍋會所》用餐已經改成手機掃QR code下單方式,但店外還是很貼心的把主要套餐的價錢與差別給列的出來。平常日是$698/人 主餐就有可以吃到Choice等級的五花、嫩煎、肋眼牛與究好豬,若是選$798 或是$898的方案,就可以升級成松阪豬與和牛吃到飽,並且海鮮類由白蝦直接成天使紅蝦與藍蟹,並且多了扇貝與干貝兩項可以選用。

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湯頭只有麻辣與汕頭兩種,所以就直接上鴛鴦就行了,海鮮與肉類剛好一邊一鍋,味道不會混在一起。

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小福利火鍋會所》中和店還有一個特點,就是除了人工送餐外,還有送餐機器人阿福,會幫大家把餐點送過來,增加送餐的速度,大家只要專心吃專心點餐就好,完全不拖用餐時間,讚!

小福利火鍋會所自助吧

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醬料區的部分,提供常見的蔥、薑、蒜與辣椒等,最特別的就是《小福利火鍋會所》主打特製十八香特製沙茶,跟火鍋店常用鹹鹹帶點醬油與花生味的沙茶醬不同,將許多種堅果烘焙、拌炒過混調而成,吃得到焦香、堅果香還有很雜的味道,個人覺得味道豐富到連食材原味都可能蓋過去了,想要試試的朋友加上一些就好。

冰品、飲料與甜點

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基本的可樂、七喜當然是沒有少,另外還加上少見的彈珠汽水,蠻不錯的。

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還有現充的金牌啤酒可以喝到爽,看泡沫跟啤酒比例要抓怎樣都自己來,有夠讚。

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冰沙機上有可爾必思與芒果雪泥,茶類的話烏梅汁、蜜香紅茶、青草茶與鳳梨冰茶都裝在冰桶內讓各位選用。其實跟外面火鍋店相比《小福利火鍋會所》所提供的飲料總類、算是相當豐富,但是由於桌面空間太寬敞,機台都很分散,給人的印象反而變成空盪盪品項不多的錯覺,有點可惜。

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甜點部分成中式與西式,更有趣的是竟然分開在兩個不同的吧台區,西式甜點與沙拉吧放一起,中式與飲料吧放一起,兩者還間隔超過5公尺之遠,飽飽爸是拿完飲料後,發現怎麼遠遠桌上有一疊盤子還有三個玻璃裝園盤,近看發現其實是中式小點,然後就默默走開了,因為整個流程下來讓中式小點變得沒有興趣取用了。

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但是西式甜點就很吸引人,明亮的燈光打下來,光是波士頓派與起司蛋糕就是一臉好吃樣,瑪德蓮、生乳捲顏色鮮豔,主餐都還沒上,就想讓人夾到失心瘋了!

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冰淇淋是選用自家品牌的No.24,不是一般常見吃到飽火鍋店的哈根達斯、明治、莫凡彼。

沙拉、涼菜、水果、炸物

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蔬菜、水果區沒有用上時下流行水霧瀑布,反倒是直接將食材秀在大家面前,新鮮看得見。香瓜甜度不錯,一大盤份量不怕你吃。

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涼菜是隨機出的,當天有海蜇皮、花生與醃木耳,還有招牌焗鹽雞涼拌杏苞菇。炸物的話就是提供蘿蔔糕、薯條、炒飯、炸銀絲卷、炸雞類的。看到此時有種感覺,也許是平常日的中午,每一區大概推出4~5種菜色,而且是選擇老少接受度高的共通品項來提供給客人。

主食

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除了火鍋必備王子麵外,還有鍋燒意麵、韓式拉麵與麻辣鍋用的油條,讓人眼睛為之一亮的就是半個人那麼大片的豆皮,看到都驚呆了,這吃個一片應該整個人都飽了。

小福利火鍋會所推薦

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既然是吃到飽餐廳,那麼就就炸物、肉盤、海鮮全部來上一輪來試試看,就知道水準如何了!

台灣究好豬梅花

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常吃火鍋的朋友對究好豬一定不陌生,基本上就是品質保證,只要沒有保存問題,就是一定要推薦的,有豬肉香甜味,沒有豬騷味,又軟嫩好吃,就是要吃爆啊!

Choice 牛 肋眼蓋、五花與嫩肩

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Choice 牛其實沒啥好挑惕的,厚度也很有誠意,不會薄到透光的那種,油花分布也不差,吃起來也沒有過多的牛騷味,不錯!

白蝦、蛤蜊、蚵仔

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不得不說《小福利火鍋會所》的海鮮蠻厲害的,白蝦肉質Q彈不會粉粉水水的,還有活的蛤蜊與半個拇指大小的蚵仔,用汕頭鍋底煮起來的味道都是新鮮的海味,沒有過凍與放置過久的臭鮮味。

炸雞米花、炸雞柳條、炸雞翅

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不僅雞米花與雞翅的外皮酥脆,而雞肉也保留了不少的水分,水準相當棒,有機會與外面炸物店一較高下。

中和美食小福利火鍋會所》中和環球店,整體的菜色都不差,所有品項都有80分以上水準,但是要說哪一樣可以很強很有特色的,答案是沒有。朋友或是家庭客聚餐時大部分的人都覺得相當不錯,不太會有人說難吃,然後收費也很合理的一家安全牌吃到飽餐廳。若是大家聚餐意見太多搞不定,想要眾多品項都嚐上一些,《小福利火鍋會所》說不定是大家心中都滿意的答案喔!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小福利火鍋會所 中和環球
  • 所在地址:臺灣新北市中和區中山路三段122號4樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
  • 店家電話:02 2226 3686
  • 備註資訊:
    **週五,六開至24:00**


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