【中和美食】大胖肉羹，免費加湯喝到爽，還有蒜味炒麵無敵好吃 (菜單)

中和美食飽飽爸

最後更新時間： 2022-09-26 作者： 飽飽爸

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若是很愛南部味滷肉飯的朋友，一定不能錯過這家開業超過40年的中和美食大胖肉羹，有說人是平價版的鬍鬚張，也有人說超美味的廟口小吃，問了不少中永和在地仔，每個人心中的最愛都不同，但都一致推薦這家《大胖肉羹》有夠讚，一定要來吃吃看。目前《大胖肉羹》共有三家分店，生意最好的是總店光華店、接下來才是莒光店跟景新店。這次剛好有事經過莒光店附近，就來試試看大家口中的難波萬滷肉飯味道如何喔！

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大胖肉羹 莒光店資訊

地址：新北市中和區莒光路161號
電話：02 2228 9015
外送：Ubereats
營業時間：06:00–20:30
食記：【中和美食】大胖肉羹，免費加湯喝到爽，還有蒜味炒麵無敵好吃 (菜單)
粉絲團：無

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抵達《大胖肉羹》莒光店時是下午0200左右，此時店內竟然還有7成滿，用餐的客人大多是背著斜背包的在地阿伯，這小吃的生意未免也太好了，真不愧是中永和老店。

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工作人員一直裝一直裝炒麵、炒米粉，手都停不下來，下午0200離峰時段就這麼忙，那五點用餐的時候一定忙到炸了！

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這一鍋湯看起來就是一副很好吃的樣子，而旁邊一堆塑膠袋裝滿了肉羹等著外帶，是有多少人要帶走啦！！

大胖肉羹 莒光店菜單

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大胖肉羹菜單除了招牌的肉羹外，也有滷肉飯、炒麵、炒米粉，跟一些滷味這是基本的，然後每一家店會有一些不一樣，有些店還會賣雞肉飯，與一些不同的小菜喔。

大胖肉羹評價與推薦

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餐點一上桌就嚇了一跳，這份量真的有點大，說是平價版的鬍鬚張，根本就是大碗的鬍鬚張滷肉飯，而且只收小碗的價錢而已，光看色澤就覺得很誘人、炒麵上還有滿滿的蒜泥，這太讓人忍不住，馬上就想卯起來吃了。

滷肉飯：$45

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《大胖肉羹》的肥肉看起來跟鬍鬚張的粹魯基本上不分上下，大概是肥瘦比50:50的，配著飯吃可以同時吃到很多肥油與膠質的味道，和嘴裡黏黏的很夠滋味。甜口味的魚鬆跟香腸就是提味的主角，不論是配著哪一樣，黏黏鹹鹹滷肉與甜甜的魚鬆與香腸變成鹹甜好滋味。有台南口味8成像，比較可惜的是滷汁醬油味道比較一般，所以鹹香味道比較平直，全靠滷肉、魚鬆與香腸撐場。

炒麵：$35

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很南部廟口夜市的作風，都是先炒好放在蒸籠維持溫度，上桌的時候再淋上滷汁去重新加強味道。比較不同的地方是南部口味放上豆芽菜就出餐了，《大胖肉羹》上桌就是給上滿滿一大匙的蒜泥，直接吃到飽！只要不怕尷尬口氣差，一碗就讓你爽翻天。

肉羹：$45

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肉羹的份量很足夠，沒有過多的胡椒或是醃料調味，可以吃到完整的豬肉塊味道，對於不喜歡肉羹的朋友這碗肉羹很直得一試。

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湯頭喝起來很像台南土魠魚羹的做法，用些許蒜頭、筍絲、白菜、蛋花、糖與勾芡做出的甜口味羹湯，就是要讓你加調味料來變身用的，建議一開始先喝一些原味的羹湯，之後再請老闆幫忙加湯，這時候看要加醋加辣醬都隨你，再告訴各位一個私藏吃法，若是有點炒麵的朋友，記得可以留一下麵加到肉羹湯中，一秒變肉羹麵，一碗湯多種滋味！這是在地老饕才懂的享受啊。

中和美食《大胖肉羹》的大份量南部小吃與無限加湯的肉羹，讓每個來店的客人吃得開心才走得出門。假如鬍鬚張是你是菜，那這家《大胖肉羹》就讓你現任變前任，吃完秒變心。就是這樣好棒棒值得推薦給大家。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：大胖肉羹 莒光店
  • 所在地址：臺灣新北市中和區莒光路161號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-20:30
  • 店家電話：02 2228 9015


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